Diese 5 Lebensmittel sind auch Gold wert - Vorratsschrank Teil 2

00:00:00: Unser Baby bekommt Gerichte mit Kokosmilch sie hat schon so gelacht geht in die Küche der ja klar Google gib mir so ein riesen Messer also du kannst sie immer kaufen weil ich sie immer essen werde wie feiert ihr Weihnachten gibt's sowas bei euch wie ist das wie ist das so eine Olive

00:00:12: die ist richtig gesund salzig sauer ein Veganer resplit sicheres klimafreundliche richtiges bird damit kriegst du mich.

00:00:19: Music.

00:00:30: Naturgeräusche Wächter Wind Vögel.

00:00:34: Tut und Papi sitzen auf einer Wiese an einem Baum und nehmen den Podcast für dich auf und reden von uns in der dritten Person gekommen zu vegan gesund mit Grund.

00:00:42: Der Podcast sein Name ist Fabi und mir gegenüber sitzstudio jetzt kommt ein was kommt dann Flieger,

00:00:48: Segelflieger nach Potsdam genau davon habe ich damals geträumt vor anderthalb Jahren als die Idee den Podcast aufzunehmen entstanden ist.

00:00:57: Haben wir uns überlegt lass uns doch Podcast starten wir unterhalten uns wird Veganismus was wir den ganzen Tag machen und.

00:01:05: Sitzen dabei auf einer schönen Wiese und nehme es einfach auf das ist bis heute nicht einmal der Fall gewesen weil wir dann doch das immer zu Hause gemacht habe aber heute haben wir gesagt es ist soweit.

00:01:15: Wir haben Mitte August und.

00:01:18: Sitzt auf der Wiese und guck mal wie das funktioniert würde dankbar bin ich dafür dass wir das machen können da ist schön dass das gerade unser Job ist wie von Ameisen begrabbelt werden,

00:01:27: und zwar das ist schon sehr sehr schön.

00:01:31: Wie einfach ist ein Fahrradanhänger mitgenommen und zwei Yogakissen das ganze Equipment und einen leckeren Smoothie und dann kommt ein Traktor der irgendwas zieht.

00:01:40: Natürlich ist es immer so sobald man etwas aufnimmt wird der Rasen wie heißt der Rasensprenger.

00:01:48: Der Rasenmäher Rasenmäher jetzt gerade der Bagger fahren wir kurz.

00:01:54: Die ganze Zeit beobachtet uns irgend so eine Schwanenfamilie hier ist ein Schwanen Pärchen mit drei kleinen noch grauen schwänchen.

00:02:03: Die so halbgroße schon sind und die sich hierdurch futtern durch den Teich wir hoffen dass sie nicht gleiche hochkrabbeln und uns verjagen wir würden den Platz Freiräumen Aufgaben auch einiges zu Essen für Sie mit theoretisch wenn Sie es wirklich überfallen wollen denn wir haben

00:02:17: mal wieder in unseren Vorratsschrank geschaut und haben geguckt was wir da so drin haben denn im Teil zwei wo wir darüber sprechen möchten was wir in unserem.

00:02:26: Vegan Vorratsschrank haben

00:02:27: geht es wieder heiß her wir wollen von Produkten schwärmen aber vor allem euch Anregung geben Inspirationen und ihr wisst immer essen kann man noch in ganzen Tag reden oder nur sowie auf jeden Fall

00:02:38: ob Schwänen wirklich Kapern schmecken weiß ich nicht aber das auf jeden Fall das erste Produkt über dass wir jetzt,

00:02:43: brechen müssen vorsichtig haben anscheinend genau Kapern sind natürlich etwas sehr.

00:02:49: Salziges und kleines und feines wir kaufen sie meistens im Glas und eingelegt in Essig.

00:02:57: Wir finden Verwendung für diese Kapern am besten natürlich in den veganen Königsberger Klopse ja das ist halt als unser Leibgericht tatsächlich meins war es unabhängig von Jesus.

00:03:09: Schon immer ja sagen es war wieder so Moment fast dein nichts essen genau oder so große Fisch die dann immer raus und wir nehmen Sie dann dafür extra rein und sie hat diese Säure diese Konsistenz.

00:03:23: Das passt einfach sehr sehr gut zu so einem sahnigen Kartoffel liegen Gericht.

00:03:28: Wir haben da sogar einen veganisiert das Rezept auf unserer Instagram Seite check die sehr gerne mal aus ziemlich weit unten findet ihr das vegane

00:03:36: Chris bei Klopse Rezept ich erinnere mich aber auch noch daran dass ich das Kind auch raus gesammelt habe also das Wasser durfte rein ja spricht der Körper geschmeckt war eigentlich drin,

00:03:44: aber die Kapern selbst wollte ich dann nicht essen weil ich

00:03:46: das irgendwie nicht verstanden habe was das für Geschmack sein soll anscheinend und genauso ist es bei der großen auch und irgendwann wird sie wahrscheinlich auch Kapern essen nur mit Sicherheit aber es fällt auch der zweite Verwendung ein du hast nämlich bei dir bei deiner Familie eine Pizzeria beigebracht dass Japan auch durchaus.

00:04:00: Auf eine Pizza legen kann unbedingt das fand ich erstmal sehr absurd und wollte erst gar nicht testen und habe mich dann getraut und das war unfassbar lecker ja es ist halt ein bisschen sowas wie auf der Pizza ist es so wie eine Olive ein bisschen ne,

00:04:12: KWG Musikkapelle rüber der sie hat darf reden die Rede Kapern ist das so wie Oliven dieses saure und die Content auch halt ähnlich und deswegen passt es halt super auf eine Pizza total in Kombination mit der Tomate und so

00:04:27: schmeckt haben wir das schon mal ein Salat gemacht ja auf jeden Fall mit so Rotkohl und so da ist es da mit drin gelandet.

00:04:35: Okay auch gut stimmt also Kapern nur die kleinen es gibt auch die großen kapernäpfel magst du die eigentlich auch

00:04:42: dank dir also ich habe sie richtig erst nicht kennengelernt aber mich getraut dir zu kosten und die schmecken mir jetzt auch alles ist schon schon für Fortgeschrittene für auf jeden Fall der Geschmack ist noch intensiver die Konsistenz ist fester.

00:04:54: Und er soll kapernäpfel ist passend weil es ist richtig vollmundig und auch sehr zu empfehlen stehe auch nicht mal vor einem so in Feinkostläden ich glaube nicht unbedingt in jedem Supermarkt,

00:05:06: aber wenn man da mal genau hin schaut oder mal auf Markt vielleicht vorbei guckt dann kann man durchaus Glück haben oder soll Bioläden aber sie haben ja auch oft sehr ausgewählte Produkte.

00:05:16: Da kann man sowas mal suchen und finden genau Nährwerte mäßig geht nicht so viel bei den Körpern das ist wirklich 1 3 1 fein würziges Geschmackserlebnis.

00:05:25: Ja da hast du recht das wahrscheinlich bei diesen eingelegten Kapern nicht mehr allzu viel von den Nährwerten übrig bleibt man kann sie uns auch in Salz oder in Öl einlegen aber da sehe ich sind das ja die Knospen der.

00:05:36: Japan Sträucher und dir waren früher schon sehr sehr beliebt als Heilmittel und Würzmittel

00:05:43: wird's ja und ja das sind ja wirklich diese feinen Knospen aber die gesamte Pflanze wurde in den in der Heilkunst verwendet gegen

00:05:52: etliche Krankheiten der gibt euch logische Funde daselbst Ägypter diese Knospe.

00:05:56: Und diese Pflanze schon sehr zu schätzen wussten das ist halt in Deutschland echt ja also ich kann es früher wirklich auch nur aus den Königsberger Klopsen aber wenn man so bisschen weiter in den Süden guckt dann wird das ja da teilweise

00:06:08: täglich verwendet man kann das Weichbild super lecker in Aufschnitte machen

00:06:12: also wenn man das ein bisschen getrocknete Tomaten vielleicht auch noch Oliven und den Kapern mit Öl Pfeffer Salz vielleicht ein paar Gewürzen dazu einmal durch püriert,

00:06:23: ist das eine wunderbare Antipasti Aufstrich oder so einen Dip für Gemüse also da kann man wirklich richtig kreativ werden und.

00:06:31: Wirklich ein sehr unterschätztes feines.

00:06:35: Gemüse Gewürz Gewürz und Gemüse im März genau ich wollte sagen entweder ketesse.

00:06:43: Wissen wir sehr zu schätzen unsere Küche mit Rolladen,

00:06:45: ja toll jetzt sitzen wir hier draußen Natur und ich krieg schon Hunger auf Kapern vielleicht noch mal das Glas gleich eine Frau läuft ja das wäre aufgefallen aber die ist necken einfach so mit den Fingern rein.

00:06:57: Okay warte mal kurz.

00:07:00: Okay können wir die Büchse der Pandora geöffnet und sind hier am car vernaschen auf der Wiese also dann will ich sehr.

00:07:08: Salzig sauer Senf ich möchte ich ihr sagen ja nee das ist das zwar steht dein Gehirn weil wir machen ja selbst wenn die ja in die Soße rein als würdest doch selbst schmecken also auf jeden Fall sehr.

00:07:22: Intensiv und kräftiger Geschmack also ist nicht so dass es zurückhalten ist sehr intensiv und nicht anders schmeckt.

00:07:29: Stimmt also wie so eine krasse Olive man kann es nicht vergleichen die capa ist auf jeden Fall ein Unikat.

00:07:37: Schreibt uns doch gerne mal auf Instagram oder Facebook wo es euch beliebt ob ihr Cover mögt und vor allem was ihr daraus so macht was euer lieblings Kapern Rezept ist oder falls du sie gerade ist kennenlernt was euer erstes Rezept war.

00:07:51: Ich kann leider nicht mehr aufhören ja musst du aber weil du hast ein Produkt vorzustellen deswegen ach so okay also als nächstes habe ich den braunen Reis ausgefüllte.

00:08:01: Reis essen wir gar nicht so häufig hat auch einen einfachen Grund dass braune Reis ziemlich lange kochen muss und wir sehr wenig Zeit haben unserem Leben

00:08:10: ja da hast du recht also ich deswegen mache ich so immer wenn ich weiß ok ich müssen erst in einer Stunde oder so essen dann oder 40 Minuten dann setze ich auf jeden Fall immer braunreis an oder denke

00:08:21: komme ich ja auch gerne.

00:08:23: Wenn es schneller gehen muss dann nämlich häufig Sachen die Stella kochen wir zwei für Kartoffel nicht ganz ganz kleinen Schneider dann geht's ultraschnell oder der Hut passt da oder so

00:08:32: aber immer wenn ich weiß es ist wir haben genug Zeit dann kommt der braune Reis zum Einsatz und das ist daneben sehr selten genau du hast den aber auch schon nur in Wasser eingelegt.

00:08:41: Und den gar nicht gekocht habe ich dich schon mal bei beobachtet.

00:08:44: Ja ist quasi dann Rohkost Rohkost Reis wichtig ist auf jeden Fall das bevor du den Reis kocht,

00:08:51: ihn erstmal immer gründlich wäscht also das setze durch voraus dass du ihn nicht aus zur Plastiktüten nimmst du dann wirklich einfach den losen Reis

00:08:59: ich habe einfach kurz wie wir das machen also ich messe immer so eine kleine Tasse pro Portion.

00:09:07: Ab und nimm dann die anderthalb bis zwei fache Menge Wasser.

00:09:12: Was heißt nicht wasch erstmal einmal den Reis merk mir für die Tassen das waren meistens machen wir so 334 Tassen oder drei große Tassen dann kommen eben entsprechend das Wasser dazu und dann koche ich das ganze auch mit

00:09:24: Kardamon

00:09:26: und mit Salz was eigentlich nicht ganz korrekt dass ich habe mich mal mit einer chinesischen bekannten Unterhalt und habe sie gefragt warum sie den Reis nicht salzen und sie hat mir erklärt dass.

00:09:39: War sowieso dann immer du warum sollten wir das ist ja unser Brot quasi und ihr seid für euer Brot auch nicht also wir sitzen schon aber schmeckt da nicht salzig und deshalb war sie einfach nur Ihre neutrale Grundlage und alles andere kommt danach dann dazu die ganzen tollen Geschmäcker und deswegen

00:09:54: schalten Sie das nicht das war etwas ihre Erklärung

00:09:56: machen wir machen mal wissen seid mit rein und wir verwenden eben das volle Korn das ist genauso wie beim beim Vollkorngetreide

00:10:04: macht es euch total Sinn.

00:10:07: Da alles vom Korn zu verwenden und nicht ja das zu schälen und diese wichtigen Bestandteil und wichtigen Nährstoffe zu entfernen soll ich damit ihr mit weißem Reis nimmt also alle anderen Arten

00:10:19: wir haben einfach weniger Nährstoffe ein bisschen besser als noch dieser paar parboiled Reis wie heißt das

00:10:23: parboiled ja genau der ist aber noch der nährstoffreichste von den hellen Reissorten das sieht man auch dass du auch ein bisschen dunkler dann einfach quasi nur geschält aber damit alleine geht schon so viele Nährstoffe verloren das ist echt schade ist eigentlich

00:10:37: genau also nicht dogmatisch nur wir essen natürlich auch mal weißen reißen wir essen gehen und es schmeckt auch lecker aber für zu Hause haben uns angewöhnt den braunen zu besorgen und dementsprechend braucht auch ein bisschen länger zum Kochen

00:10:47: hat aber der fiese mehr Nährstoff und hält viel länger satt und schmeckt es mittlerweile richtig gut

00:10:53: auf jeden Fall ich habe lange nicht gewusst dass man Reis nicht umrühren sollte also ich habe Reis immer umgerührt.

00:11:01: Weil ich dachte dass er sonst festklebt aber ich wurde eines besseren belehrt wenn es da blubbert und vor sich hin kocht.

00:11:10: Ist sozusagen im Topf ganz unten so eine kleine darf ich mir nicht vertun Sauerstoff Schicht.

00:11:18: Ich werde ich war nicht erweitert sie den wert wie die den Abstand zwischen Reis und pop generiert und dadurch kann es gar nicht anbrennen.

00:11:27: Erst wenn man rum rührt dann kann es festkleben.

00:11:31: Klingt das irgendwie einleuchtender Design gerade sich ohne Gewähr entschuldigung aber sowas in der Art war das ich werde mein Reis auf jeden Fall jetzt nicht mehr umrühren weil er

00:11:39: kocht wunderbar einfach Funktion immer überlegen einem Reiskocher ist er ja auch nicht wird er auch nicht gerührt das heißt es reicht den nassen Reis in den Topf zu machen das Wasser auch zu gießen bei Bedarf eben Kardamom inzwischen nehme ich da auch zwei drei vier.

00:11:54: Aber der Länge ja genau reicht völlig aus.

00:11:59: Und es schmeckt einfach so ganz leicht lecker nach Kardamom und dann genau wird eben nicht gerührt es wird einmal kräftig aufgekocht und dann sozusagen zu simmern lassen so ziehen lassen bei niedriger Hitze

00:12:10: Mit dem geschlossenen Deckel und dann ist er einfach fertig das war voll dann verschwunden man keinen auftun und kocht sich quasi von alleine und das weiß ich auch so dran zu schätzen.

00:12:20: Ich weiß aus meiner Zeit als ich als alleinerziehende Mutter oder.

00:12:26: Naja film weil es ist dich noch nicht gab und ich mit der großen alleine gewohnt habe dass ich da manchmal auch dass ich ganz schnell Straucheln kam alles unter einen Hut zu kriegen als ja Berufstätige.

00:12:37: Mutter und da habe ich manchmal nach Hause kam habe ich den Reis im Topf geschmissen habe den voll aufgedreht habe ihn dann komplett abgestellt und bin in der Zeit mit der,

00:12:48: damals klein jetzt großen einkaufen gegangen und als wir dann wieder kam war der Reis schon fertig und ich muss noch das Gemüse und die Soße dazu machen,

00:12:56: solche Tricks habe ich mir dann einfallen lassen damals als ich noch alles alles alleine machen musste jetzt sind wir einen cooles Team und ich weiß nun dann zu schätzen jetzt könnte ich auch sein geh mal einkaufen während ich koche oder so das ist unglaublich Privileg

00:13:09: was wir da haben und was hör jeden tag zu schätzen wissen und sehr sehr dankbar sind dafür auf jeden.

00:13:16: Genau da hat mich Reis auch geliebt ich glaube aber damals habe ich noch größtenteils weißen Reis gekocht ist er noch so ein Prozess ne also man kann sich nicht immer mit einem gleichzeitig auseinandersetzen und.

00:13:26: Das Doppelapfel anzupassen und

00:13:29: mir hilft es immer wahnsinnig mich mit den Nährstoffen auseinanderzusetzen also hier mehr als mir einleuchtet warum das eine vielleicht meinen Körper besser tut und dass warum es andere meinem Körper weniger gut tut umso mehr habe ich da automatisch auch Lust drauf und krieg auch Appetit drauf und dann schmeckt es ja anders und ich habe aber trotzdem im Kopf

00:13:46: das Gefühl also

00:13:49: ich verbinde dann mit diesen neuen Geschmack der vielleicht mal einfach nur noch Geschmack gehen würde vielleicht gar nicht unbedingt besser ist am Anfang verbinde ich eben auch dieses wohl

00:13:59: tunda mit dem wohlschmeckenden und dann schmeckt mir auch das echt irgendwann besser also das ist so ein langsamer Prozess dir die Stück für Stück mit allen Lebensmitteln sozusagen mach aber wir machen es ja auch keinen Stress na also erst hatte ich auch mal irgendwie.

00:14:11: Weiß ich nicht Eis oder irgendwas was also erst ganz viel Quatsch und wird es will aber wichtig ist ja immer die Balance und

00:14:18: was man so größtenteils ist wenn man zurück guckt was habe ich heute alles gegessen wenn dein bisschen Quatsch dabei ist wie wir es immer denn es ist ja gar nicht schlimm aber so die,

00:14:28: der größte Anteil des Tages sollte irgendwie möglichst nahrhaft sein.

00:14:32: So wie dein Smoothie den du hörst der sieht ja aus wie aus einer Werbung der leuchtet rot mit schwarzen Punkten und da was ist da alles drin

00:14:41: ja normalerweise sieht man es muss immer ganz nicht so schön aus der mich ganz braun aus weil ich meistens rote und grüne Sachen kombiniere und das ergibt natürlich dann Summe

00:14:50: komisches braun aber diesmal mich einfach nur viel Karotten drin und Tiefkühl Obst und lass mich lügen Banane,

00:14:59: eine Zitronenscheibe mit Schale also Bio und abgewaschen das gibt dann so ganz leckeren extra Geschmack.

00:15:06: Und bei zu heiß ist ein bisschen eissurfer noch drin und Wahrheit genau jedenfalls muss sie sind super ich habe heute auch einen getrunken meiner war.

00:15:15: Sehr grün ich habe espirulina noch reingemacht und Salat und Gurke und.

00:15:20: Kichererbsen und gefrorene Erdbeeren bringen und Weizengrassaft Weizengrassaft Proteinpulver ist war richtiges Brett das waren zwei so riesen Shaker Fall.

00:15:30: Wer war auf mein Frühstück und Mittagessen tatsächlich.

00:15:33: Na gut, bevor ich vergesse bevor wir hier wieder losfahren aus dem Park Sanssouci übrigens für alle die Potsdam kennen sind wir gerade

00:15:42: m in Nähe des Schlosses ich will kein paar Brennesseln mitnehmen auf dem Rückweg wenn wir diesen aufgeräumten Park hier was finden sollten dort sagen denn die kann man auch wunderbar z.b. in Smoothie werfen

00:15:52: mir.

00:15:54: Genau also brauner Reis haben wir gelernt ist sehr viel nährstoffreicher als weißer Reis und brauche aber ein bisschen Zeit zum Kochen was machen wir denn meistens aus.

00:16:03: Diesem Reis was gibt's denn da zu Fabi

00:16:06: aus dem Reis machen wir meistens meistens was asiatisches oder was liegt irgendwie auch ne schon aber der Wind schießt rein genaue mit Curry und mit Kokosmilch.

00:16:19: Womit wäre direkt zum nächsten Produkt kommen und das passt ganz gut Reis gehört ja auch da rein.

00:16:24: Und das passt am allerbesten manchmal wünsche ich mir auch eine Mischung aus Reis und Kartoffeln.

00:16:31: Sein Stoppel Kohlenhydraten habe ich manchmal wir zufällig ok oder bin.

00:16:37: Reis und Süßkartoffel in Kombination wow lecker richtiges Brett

00:16:41: damit kannst du mich verwiesen riesen Kohlenhydrate Fan ja also ich habe so oft früher gehört ne rate niedrig halten damit du auch nicht zu schnell zu legst und so und ich

00:16:51: bin davon überzeugt dass das Quatsch ist ich esse so viel Kohlenhydrate so viele superschlank herzkrank.

00:16:59: Ja ist immer der Sandmann Zusammensetzung aus aus dem großen Ganzen ist ja aber auch ganz ganz viel Gemüse und hast einen hohen Anteil dran und trinkst wahnsinnig viel.

00:17:10: Von daher genau oft in asiatischen bowls ist es nur super Zutaten wäre mir schon oft erzählt wie gerne wir bowls Essen einfach einmal Reis aufkochen der hält sich ja im Kühlschrank mehrere Tage da kann man mal wieder mal eine kleine Schälchen dazu machen.

00:17:24: Als irgend coole Draht Grundlage was übrigens ja auch.

00:17:28: Ja einfach super wichtig für den Körper ist finden in der GA Haushalt braucht das Gehirn einfach den Zucker aus den Kunden raten totalen was machen wir noch wir haben machen natürlich auch mal was Süßes raus.

00:17:41: Piri Reis mit Haferdrink gibt's ja selten bei uns aber gibt's auch das daneben der besagte Rundkornreis diesen Milchreis Sushi machen wir selber machen wir auch

00:17:54: das ist dann der Klebreis die man da verwendet.

00:17:57: Was machen wir noch aus Reis lass mich überlegen es gibt auch so manchmal einfach reis-gemüse-pfanne dann ist er so Paprikas und kleine

00:18:05: Mary kannst du was und da hast du mich auch so eine one,

00:18:08: Ottmar gemacht ja das war Grünkern aber es war genauso gut auch mit Reis machen grün kann es ja einfach sozusagen früh geerntete Körner das war Grünkern Dinkel glaube ich und dass wir dann zusammen mit einrichten Gemüse und Brühe und

00:18:22: Gewürzen im,

00:18:24: im Ofen aufgekocht wird also auch wieder so ein nobrainer alles rein schmeißen Ofen an und dann kann man and ganz entspannt 14. später oder so nah Messen und muss überhaupt nichts machen.

00:18:35: Genau also reiß ich habe ihr wisst alle sehr vielseitig einsetzbar und es lohnt sich da.

00:18:44: Ab und zu sich die Zeit ziemlich nicht so kocht auf jeden Fall müssen wir uns auch angesehen.

00:18:49: Der nächste Klassiker der definitiv immer bei uns zu Hause im Vorratsschrank zu finden ist heißt Kokosmilch.

00:18:57: Und haben wir gerade auch schon erwähnt für einen schönen Curry ist es unabdinglich und es ist ja auch einfach nur kokosnussextrakt und Wasser und Gurken Mehl zur Verdickung und.

00:19:07: Dieses Produkt habe ich sehr lieben gelernt früher bevor ich zu Giocante war Kokosmilch für mich etwas sehr.

00:19:14: Extravagantes zu dem ich keinen Zugang hatte richtig und ich habe auch irgendwie gerne asiatisch gegessen.

00:19:22: Aber was da drin war war mir auch eh nicht klar da aber ich war halt sehr unbewusst und jetzt wo ich weiß was dieses Produkt kann ich nenne es mal bewusst Produkt gerade.

00:19:32: Ist der totale Bereicherung und auch für unsere kleine das ist auch das aller krasseste.

00:19:37: Unser Baby mir Amtsgericht Messer aus Milch ja sehr gerne vielleicht auch weil sie als sie.

00:19:44: Eine Woche alt war in meinem Bauch in Thailand war und wir einfach da 11 Tage nur kokosmilchreis

00:19:52: hatayspor wie diese Gerichte davon gegessen habe das ist bestimmt der Grund warum sie jetzt auch gern Focus möchte wird groß und nein Spaß beiseite aber das kommt bei Kinder hat sich immer ziemlich gut an so ein mildes Kokos Curry z.b.

00:20:07: Kann man wunderbar zubereiten und da auch als kleiner Hack wenn die Gemüse.

00:20:14: Nicht so gerne gegessen werden dann kann man die einfach mit in die Soße rein pürieren und dann einiges verstecken an Nährstoffen,

00:20:21: genau also Kokosmilch feiert sie auch und feiert die ganze Familie tatsächlich und dazu muss ich sagen dass ich eigentlich Kokos gar nicht so mag also ich war auch dir die früher vom Raffaello irgendwie die Kokos bitte abgekratzt hat.

00:20:34: Also sonst sehr intensiven Kokos Geschmack und Geruch auch mag ich auch nicht so gibt ja viele Leute die sich so permanent mit Kokos.

00:20:43: Öl einschmieren und dann so richtig wieder Kokosnuss die Haare ne

00:20:54: ich verstehe es also ich finde es auch schade dass wieder sowas wie Oliven ich finde es schade das ist mich nicht.

00:20:59: Das ist mir nicht schmeckt und ich finde schade dass ich nicht lecker riechend finde weil das ist natürlich.

00:21:05: Gut und schön für die Haut ist und ich gönne es auf jedem nicht küssen zu richten aber.

00:21:12: Ich kann da nicht also das gerade gesagt so wie Oliven das ist ja voll geil dass er die Fenster gar nich mehr die Realität genau also dann also.

00:21:21: Meinst du nicht du kannst ja Kokosnuss gewinnen ich esse Kokosmilch aber zwei Spiel so jeglicher fertig Veganer

00:21:29: Pudding der irgendwie nach Kokosmilch schmeckt oder Kokosnuss schmeckt ist dann schon wieder oder so Eis auf kokosbasis es ist aber

00:21:37: immer gerne eine andere Basis irgendwie ich weiß nicht warum ich nur auf Kokosmilch Curry Sachen klar, dass alle andere nicht ich bin halt komisch ihr habt bestimmt auch eure ein Garten oder mit großer Sicherheit

00:21:48: Jakob ist nicht schmeckt wirklich zurückhaltend wenn man es mit.

00:21:54: Anderen kokosprodukte vergleicht also ja auch Kunde Kokos Kokosnuss Wasser aus der Kokosnuss schmeckt dir auch extrem intensiv

00:22:04: da weiß ich aber noch dass wir auch in Thailand uns dann mal eine frische Kokosnuss geteilt haben und die uns beiden nicht so gut geschmeckt hat das ist die Wahrheit vielleicht müssen wir noch mehr ausprobieren und offener sein für andere Sorten oder andere,

00:22:16: ich weiß nicht Anna Kokosnuss so hatten wir zwei verschiedene gibt und ich habe da auch so trockene Kokosnuss am Strand gefunden weißt du noch,

00:22:29: dein Haus wird gerade sein also die unsere Vermieterin die Liebe it.

00:22:34: Und habe sie gefragt ob sie ein großes Messer für mich hatte ich möchte Kokosnuss knacken und sie hat schon so gelacht geht in die Küche leer ja klar gogirl so gibt

00:22:41: gib mir ein riesen Messer und ich dann am Strand auf den Steinen ein gehackt und probiert diese Kokosnuss sich gefunden haben zu öffnen

00:22:47: und dann komme ich aber zurück so mit niedergeschlagen und sage ich habe es nicht geschafft und jetzt so gelacht und hat den Angestellten schon mal um die Ecke gucken lassen hat gesagt

00:22:56: also erstens schaffst du das mit dem esse auch niemals und zweitens ist die uralte Witz gar nicht wissen wie es da drin riecht weil die wurde nicht rechtzeitig geöffnet sozusagen.

00:23:05: Von daher

00:23:06: ja das war sehr witzig hat mich einfach machen lassen und du hast auch sogar was fragst ja das war eine. Aber ich habe auch gesehen das ist ein schönes Foto auch wie du sitzt am Strand

00:23:16: und mit einem riesen mit einer riesen Axt und dann fängt er eine Machete genau so Spaß gemacht wir das auch cool aus aber mein einsam in dem Moment nicht

00:23:25: für immer abgespeichert hätte hättest du würdest dir Freitag aus der Kokosnuss machen können

00:23:30: und jede mich noch richtig gut geschmeckt essence vergammelt diesen ich habe schon getrunken sagt so toll bist du selber gepflückt selber gefunden und geöffnet

00:23:38: naja egal also Kokosnuss aber du magst Kokosnuss und jeglichen vor wie ich mag ja total ich mach die mir ins Müsli die die die klein geraspelte Kokosnuss Flöckchen

00:23:50: dann die gröberen mag ich auch sehr gerne getrocknete Kokosnuss ich mache das Scheinwerfer extrem.

00:23:58: Bounty dauert Rebound also Bounty und Raffaello waren tatsächlich ganz weit vorne stimmt ich mag Kokosnuss ziemlich gerne

00:24:07: bin aber Kokosmilch kann erst seit neuestem also ein großen Fehler den ich früher immer gemacht habe in der Kokosmilch war dass ich

00:24:15: Trier dachte dass er mir so ein Curry kocht dass das die ganze Currysauce nur aus Kokosmilch besteht sprich wenn ich für fünf Leute in Curry gekocht habe habe ich da.

00:24:27: 4 bis 5 Büchsen Kokosmilch reingemacht nur Störungen,

00:24:37: Wassertisch zum ein unfassbar teuer ist vypro als Vermis hier Bio Fairtrade Kokosmilch die kostet der mindestens 2 € aufwärts.

00:24:46: Ist dadurch ein super tolles Essen und zu meiner ist total fett dadurch und ja ziemlicher Quatsch weil,

00:24:55: Auch die Asiaten haben wir in unserem Teilchen Kochkurs gelernt machen da auf jeden Fall Wasser mit ran und da kommt auch Brühe mit ran und so und das einfach nur aus Kokosmilch Bestehens lassen ist der absolute

00:25:05: Opa Luxus

00:25:06: also jede jedes jeden Flüssigkeitsanteil aus Kokosnuss okay verstehe ich ja aber das war halt dann so ist es dann ultra Creme ich dadurch.

00:25:21: Ja klar ja.

00:25:22: Aber wir haben auch in Thailand ein richtig leckeres Kokos Dessert,

00:25:31: kennengelernt oder was ist so lecker war das fand ich sogar gut was einfach so fantastisch geschmeckt hat und wir haben da mit gefilmt

00:25:40: ja und wir haben vor das demnächst mal für YouTube aufzuwerten und diese alten Videos lange bevor wir überhaupt auch nur an irgendeinem Rezept oder irgend Podcast gedacht haben sprich vor zweieinhalb Jahren.

00:25:53: Ein für diese Koch.

00:25:55: Kurse den Kochkurs mit gefilmt aber für unser privates Urlaubs Portfolio und deswegen wieder ein bisschen was raus zaubern und euch diese.

00:26:06: Rezepte dann mal präsentieren auf jeden Fall da wird es einige YouTube Videos geben wie wir in dem Urlaub waren und mit unserem Chefkoch namens.

00:26:15: It comes first witzig namens first md Datum richtig mitgenommen in seine Welt und wir durften seine Lehrlinge sein

00:26:24: ja richtig ehrenwert und schön einfach mehr leben

00:26:28: war ganz ganz toller Mensch und konnte sehr gut englischen dadurch konnten wir ihn soviel fragen und ich wieder Hühner immer schlimm ne,

00:26:34: ohne neue Kulturen kennenlernen wie feiert ihr denn Weihnachten gibt's da was für euch wie ist das wie ist das ganz klar sind was wie abläuft,

00:26:49: das mal zu frei wird das bei euch und dann erfährt man die ersten Sachen ich finde das spannend also unser nächstes Produkt ist auch spannend.

00:26:59: Du bist dran ja das nächste was hier steht ist eine große Flasche natives kaltgepresstes Olivenöl hier.

00:27:08: Warum Olivenöl und nicht.

00:27:12: Kathrin.

00:27:21: Was ist das meist benutzte Öl in unserem Haushalt ist denn es gibt ja immer wieder diesen Irrglauben dass man.

00:27:30: Olivenöl nicht erhitzen darf weil es so niedrigen Brennpunkt hat und dann ungesund wird.

00:27:36: Nein also es gibt natürlich kaltgepresste Öle wie Leinöl z.b. was man wirklich nicht erhitzen sollte oder es einfach gar keinen Sinn macht Nährstoff mäßig

00:27:46: was euch auch alle sechs Wochen aus

00:27:48: tauschen solltet im Kühlschrank aufbewahren sollte da fallen immer wieder alle aus allen Wolken wenn ich das manchmal will instagram erwähne weil ich mit den Resten immer meine ganzen Holz Bestecke und rette ein Öle und euch dann kurz mitnehme als kleinen Reminder sozusagen dass man das halt mal,

00:28:01: wieder machen könnte vielleicht irgendwie auch zu pflegen und lange zu erhalten

00:28:04: ja genau deswegen Olivenöl weil das sehr sehr sehr viel zum Einsatz kommt in Salatdressings aber eben auch zum Braten verwenden wir das denn Olivenöl darf nicht heißer werden als 200 Grad ja und so heiß sollte auch kein Mensch der Welt irgendwas.

00:28:19: Braten und auch im Ofen wenn man unter 200 Grad bleibt für Salbe Ofengemüse order Freundin auf dem Winter drauf wir Kürbis aus dem Ofen genau dann sollte man.

00:28:32: Das nicht verwenden aber alles auf unter 200 Grad ist ist es völlig tutti und es ist von den Nährstoffen immer noch besser als die meisten anderen Öle wie z.b. Sonnenblumenöl das ist richtiger Opa misst was

00:28:44: die Fettsäuren Zusammensetzung angeht Omega 6 ist einfach viel zu viel zu hoch der Anteil und das ist einfach ungünstig für die Gesundheit deswegen verwenden wir

00:28:54: manchmal Rapsöl wenn man eben keine Olivenöl Note haben möchte und für alles andere wird Olivenöl verwendet wenn es irgendwie.

00:29:03: Angemessen ist Weißmehl Tharandt schmecken darfst du zu sein oder sagst du immer ich würde halt.

00:29:08: Olivenöl fast an alles ran machen und dir zusagt dann auf das ist jetzt gerade kein italienisches Gericht das z.b. und das sage ich zu suchen hat ja also willst du das.

00:29:20: Soll ich jetzt was soll ich sagen also wenn du sowas typisch asiatisches z.b. habe ich noch nie Olivenöl raus geschmeckt wenn man das dann raus schmeckt und das dann irgendwie.

00:29:29: Ja dann also wenn man

00:29:32: immer alles gleich machen sag ich nehme jetzt für alles Olivenöl ich den für alles weil sie nicht deine seine Standards in Zutaten dann wird auch immer alles gleich schmecken wirklich versuchen zu Hause einfach bei mir

00:29:43: coolinarika innen sind verschiedene Geschmäcker verschiedene Welten zu kreieren.

00:29:48: Habe keine fut neues sind probiere ich dann auch wirklich darauf zu achten dass ich daneben diese Sachen nicht

00:29:55: z.b. für asiatische messen nicht so stark an rüste weil die rosten nicht schon an die ziehen das einmal durch den Bock und dann wird es so noch fast knackig irgendwie kommt das da rein wenn wir das dann halbtot braten und wie viel und ich Restaurant mir ein Problem

00:30:08: probieren rein zu holen dann ist es nicht mehr authentisch und.

00:30:12: Das kann man jetzt machen oder nicht aber wir achten darauf oder ich achte darauf weil ich einfach gerne dann.

00:30:19: Muss ich euch authentisch sein was muss halt lecker sein und nicht so schmecken wie.

00:30:23: Das erste was ich am Vortag gekocht hat was er vielleicht eigentlich eine ganz andere Richtung gehen und dadurch haben relativ großen Vorratsschrank Reisefieber Zutaten.

00:30:31: Die aber auch gepflegt werden und in Gläser verpackt sind und aufgefüllt werden und so kann ich ganz verschiedene Richtungen gehen was die geschmacklich keit angeht,

00:30:42: ja und du hast ja / auch eine Beziehung zum Olivenöl oder als in italiano ja natürlich Olivenöl ist gang und gäbe bei uns ob im Salatdressing oder zum anbraten oder zum in die Haare machen ich glaube meine Mutter

00:30:56: war da.

00:30:57: Ganz entspannt das ist so lieb nur langgeht und sah das dann auch als Allheilmittel sozusagen zum Essen für die Haut ist noch ein tolles Sachen einfach und tolles Zeugnis ja ich habe mich damit auch schon oft abgeschminkt gemischt mit alten kaffeegrund.

00:31:13: Ist auch super Peelings möchte.

00:31:16: Supergirl Supergirl Olivenöl schmeckt mir auch im All am allerbesten und z.b. im Salatdressing geht nichts anderes also.

00:31:26: Sind das normales über da normales Öl drin ist dann

00:31:28: ich möchte das ja auch nicht so lecker oder nicht so wirds ich eine eine Scheibe Brot die man etwas Flüssigkeit. Das ist ja ein auch ungefähr auch am Olivenöl Geschmack.

00:31:42: Platzverweis ist auch noch wichtig aber vielleicht noch ein bisschen Balsamico ja ich habe z.b. gestern kann ich aber ganz ehrlich erzählen gestern Gladbach ich bin mal wieder paar Sachen Nico Essig.

00:31:51: Kaufen und essen und Fabi so hä macht doch und da habe ich gemerkt dass mir selber im Weg stand weil.

00:31:58: Er sich so oder so nicht besonders gesund ist und wir immer kein disclaimer wird Kategorien dass er ein gesund und ungesund das kann jeder.

00:32:07: Ja handhaben wir möchte ich vergleiche aufzeichnen er weiter miteinander und ähm kategorisiere dann so grob.

00:32:13: Also seitdem ich gelernt habe dass

00:32:17: Apfelessig deutlich gesünder ist als bei samiko Essig und bzw einfach auch gesundheitliche Vorteile mit sich bringt habe ich den Balsamico-Essig Dir nicht früher sehr geliebt hab wir sind dunklen Verband aus der Küche bestimmt seid

00:32:29: nach fast fünf Jahren jetzt und seitdem nur noch trüben Apfelessig verwendet der auch super lecker ist und sich völlig eignet

00:32:39: den ich dann verwende wenn ich keines frische Zitrone habe für das nämlich am allerliebsten zum zum sauer machen sozusagen dann kommt Essig zum Einsatz und daneben Apfelessig und gestern ist mir aufgefallen dass ich

00:32:51: samico er sich total vermisse und das Leben Geschmack total geliebt habe und ich habe das dann war somit müssen Abstand reflektiert und dachte mir meine Güte also jetzt übertreibst doch nicht nur weil das irgendwie in den tickle gesünder ist.

00:33:04: Mir dann um den Geschmack zu verwehren ist dann auch irgendwie übertrieben und heißt nicht dass ich jetzt immer nur noch wie verrückt bei samiko Essig

00:33:11: es aber wenn ich jetzt nach fast fünf Jahren mal wieder Heeper drauf habe dann hole ich mir mal so eine Flasche und wenn ihr aufgebaut ist vielleicht auch wieder gute und und wahrscheinlich eh dann beides am Start und mach das dann im Wechsel oder so aber.

00:33:24: Ja ich habe jetzt will ich sagen dass du das sehr dogmatische mir persönlich nicht gut tut und man sonst vielleicht irgendwann mal komplett ausbricht und wenn ich merke dass da irgendeine Lust da ist.

00:33:34: Auf das oder was ich was irgendeinen keine Ahnung Ersatz Schnitzel oder keine Ahnung würde ich mir das nie verbieten weil das einfach sonst dazu führt dass es irgendwann das andere Extrem umschlagen kann und.

00:33:47: Da muss man jeder für sich wissen aber diese Apfeltee Nährstoff Polizei da zu sein und tut glaube ich mir nicht gut und am Ende ist ja eben auch die Psyche wichtig und klar wenn ich merke dass mir was verbiete.

00:34:00: Dann ist auch ungesund.

00:34:03: Ja sehe ich genauso schön dass du das sagst, kann ich wieder zum Olivenöl kurz kommen na klar oder was noch nicht war nur kurz rausgeschmissen das ist kein Problem Schweiz.

00:34:13: Olivenöl ist ja sehr sehr alt schon also seit 8000 Jahren leben Menschen Olivenöl zu sich und das ist ja auch.

00:34:22: Ohr der Schwan der Schwan ist der eingesprungen brauche aber der ist weg der kommt nicht mehr kommt wieder hoch gleich ein kurz zu futtern.

00:34:32: Bist du jetzt mache ich keine Panik.

00:34:34: Das waren kommt wieder hoch vielleicht was ein riesiger verstaucht kann Olivenöl hat auch gesunde und ungesättigte Fettsäuren.

00:34:43: Und generell werden dem Olivenöl antioxidative Eigenschaften zugeschrieben die blutverdünnend und entzündungshemmend wirken.

00:34:52: Von daher ist Olivenöl nicht nur lecker sondern auch gesund

00:34:55: ja klar für den Disclaimer gerne wieder eingefallen warum ich gerade diese Balsamico-Essig Geschichte erzählt habe weil ich eigentlich ein Bogen schlagen wollte nicht dann vergessen hab weil ich von diesen schweren hier abgelenkt.

00:35:08: Ich wollte dazu mal sagen dass es eigentlich.

00:35:11: Ich meine so gut wie für alle Lebensmittel aus der weißen fermentiert gilt dass das Grundprodukt das ist was

00:35:19: wirklich gesund ist und was du zu sagen dieses ganze nervt doch Spektrum mit sich bringt die Natur hat sich was dabei gedacht bestimmte Nährstoffe zusammenzupacken und.

00:35:29: Dass man daher wenn man Öl verwendet was man nicht unbedingt müsste weil Fett ist natürlich besonders gesund in moderaten Mengen ja aber die könnte man durchaus auch durch Nüsse und Co.

00:35:40: Decken.

00:35:41: Denn alles was verarbeitet ist ist natürlich ja weniger nice das heißt so eine Olive die ist richtig gesund

00:35:50: und da stecken richtig wieder Nährstoffe drin alles was du gerade aufgezählt hast und der Auszug oder der Teil der Olive dir dafür verwendet wird nämlich das Fett was daraus Austritt aus dieser saftigen Olive der ist

00:36:03: auch noch gesund im Vergleich aber natürlich ist die Olive selbst das gesündeste daran.

00:36:09: Also sich literweise Olivenöl und worüber zu kippen mit dem Hintergrundgedanken weiß gesund ist es in facciolo natürlich musst du ein bisschen Fett dran und da kann man auch gerne mitmachen wie viel man da wie viel

00:36:21: Esslöffel dann daran müssen ist jedem selbst überlassen aber da geht zu sagen dass.

00:36:27: Mehr dass sich unbedingt gesünder sind sondern da wir eben die Hand in die olivenschale praktischer genauso wie mit Wein also die Aussage dass Wein ja gesund ist.

00:36:37: Wenn man den deswegen trinken könnte den Rotwein der ist gesund weil da Weintrauben drin sind man könnte also auch,

00:36:42: Weintrauben essen soviel oder zum Kürbisse ein sehr wichtiger Nachtrag und damit hast du vollkommen recht.

00:36:48: Kommen wir zum letzten Produkt erhalte hier ein kleines Gläschen denn wir haben unseren schönen Bauernschrank in der Küche ausgeräumt und haben alles in weserverband auch die.

00:36:58: Datteln die getrockneten Datteln Früchte sind hier drin und die haben heute mitgebracht denn Datteln verwenden wir ganz gerne mal zum Süßen und Fabi auch zum Naschen

00:37:10: ja das stimmt ich habe ja sozusagen ein kleines Zucker Problem in meinem Leben dass ich der Zucker mich in der Hand hat und nicht ich ihn

00:37:18: und deswegen probiere ich wann immer es geht wenn ich Bock hab auf Süßkram z.b. nach dem Essen dass ich dann einfach.

00:37:24: Ein Apfel oder eine Handvoll Cranberries oder halt 34 Datteln esse und,

00:37:31: die sind ja so süß wenn ich mit ihr einziehe dann ist mein zuckerhaus erstmal befriedigt und ich habe das Gefühl was Süßes gegessen zu haben,

00:37:38: hast du ja auch habe ich ja auch aber du hast eben auch die ballastoffe und die Nährstoffe die die die Datteln so mit sich bringen eine frische Sache wäre besser aber getrocknet ist auf jeden Fall besser als,

00:37:46: eine Schokolade wenn man jetzt mal die Nährstoffe und die gesunden Aspekte miteinander vergleichen und genau die will ich ja meiden die Schokolade deswegen gute Aktion freue ich mich drüber.

00:37:57: Da bin ich tatsächlich echt raus was das Datteln naschen angeht das wird mir nie in den Sinn kommen aber ich habe

00:38:02: ich war jetzt in so einem Enkelkind ich habe auch für immer die Rosinen sehr gemieden im Studentenfutter und so weiter also damit konnte mir noch nie kommen dieses Mal eine während du das erzählst

00:38:11: ja ja können immer aber auf jeden Fall ist es natürlich Nährstoff mäßig die bessere Süßungsmittel native als alles andere denn das hat Euch genauso einfach Zucker drin der uns nicht viel bringen oder gar nichts bringen sind leere Kalorien

00:38:27: aber neben der leeren Kalorien kommen eben auch die ballastoffe die Nährstoffe der Datel mit zum Einsatz wenn man sie jetzt z.b. püriere ich sie manchmal mit.

00:38:36: In den Kuchenteig also ich berühre sie mit der Hafer Milch die verwende 2 schwer Mixer und nehmen das daneben als Süßungsmittel für den Kuchen und dann stört mich auch nicht weiter dass ich jetzt da so nicht reinbeißen würde hat er nichts damit zu tun dass ich es nicht zum

00:38:51: Kuchen backen 2 Spiel verwenden kann.

00:38:55: Und so mach das auf jeden Fall sehen die dattelsüße zu verwenden und ich kaufe sie obwohl ich sie so nie essen würde also du kannst sie immer kaufen weil ich sie immer essen werde.

00:39:04: Ja ich weiß die große ist ja auch gerne genau und die Kleine fängt auch schon an mit Rosinen also da haben wir einfach andere Abnehmer der Familie also Datteln sind extrem Zucker und Kalorien reicht das muss man schon ganz klar so ausdrücken

00:39:19: es gibt aber auch eine Menge Nährstoffe die drin sind Eisen Vitamin B und C Kalium Magnesium also da steckt schon einiges drin.

00:39:27: Und es wird auch gesagt dass drei Datteln am Tag gesund sind da ist auch Vitamin A drin dass es wohl auch gut für die Augen und deswegen werde ich aus diesem Grund erst recht nicht aufhören.

00:39:37: Mindestens drei Datteln am Tag zu essen vielleicht mehr wahrscheinlich mehr.

00:39:43: Yondu knabbert gerade Kabel soll ich jetzt aufziehen worüber noch Vitamin A drin ist wofür man nicht diese gezuckerten er sich gezogen aber Zucker enthaltenen nenne mir zwei Dinge.

00:39:53: Feldsalat Karotten Kürbis okay alles Vitamin A haltige.

00:39:58: Lebensmittel deswegen esse ich auch jeden Tag mindestens eine Mohrrübe und probier auch mal von mir dazu zu motivieren was mal mehr und mal schlechter.

00:40:05: Mein Bester möchte funktioniert und heute habe ich auch meinen Smoothie diese vier Karotten drin also das ist ganz gut abgedeckt für heute

00:40:12: auf jeden genauso wie wir heute alle fünf Lebensmittel aus unserer Speisekammer wieder abgedeckt haben wenn euch das Format weiterhin gut gefällt dann sag uns gerne Bescheid ich finde dass wir beim nächsten Mal noch ein bisschen.

00:40:25: So ein bisschen mehr auf vegan bezogene Sachen also sowas wie Soja Schnitzel also getrocknete Sojagranulat oder so ein bisschen was abgefahrenes nehmen könnten um zu erklären wie wir das so zubereiten,

00:40:37: das eine gute Idee können wir machen wenn euch das interessiert dann schreibt es uns super gerne und dann machen wir gerne weiter weil wir können ja Tage über essen reden auf jeden und sagt uns tschuldigung sagen dass unbedingt ob es euch stört dass wir draußen sitzen ja

00:40:49: ob sie sozusagen die über das drinnen clean Hörerlebnis haben wollt oder ob das okay ist wenn bisschen Wind pfeift und eine Krähe kommt und ein Schwan,

00:40:57: Schwendt ins Wasser plumpsen im Vorfeld genau das interessiert uns auf die Fall sehr uns.

00:41:03: Hat es sehr gut gefallen hier draußen aufnehmen sind wunderschön und wenn es euch auch.

00:41:10: Taugt dann würde das echt sehr freuen, wenn ich gehen wir auch gerne für euch und wir können auch danach dann ein Park,

00:41:18: und zur Not verlagern wir das raus wenn alle sagen bitte Podcast draußen auf dem dann würden wir das wirklich machen bei Wind und Wetter bei Wind und Wetter unter draußen hinsetzen wir bedanken uns vielmals fürs zuhören,

00:41:32: wir freuen uns wenn ihr am 5.10 in Hamburg vorbeikommen wenn wir bei der Westworld sind oder auch am 11 in Potsdam beim klimafest sind wir ich glaube 12 Uhr dreißig Uhr auf der Bühne und da würden wir euch total gerne.

00:41:44: Begrüßen am 11. September genau.

00:41:47: Genau wir würden uns jetzt total freuen wenn diese Episode gefallen hat wenn du die kurze Zeit nimmst bei Spotify oder bei Apple Podcast uns eine Bewertung dazulassen das hilft uns enorm besser angezeigt zu werden und,

00:41:58: was ist auch richtig freuen würde das wenn dir der Podcast gefällt du uns weiter empfiehlst an Leute aus seinem Umfeld der um diese drei kleinen Pünktchen da kann man einfach die Episode weiter verschicken Teilen auf Social Media oder einfach,

00:42:11: eine Freundin per WhatsApp schicken oder so.

00:42:13: Das wird uns enorm helfen und dir ja vielleicht auch weil die Person ja dann weiß was wir gesagt haben und ihr euch darüber austauschen könnt und dann vielleicht ein vegane Riss glücklicheres klimafreundliche Riss umweltfreundlichere.

00:42:26: Tierschutz schützende Roßleben führt.

00:42:29: Hey Tec bitte auch den VeggieWorld Podcast den wir hausten dürfen dieses Jahr und unseren Youtube-Kanal also wir haben einiges an outboard für euch am Start,

00:42:39: und wir freuen uns wenn es euch Anne wir wünschen Euch einen wunderschönen Tag und bis zum nächsten Sonntag wenn es wieder heißt vegan gesund mein Grund der. Mach's gut.

00:42:48: Music.