Du bist auf einem wundervollen Weg. Egal ob du gerade angefangen hast oder seit einer Dekade rein vegan lebst - wir sprechen heute über Prozentzahlen des Veganseins die es eigentlich nicht gibt. Außer Menschen sehen es als Endziel bei 90% anzukommen. Dazu beziehen wir ehrlich Stellung und teilen unsere Sichtweisen.
"Anders satt - Wie der Aussteig aus der Tierindustrie gelingt" ist der Titel des aktuellen Buchs von Friederike Schmitz. In dieser wertvollen Lektüre findest du auch die "radikalen" Maßnahmen die nötig sind um konsequente Schritte realistisch umzusetzen. In diesem fünften und letzten Teil der Interviewreihe mit Dr. Schmitz erfährst du, warum eine drastische Transformation im Umgang mit Tieren nötig ist und gegen leichte Tierschutzreformen spricht, warum Unternehmen, die ethisch verwerflich handeln, ganze Straßen kaufen um mehr Handlungsspielraum zu bekommen und warum Friederike zivilen Ungehorsam befürwortet.
Hast du den Satz schonmal gehört? Kannst du dir vorstellen was damit genau gemeint ist?
Wir haben uns der Antwort genähert und geschaut, was an dieser Aussage dran ist. Außerdem ist diese Episode der Beginn einer Serie in der wir Vorurteilen auf den Zahn fühlen und euch transparent und ehrlich sagen wie haltbar es ist.
Wir haben ein für uns völlig neues Frühstück zu uns genommen und sind von der türkischen Art zu Frühstücken umgeworfen worden. Hier ist Teil 2 der absoluten Frühstücksinspiration. Wir geben dir vielfältige Tipps und Möglichkeiten an die Hand den Start des Tages kulinarisch spannend zu gestalten. Von Morning Glory bis Levantine Breakfast, von Baked Beans bis Banana Porridge. Hier findest du was leckeres für den außergewöhnlichen Start in deinen Tag.
Die heutige Episode kommt direkt aus unserem Leben. Eine Begegnung mit einem alten "Freund" hat Fabi die Augen geöffnet und wir wollen dieser skurrilen Situation auf den Grund gehen. Dieser Podcast soll Mut machen und am Ende gibt es auch eine spontane Überraschung für dich.
In diesem zweiten Teil sprechen wir mit Björn Moschinski über seinen aufregenden Auftritt im TV bei log.in vor 10 Jahren, warum er mit niemandem "diskutiert" der nur provozieren möchte, aus welchen Gründen er nicht mehr vor Schlachthäusern aktiv ist, wie es war, das erste vegane Filmset Catering Deutschlands auf die Beine zu stellen und warum er Schulungen einem eigenen Restaurant vorgezogen hat.
Björn Moschinski ist ein talentierter veganer Koch, mehrfacher Kochbuchautor und Gastronom, der mit seiner Leidenschaft und Kreativität die Welt der pflanzlichen Küche revolutioniert und Menschen inspiriert, bewusste und ethische Ernährungsentscheidungen zu treffen. Und das schon seit 30 Jahren. Sein Engagement für eine nachhaltige und gesunde Lebensweise strahlt durch seine Gerichte und sein Wirken als Vorbild für den Wandel in der Gastronomiebranche und darüber hinaus.
Bohnen sind eine hervorragende Proteinquelle und liefern wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen und Magnesium, die zur Förderung einer gesunden Verdauung, Blutbildung und Muskelgesundheit beitragen können.
Fabi die Bohne und Juju die Juju erzählen euch, wie ihr sie am besten integriert, zubereitet und was ihr konkret daraus zaubern könnt. Diese Folge interessiert dich die Bohne 😁.
Diesen Satz hat jeder Mensch der sich vegan ernährt schon mal gehört. Häufig und fast immer als abgewendeten Abschluss eines Gesprächs. Wir haben mal ein Beispiel für euch rausgesucht und behandeln es in dieser Episode konkret. Was würde es bedeuten wenn jeder Mensch macht wie er will? Rechtfertigt die Gesetzeslage, dass ich Tiere aktiv oder indirekt ausnutze? Und wie wäre es Menschen mit einem Fingerschnipp einen fünfminütigen Einblick in die Intensivtierhaltung gewähren zu können?
Entschuldige bitte, Juju hat an einer Stelle von Osteoporose gesprochen, meinte aber Arthrose. Pardon.
Individualisierte Nährstoffe sind ein innovativer Ansatz zur Verbesserung der Nährstoffversorgung, der auf einem exakt berechneten Mischverhältnis basiert. Durch den Einsatz von Algorithmen und geschultem Personal kann das Binoniq Team spezifische Nährstoffbedürfnisse berücksichtigen, um individuelle Lösungsansätze für die Probleme jeder und jedes einzelnen aufzuzeigen.
Die effektive und moderne Datenauswertung spielt hierbei eine zentrale Rolle.
Robin ist studierter Ernährungsberater, Personaltrainer und lebt seit 8 Jahren vegan. Er brennt für die Themen Gesundheit und Technologie. Bei Bioniq laufen für ihn genau diese Fäden zusammen.
Wir sprechen in dieser vollgepackten Episode über seinen Weg in den Veganismus, worum Mikronährstoffe im Körper konkurrieren, warum Bioniq...