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Björn Moschinski ist ein talentierter veganer Koch, mehrfacher Kochbuchautor und Gastronom, der mit seiner Leidenschaft und Kreativität die Welt der pflanzlichen Küche revolutioniert und Menschen inspiriert, bewusste und ethische Ernährungsentscheidungen zu treffen. Und das schon seit 30 Jahren. Sein Engagement für eine nachhaltige und gesunde Lebensweise strahlt durch seine Gerichte und sein Wirken als Vorbild für den Wandel in der Gastronomiebranche und darüber hinaus.

Bohnen sind eine hervorragende Proteinquelle und liefern wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen und Magnesium, die zur Förderung einer gesunden Verdauung, Blutbildung und Muskelgesundheit beitragen können.
Fabi die Bohne und Juju die Juju erzählen euch, wie ihr sie am besten integriert, zubereitet und was ihr konkret daraus zaubern könnt. Diese Folge interessiert dich die Bohne 😁.

Diesen Satz hat jeder Mensch der sich vegan ernährt schon mal gehört. Häufig und fast immer als abgewendeten Abschluss eines Gesprächs. Wir haben mal ein Beispiel für euch rausgesucht und behandeln es in dieser Episode konkret. Was würde es bedeuten wenn jeder Mensch macht wie er will? Rechtfertigt die Gesetzeslage, dass ich Tiere aktiv oder indirekt ausnutze? Und wie wäre es Menschen mit einem Fingerschnipp einen fünfminütigen Einblick in die Intensivtierhaltung gewähren zu können?
Entschuldige bitte, Juju hat an einer Stelle von Osteoporose gesprochen, meinte aber Arthrose. Pardon.

Individualisierte Nährstoffe sind ein innovativer Ansatz zur Verbesserung der Nährstoffversorgung, der auf einem exakt berechneten Mischverhältnis basiert. Durch den Einsatz von Algorithmen und geschultem Personal kann das Binoniq Team spezifische Nährstoffbedürfnisse berücksichtigen, um individuelle Lösungsansätze für die Probleme jeder und jedes einzelnen aufzuzeigen.
Die effektive und moderne Datenauswertung spielt hierbei eine zentrale Rolle.
Robin ist studierter Ernährungsberater, Personaltrainer und lebt seit 8 Jahren vegan. Er brennt für die Themen Gesundheit und Technologie. Bei Bioniq laufen für ihn genau diese Fäden zusammen.
Wir sprechen in dieser vollgepackten Episode über seinen Weg in den Veganismus, worum Mikronährstoffe im Körper konkurrieren, warum Bioniq...

Eine ausgewogene, vegane Ernährung. Davon ist immer wieder die Rede. Aber wie geht das denn jetzt nun wirklich in der Praxis? Wir klären, welche Lebensmittel du im optimal Fall täglich zu dir nehmen solltest und geben ausführliche Tipps zu jeder einzelne Lebensmittelgruppe und wie wir es schaffen, dass die gesamte Familie täglich auf ihre Nährstoffe kommt. Nicht zuletzt geht es auch um Fabis Allergien und wie sie sich in den letzten Jahren stark verbessert haben.

Heute wollen wir dir Abkürzungen geben und hoffen, dass unsere gemachten Fehler dir helfen dein veganes Leben upzuleveln. Wir sprechen über Sprache und Kommunikation, wie du achtsamer im Alltag sein kannst, auf was du achten solltest um dein Essen richtig lecker machen und was ein friedlicher Teller bei dir auslösen kann.

Seit Jahren inspirieren wir und wollen maximal viele Tiere retten, und es ist immer wieder eine Challenge herauszubekommen, wie welcher Mensch für den Veganismus gewonnen werden kann. Wir sprechen über die unvegane Gesellschaft, wieso sich jeder Mensch alles so dreht, dass er sich selbst gut leiden kann und was Juju schwer verstehen und aushalten kann.

Im wörtlichen Sinne - wir sind krank.
Es ist sehr viel los und wir wollen dich über Neuerungen informieren die dieses Jahr noch stattfinden. Außerdem hörst du, dass das Vorlesen eurer Nachrichten wirklich einen unter die Haut gehenden Einfluss auf das ganze Leben eines jungen Menschens hat und was es damit auf sich hat, wenn Fabi sagt, dass Juju einen Garten im Kopf hat. 🤪

Als veganer Mensch isst du keine Eier, kein Lammfleisch und kein Fisch. Zur Osterzeit kommt es je nach Region, Tradition oder Religion zu einer dieser Mahlzeiten. Wir erzählen dir heute wo die Ostertradition herkommt, wie sie unserer Meinung nach upgedated werden sollte und warum die Eier überhaupt angemalt werden.

Im siebten Kapitel von Dr. Friederike Schmitz geht es darum wie die Produktion in der Tierwirtschaft umgestellt werden kann und sollte. Wie sollte gewirtschaftet werden und welche Auflagen sollten verschärft und dringend durchgesetzt werden? Diesen Fragen bietet Friederike Schmitz heute einige Antworten.