Ganz entspannt vegan - Autorin Carina Wohlleben im superinteressanten Interview

00:00:00: Hatte danke untersteht sich das nicht mehr ich wusste auch was bedeutet Tiere für seinen Konsum töten zu müssen und sich so denke wie eklig aber am Meer aus Neugier jetzt nicht um meinen Durst zu stillen ich kalte,

00:00:12: weißt du Getränk was es in jedem Supermarkt gibt ja und Weihnacht bitte erzähle es und wir geben eine triggerwarnung.

00:00:18: Music.

00:00:24: Hallihallo und rheinspaziert eine neue Runde vegan gesund mit Grund wegen bingbing der Podcast.

00:00:31: Sein Name ist Fabi und mir gegenüber bzw neben mir sitzt YouTube wie schön dass du auch wieder am Start bist oder wenn es erste mal hier bist herzlich willkommen willkommen in unserer kleinen veganen Welt.

00:00:43: Heute haben wir eine ganz spannende Interviewpartnerinnen für euch und bevor wir gleich so richtig reinsteigen haben wir eine Ankündigung für euch zu machen heute haben wir.

00:00:53: Ganz was Feines für euch und zwar ein Interview und es wird richtig richtig cool und spannen das kann euch jetzt schon mal sagen absolut aber vorher haben wir ein

00:01:02: Kooperationspartner über den Youtuber sich ganz ganz besonders freut die heutige Episode wird nämlich präsentiert von.

00:01:11: Kuro Kuro ist eine richtig tolle online Drogerie in der man haltbare Lebensmittel zu sich nach Hause bestellen kann,

00:01:20: das Besondere ist dass sie neben dieser großen Auswahl die sie mittlerweile haben

00:01:24: eben auch Großpackung anbieten und dadurch spart man eine ganze Menge Plastik ein und muss nicht ständig zum Supermarkt gehen um Nachschub zu holen

00:01:32: sollst du mich aus die aus weil es so riesengroß es gibt wirklich alles ob es Sojabohnen sind Dattel Pasten Cashew Mousse getrocknete Nudeln Schokoladen Brownies also Fu.

00:01:44: Die Liste ist wirklich unendlich lange kannst stundenlange die im Laden stöbern und das haben wir auch gemacht und das wollen wir euch unbedingt mal ans Herz legen,

00:01:51: ganz genau die Qualität ist wirklich richtig richtig gut und ihr Können so euren Vorratsschrank ganz entspannt auffüllen mit ganz besonderen Lebensmitteln aber auch mit,

00:02:00: der totalen Standard die einfach zu dir nach Hause kommen und

00:02:04: wir feiern das ganze so sehr und ich freue mich wirklich enorm dass wir euch das jetzt auch ans Herz legen können und sogar ein Rabattcode für euch haben von ganzen 5 % mit vegan gesund

00:02:13: und ja sind total gespannt wie das Ganze bei euch ankommt gibt uns unbedingt Feedback und stöbert gerne mal durch den Onlineshop,

00:02:20: Ich sage euch ihr werdet es nicht bereuen.

00:02:23: Was sie auch nicht bereut das kann ich nicht garantieren wenn ihr seine Bewertung schreibt auf selbe Podcast denn erstens hilft es uns weiter zu wachsen und

00:02:32: gesehen zu werden und zweitens freuen wir uns drüber wenn wir uns mit Euch austauschen können und drittens könnte die Möglichkeit bestehen dass wir vorlesen sowie die jetzige und ihr in der Folge landet

00:02:42: Hallo ihr Lieben ich war bis vor ein paar Tagen Vegetarierin ihr holt mich bin auch ein Podcast total ab und ich versuche jetzt auch vegan Entschuldigung,

00:02:52: und ich versuche es jetzt auch vegan vielen Dank dafür bekommt man auch Rezepte auch wenn man nicht auf Instagram unterwegs ist irgendwie liebe Grüße Susanka.

00:03:01: Hallo liebe Susanka vielen Dank für deine tolle Bewertung das freut uns sehr Glückwunsch zum vegan werden wow wow wow chapeau willkommen im Boot.

00:03:14: Ob es in Rezept doch außerhalb von unserem gibt also da ist auf jeden Fall die aller größte Sammlung am Start definitiv aber es gibt auch ziemlich viele auf Facebook da teile ich auch den Großteil der Rezepte es gibt ein paar exklusive auf patreon da könnt ihr auch gerne mal unten hin schauen ob sie schauen bei tiktok

00:03:29: gibt's eventuell auch jetzt auch ein paar Stau und es wird in Zukunft auf jeden Fall.

00:03:37: Was von uns geben genau direkt an wir haben auch nichts spruchreifes aber wir arbeiten dran ja.

00:03:44: Kann man so sagen genau zu sagen kann merken wir dir nicht sagen wir arbeiten dran ich hoffe das ist erstmal ausreicht für den Moment.

00:03:54: Apropos Planung wir haben da noch ein heißes Eisen für euch im Feuer und zwar sind wir am 9.09 2012 20.

00:04:03: Auf einer Bühne in Dortmund im Westfalenpark und zwar beim.

00:04:08: Wedgie world Festival jesus ist das allererste Mal das wird die World nein Festival Veranstaltungen wie haben die große große große Ehre mit am Start sein zu dürfen 11 Jahre sind sie schon am Start und jetzt,

00:04:20: machen Sie ein Festival und wir sind mega aufgeregt dass wir dahin kann ja wir freuen uns so sehr wir waren ja gerade erst in Berlin gefühlt auf der Bühne bei The Witcher world auf der Messe.

00:04:29: Und jetzt beim Festival neben Leuten wie Earthling ed auf dem in so so so sehr Freund genau Tim Bendzko vor uns wird direkt Aljosha wahrscheinlich dran sein

00:04:39: Niko rittenau sowieso Standard Gang am Start also das wird einfach richtig große Party und wir sind mit dabei wir würden uns freuen wenn wir euch da

00:04:49: treffen uns am wir uns kennenlernen können auf jeden Fall und wenn ihr euch beeilt könnt ihr noch an einem Gewinnspiel teilnehmen was es bei Instagram gibt

00:04:57: Teilnahmebedingungen findet die EM instagram-post vegan gesund mit Grund heißt die Seite ja wir verlosen 2 Tickets genau und die Auslosung ist am Montag,

00:05:07: den 47 wär und für alle anderen gibt's die Tickets natürlich online zu kaufen wir freuen uns extrem dabei sein zu dürfen und

00:05:15: sind gespannt ob ihr auch dabei seid natürlich nehmen wir für alle die nicht kommen können auch die YouTube Kamera mit Jack gern vegan so einen Grund der YouTube-Kanal da wird das natürlich auch rauskommen.

00:05:25: So das soll es mal genug gewesen sein von uns kommen immer zum heutigen Party und so unseren Gästen sie ist nämlich Autorin Ernährungsberaterin und foodbloggerin.

00:05:35: Das Interview war wunderschön war super interessant und sie berichtet über so viele verschiedene

00:05:41: Vegane Themen von tolle austausche wir waren es auch nicht zu schade da einiges zu riskieren weil wir auch echt heikle Themen angesprochen haben sowieso mich aus und damit heißen wir herzlich willkommen Carina Wohlleben hello.

00:05:54: Hallöchen hallo schön dass du dir Zeit nimmst ja ich freue mich auch Karina du wolltest schon immer.

00:06:03: Naturschützer in werden haben wir herausbekommen wie kam es zu dieser ja Passion.

00:06:11: Ja ich bin ziemlich naturverbunden aufgewachsen also mein Papa der ist Förster und

00:06:17: ja ich habe quasi seit meiner Geburt in dem kleinen Forsthaus am Waldrand gelebt

00:06:23: und bin da eben auch aufgewachsen wir haben versucht und soweit es geht selbst zu versorgen hatten filetieren großes Gemüsebeet

00:06:33: und meine Eltern die haben immer schon versucht sehr ökologisch zu leben.

00:06:39: Ja bekommst dein Bruder also sehr früh gelegt ja genau genau da irgendwie nicht aus diesen Gedanken

00:06:48: ja voll das heißt da wo du richtig so auch am Abendbrottisch dann auch dass seine kritischen Themen besprochen warum die Natur schützenswert ist und du wolltest dich dann

00:06:57: auch im späteren Leben dafür einsetzen oder

00:06:59: ja auf jeden Fall also solche Themen waren immer präsent mein Papa der hat uns als wir noch klein waren auch immer,

00:07:08: gute Nacht Geschichten erzählt von zwei Wichteln und der eine war halt der böse der andere der Gute und.

00:07:15: Erst als ich erwachsen war habe ich dann kapiert dass es da immer so versteckte Umwelt Botschaften gehabt wir wussten schon als Kinder da ein bisschen beeinflusst dich aber ziemlich cool finde also.

00:07:31: Super sehr schön und wie kam es dann dazu dass du dich auf vegan umgestellt das ist bist du ja fällt nicht schon mein Leben lang.

00:07:39: Nee genau also ich bin ja auch mit Fleisch und anderen tierischen Produkten groß geworden wie die meisten von uns ja auch ich wusste auch was es bedeutet

00:07:49: Tiere für seinen Konsum töten zu müssen weil meine Eltern eben auch Tiere geschlachtet haben und da fahren wir eben auch dabei also nicht wie die Tiere getötet worden sind also das durften wir nie mit ansehen aber eben wie sie dann am hinter auseinander genommen wurden

00:08:03: okay und das heißt es war mir also von Anfang an bewusst und trotzdem als ich das später ausgezogen bin ja.

00:08:12: Habe ich trotzdem billiges Fleisch und so weiter gekauft und ja habe da irgendwie nicht so die Verbindung hergestellt wie das eben auch ganz ganz vielen anderen Menschen so geht.

00:08:23: Und vor ja jetzt sind etwas über drei Jahre da haben wir.

00:08:29: Die Doku cowspiracy geschaut die kennt er ja mit Sicherheit auch hin vollgepackt mir doch mal in die Scheune Zeit alle Zuhörer in darauf wissen bevor du sprichst aber ja kennen wir,

00:08:39: ja genau und zu dem Zeitpunkt war unser Sohn gerade ein knappes Jahr alt.

00:08:44: Und ja wir waren wirklich mich köstlich unterwegs jeden Tag Fleisch jeden Tag tierische Produkte und.

00:08:50: Nachdem dann diese Doku zu Ende waren es angeguckt ob wir dachten ein was machen wir denn jetzt jetzt wissen wir das ja alles und das können wir eigentlich nicht so weitermachen wenn wir unseren Kindern hier nicht ja,

00:09:04: Katastrophe ein Planeten hinterlassen möchten und eigentlich müssen wir unser Bestes dafür tun dass das eben nicht passiert.

00:09:10: Und ja dann haben wir uns eben dazu entschieden von heute auf morgen auf tierische Produkte zu verzichten auch wenn wir uns das bis dato nie hätten vorstellen können auch mein Mann nicht der eigentlich der größte Fleischesser überhaupt war ja und ja.

00:09:25: Aber es hat geklappt also war der umweltliche Aspekt der beleuchtet wurde am aussagekräftigsten für euch in der in der Dokumentation

00:09:34: also für meinen Mann ja und wir sind dann halt wirklich in so einen Doku Strudel reingeraten und haben uns dann so von einer Doku zur nächsten gehangelt und

00:09:44: bei mir war der ethische Aspekt der ausschlaggebende also so als ich gesehen habe wie eine Muttersau so wenig Platz hatte dass sie ihre Ferkel wirklich tot drückt.

00:09:54: Und die schreiben ja auch ganz ganz schlimm auch schrecklich wenn ich jetzt nur daran denken ne,

00:09:59: oder wie den Mutterkühen die Kälber kurz nach der Geburt Interessen werden und wie dann auch mit den Tieren umgegangen wird das so deutlich zu sehen war schon

00:10:08: richtig richtig heftig und es hat mich sehr mitgenommen und dafür wollte ich dann einfach nicht mehr mitverantwortlich sein.

00:10:16: Wo kann ich sehr gut verstehen Nachmittag dass ich viele Parallelen

00:10:21: auch Kinder sind sogar gleich alt wir beide und weil wir sind auch sowieso war dann schon ein Jahr vorher auf die gleiche Weise vegan geworden genau auch von heute auf morgen sozusagen,

00:10:32: doch jetzt hast du das gesagt hast diese Bilder die sind,

00:10:35: die Band für immer eindrucksvoll bleiben du hast die du hast es gerade nur erwähnt und ich habe sie meinem Kopf gehabt und da muss ich schon wieder schlucken und mir denken okay Gott sei Dank und da steht sich das nicht mehr

00:10:47: ja ist auch ganz natürlich finde ich dass ich da so ein.

00:10:52: Ja der Versuch entwickelt irgendwie das auch anderen Leuten da mitzuteilen habe wenn man das einmal gesehen hat wie du gleich sagst jetzt wissen bis jetzt muss noch was draußen machen,

00:10:59: er ist ja der Wahnsinn wie man es umso Leben lang einfach wegschauen kann obwohl man eigentlich irgendwie weiß aber wenn man einmal und da sind eben gerade besonders Dokus auch

00:11:08: sehr eindrucksvoll war eh noch diese Bildebene dazu kommt wenn man es einmal weiß so wirklich weiß und wirklich an sich rankommen lassen hatten.

00:11:16: Kann man einfach nicht mehr wegschauen und muss einfach auch dementsprechend handeln das ist toll dass es bei euch auch geklappt hat ich habe eine kleine Anekdote,

00:11:25: dein Papa der Peter Wohlleben ist ja auch inzwischen sehr bekannt und vor ich habe vor vier Jahren hat die liebe Anke Engelke

00:11:33: mir das Buch von deinem Papa an bis ans Herz gelegt und davon geschwärmt und hat gesagt sie waren ja auch mit den Kindern zusammen bei euch in der waldakademie und er dabei bei mir auch das Buch mal zuschicken solo das ist ja so toll und total wird sich als ob ich mich sozusagen überhaupt so auch auf divide Akademie aufmerksam geworden.

00:11:53: Und jetzt ließ sich der Kreis und bisschen weil du jetzt auch vegan bist und selber ein Buch geschrieben hast und,

00:11:59: 4. Teil freuen dass du heute ein bisschen davon berichten kannst weil dieses Buch ist richtig richtig richtig toll geworden ich habe sie gerade in meinen Händen was besonders gut gefällt ist dass es zwar dick ist aber total leicht.

00:12:10: Also mal so rein rein praktischer praktisch kalt halber und das kann einfach super gut mitnehmen weil wir wir finden das wirklich alle Punkte

00:12:18: total gut abdeckt die man also die ganze Fragen die man sich am Anfang stellt einfach alle beantwortet und das ist richtig richtig toll magst du mal erzählen wie es dazu kam ein Buch darüber zu schreiben

00:12:31: ganz entspannt vegan warum ein Alltag ohne tierische Produkte erstaunlich einfach ist.

00:12:37: Ja also es war so dass zu dem Zeitpunkt als ich mir das überlegt hatte da gab es irgendwie,

00:12:45: noch keine Bücher die mal alles so zusammenfassen was es so an Infos gibt es Gartentisch Bücher zum Thema Nährstoffe ist gab

00:12:54: Bücher zum Hintergrundwissen über das Thema vegane Mythen z.b. oder Vorurteile vegane Kochbücher.

00:13:04: Aber das alles so in einem Buch gesammelt das gabs zu dem Zeitpunkt noch nicht.

00:13:08: Und das wäre so etwas gewesen was ich mir am Anfang meiner Umstellung gewünscht hätte dass ich einfach ein Buch habe wo ich einmal alles nachlesen kann was ich muss um perfekt,

00:13:19: auf das vegane Leben vorbereitet zu sein cool und ja weil ich das eben anderen Menschen so leicht wie möglich machen möchte auch.

00:13:27: Ja in den Genuss der vegan in die Jungs bekommen hast dann dieses Buch geschrieben hier.

00:13:33: Super schön ihr habt der Titel ich finde Titel halt super weil ganz entspannt vegan das so gerät mir natürlich auch

00:13:41: eine Leichtigkeit und das ist auch einfach geht weil es ist ja immer noch so wenn Leute das Wort vegan hören dann denken sie erstmal an kompliziert und so und diese ganzen Vorurteile sind wie ich finde noch ganz ganz stark von Halt und haften noch in den Köpfen

00:13:54: und deswegen ist der Titel extrem ansprechend weil es ist ja auch entspannt sich wie kannst du ändern finde ich.

00:14:01: Ja genau also ich finde auch heute gibt es so so viele Möglichkeiten die Möglichkeiten kennt man vielleicht nicht wenn man sich mit köstlich ernährt aber wenn man das einmal da so einen Einblick drin hat.

00:14:14: Dann geht das wirklich erstaunlich einfach und ich persönlich finde es auch immer schön wenn das nicht mit so einem Druck verbunden ist ne wenn man sich jetzt nicht so super Stress und.

00:14:23: Denkt ich muss jetzt alles perfekt machen und darf keine Fehler machen sonst bin ich kein richtiger Veganer keine richtige Veganerin und das,

00:14:32: kann dann ja eben auch sehr abschreckend wirken und den Spaß an der ganzen Sachen nehmen und das ist einfach schade und muss gar nicht sein und ja man kann sich ja auch einfach langsam an das Thema ran tasten sich informieren,

00:14:44: und ich glaube dann wird man relativ schnell merken,

00:14:47: ist das echt eine sehr sehr gute Sache ist von dem ja ganz viele Bereiche von der ganz viele Bereiche des Lebens profitieren können ja.

00:14:56: Ja super super super schön wie lange hast du denn an dem Buch geschrieben wenn ich fragen darf und wie eng ist denn dann da die Zusammenarbeit mit dem Verlag abgelaufen.

00:15:06: Ich glaube ich habe im.

00:15:09: Rust oder im August hätte ich anfangen wollen allerdings kam dann noch kita-eingewöhnung und Corona und so zwischen uns so richtig angefangen habe ich dann erst im Oktober.

00:15:22: Und genau das war daneben auch sehr sehr intensiv wenn man hat natürlich auch ne Abgabefrist das Buch das muss ja noch ins ins Layout in den Saft ins Lektorat das muss gedruckt werden und so weiter.

00:15:36: Genau und da ist die Zusammenarbeit mit dem Verlag möchte ich dann auch sehr eng.

00:15:40: Man tauscht sich ganz regelmäßig aus man schickt vielleicht zwischendurch schon mal ein paar Inhalte vorab um zu schauen ob die Richtung so stimmt ob das so mit den Vorstellungen des Verlags übereinstimmend.

00:15:52: Genau und dann gibt es auch immer wieder Rückmeldungen zum Layout wieder gerade der aktuelle Stand ist dann gab's ja auch noch ein Fotoshooting Iscover.

00:16:00: Und da ja das ist eine ganz ganz enge Zusammenarbeit wo dann auch immer so ein bisschen gegenseitig nach der Meinung gefragt wird und ja mach das jeden Fall richtig Spaß.

00:16:10: Cool klingt super super spannend.

00:16:13: Oh das ist er dann doch in einer recht kurzen Zeit entstanden aber du hast ja auch schon seit einigen Jahren dabei und hast du wahrscheinlich eh schon im Kopf auch viel vorbereitet und ja eh schon deine,

00:16:22: Herzensangelegenheiten was vielleicht auch Dollar besprochen werden soll also finden wirklich das zu alle Bereiche gut gut ab

00:16:29: Text aber was würdest du denn sagen was du in unser veganen Zähne in der Bubble irgendwie dann doch noch zu wenig besprochen wird oder umgekehrt welches Kapitel würdest du sein höherer innen besonders ans Herz legen.

00:16:41: Ich glaube also gerade für Menschen die sich am Anfang die gerade noch ganz am Anfang stehen mit dem Thema.

00:16:48: Ist das der. Vorurteile ganz ganz wichtig weil nachher schon ja wirklich noch viele Unsicherheiten.

00:16:57: Zum Thema Soja zum Thema der Mensch braucht doch eigentlich Fleisch um gesund zu sein.

00:17:05: Und ein anderer Punkt ist wie man die vegane Ernährung im Alltag gestaltet also z.b. Thema auswärts essen,

00:17:12: wenn man dann das Gefühl hat um an ich kann jetzt nichts mehr essen außer trockene Brötchen also das ist ja auf dem Land teilweise wirklich so ich glaube ihr habt da eine etwas bessere angenehme Situation oder.

00:17:25: In der wir wohnen Potsdam hier ist es echt schon ganz gut und ein Schritt weiter sind wir in Berlin und da ist es ja einfach das Paradies also da können wir uns ja echt nicht beklagen du merken das sonst nur wenn wir auch mal rausfahren Ausland oder mal im Ausland sind oder so dass es dann doch.

00:17:39: Erstellen deutlich schwieriger ist als hier bei uns,

00:17:43: ja aber ich bin zuversichtlich dass ich das auch bald ändern wird eben also gerade auch die großen Supermarktketten geht natürlich auch auf dem Land und da erhalten ja auch die veganen Produkte immer mehr Einzug also ich glaube so viel zu Hause.

00:17:56: Auch selbst auf dem Land immer besser des Problems oder nicht dann er dieses auswärts essen.

00:18:01: Ja genau also hier geht's auch in den Supermärkten wirklich alles an Produkten na was was jetzt gerade so neu auf dem.

00:18:08: Marc kommt und ich kaufe das dann auch immer fleißig dass sie merken

00:18:11: Nachfrage ist das genauso egal was du neues bekanntes Produkt auf den Markt kommt erstmal kaufen dann halt nicht schmeckt dann ist es halt der Griff ins Klo gewesen aber das ist ja auch und genau das Zeichen was man sendet ist einfach.

00:18:24: Genial sind sowieso so unendlich schön an der veganen Bewegung dass wir alle so wahnsinnig an unsere Selbstwirksamkeit,

00:18:31: glauben und wissen wir das einfach nicht machen also wenn wir nicht alle davon ausgehen würde oder wüssten was ja was ja auch so ist dass wir wirklich selber den Einfluss darauf haben

00:18:40: Ja und selber unseren Anteil daran haben und demzufolge eben auch vegane Produkte kaufen oder uns freuen wenn so liefert.de ausverkauft sind weil wir denken auch ich bin doch nicht alleine sind dann noch mehr dies heute gekauft haben dass uns das ein gutes Gefühl gibt es echt irgendwie an

00:18:53: richtig schön und fast schon niedlich.

00:19:03: Ich finde das so schön dass in einem Buch gleich die erste seit jemand aufklappt

00:19:08: kann man so nah wie nehmen einfach bestimmten Namen so eine markante papperitz eingefroren die erste Seite aufklappen und dann steht da die fünf Mythen über die vegane Ernährung so die die Top 5 Mythen sind ja direkt aufgelistet gleich als erstes dass du direkt mal so ein bisschen.

00:19:21: Wind aus den Segeln nimmst und dann entspannt es Thema einsteigst für dich jetzt ziemlich clevere Idee weil das ja eben das erste ist wenn man vegan sagt kriegt man meistens Direktor welche Mythen um die Ohren gehauen und dass er direkt zur bisschen.

00:19:33: Das ganze entschärft finde ich ziemlich schlau durchdacht von dir,

00:19:44: aber so am Anfang finde ich das auch ganz cool das war so eine kleine Übersicht ist und auch hinten in der Klappe ist ja auch noch mal eine Übersicht irgend zum Thema Lebensmittel.

00:19:55: Und ja ich finde das war der Verlag da wirklich schön gelöst und umsetzt absolut wie kam es jetzt genau auf diese fünf Mythen.

00:20:06: Wie kamst du jetzt genau auf diese 5 minuten was gibt ja wirklich mehrere aber du sagst was sind die 5 Top 5 dass er auf seiner eigenen Erfahrung um ein Beispiel zu nennen Pflanzen haben auch Gefühle oder vegan ist teuer.

00:20:20: So dass die die dir am meisten entgegengebracht wurden genau also das sind die auch gerade so jetzt auf Instagram oder so bekommt man ja schon auch immer mal wieder Nachrichten und Kommentare

00:20:30: und deine Austausch ja auch viel größer und intensiver als jetzt im Alltag der Kleinen geht ja nicht zu jedem hin und sagt hey,

00:20:39: ist auch mit veganer Ernährung ihr macht das ja jetzt finde ich auch richtig cool.

00:20:45: Aber genau also bei mir ist das halt hauptsächlich auf Instagram der Fall.

00:20:50: Und ja das sind dann wirklich so die fünf Vorurteile und Mythen die mir so am häufigsten begegnen.

00:21:00: Ja die können wir echt ziemlich gut abgleichen kriege dich auf Instagram ganz viel oder auch ein Podcast dann ganz viel

00:21:06: Feedback oder wenn mein Rezept posten dann habe ich auch mal mal den Fleisch ist aber lecker Kommentar da drunter und ich gehe auch gerne in die Diskussion und auch damit auf anderen Seiten also dass ich gar nicht so dass

00:21:16: ich habe dann in unserem Namen auf was ich na Peter seid oder so dann auch mal Diskussion vom,

00:21:21: zahnbrecher wenn ich gerade irgendwie Energie dafür habe weil ich einfach das immer ganz witzig finde man kann ja diese

00:21:27: Argumente so gut widerlegen dass in der Regel eine angeregte Diskussion am Ende irgendwann verstummt weil dann keine Gegenargument mehr übrig sind auf der anderen Seite

00:21:35: und am das macht mir manchmal richtig Spaß zu sagen er kommt zum einen kann ich diese Person vielleicht überzeugen oder wenn sie auf einmal verstummt dann scheinlich auch überzeugt zu haben und zum anderen lesen natürlich auch ganz ganz viele andere Menschen und

00:21:47: ja kriegen aber ein paar bessere Argumente an die Hand.

00:21:50: Aber das sind im Buch fest 2. natürlich noch mal ganz andere Hausnummer Glückwunsch erstmal noch dafür sicher erst eine Woche alt.

00:21:59: Super schön Liebe Karina wir wollen ein Spiel mit dir spielen.

00:22:03: Wir stellen Fragen und du antwortest in Kürze oder vollendet den Satz.

00:22:10: Okay zubereitet würde der Mensch regelmäßig Zeit im Wald verbringen dann.

00:22:20: Wäre er mit Sicherheit deutlich gelassener und geerdet B-12 ist für Veganer innen.

00:22:30: Genauso wie für alle anderen Menschen nimmt sich dich Zirkus wenn meine Kinder das Gemüse nicht essen wollen dann.

00:22:40: Offensiv was anderes die verheerenden Auswirkungen des fortschreitenden Klimawandels wären einzudämmen wenn.

00:22:51: Auf jeden Fall deutlich weniger tierische Produkte gegessen würden.

00:22:55: Meine sehr sehr interessante Rechnung von der Heinrich-Böll-Stiftung die gibt der glaube ich einmal im Jahr den fleischatlas raus.

00:23:03: Und in dieser Berechnung.

00:23:06: Stand drin dass wenn in Deutschland 20% weniger Fleisch gegessen würde dass so viele Treibhausgasemission einsparen würde die wenn das Braunkohlekraftwerk Weisweiler abgeschaltet würde so krass.

00:23:20: Gab es der viertgrößte treibhausgasemittenten Deutschland und es ist einfach der Wahnsinn na was sagt für ein Einfluss hat.

00:23:29: Fernsehwand ich überlegt was da pro Sekunde sozusagen fabriziert wird ist das schon enorm.

00:23:36: War auf deinen Rücken auf das Bild dass du gerade gemalt war für unsere Zukunft wünsche ich mir das.

00:23:45: Dass wir alle friedlich miteinander leben dass wir achtsam mit der Natur umgehen und auch.

00:23:54: Den Weitblick für die Zukunft behalten bzw den Weitblick für die Zukunft ja finden werden.

00:24:04: Schön Umweltschutz ist für mich dass ich darauf achte dass ich mit meinem täglichen verhalten.

00:24:14: Der Natur so wenig wie möglich schade dazu gehört dass ich wirklich mein Konsumverhalten auch regelmäßig respektiere auch wenn auch manchmal anstrengend ist.

00:24:24: Und schaue wo ich das ganze Alltag brauche ich natürlich auch verbessern kann ja und das war eben auch an meine Kinder weiter gebe denn das gehört ja auch dazu dass das in Zukunft auch noch ein Thema sein wird.

00:24:39: Absolut sehr schön geschafft das Spiel ist vorbei,

00:24:46: genau du hast gerade gesagt dass das B12 für alle Menschen ein lebenswichtiges Vitamin ist du bist ja auch gelernt Ernährungsberaterin und hast auch ein ganz tollen Teil in deinem Buch über die essentiellen Nährstoffe und ein bisschen

00:25:00: darf mit Mythen aufgeräumt und gibt's da auch die erste Starthilfe sozusagen wie wichtig weiter dieser Teil in dem Buch das mit

00:25:08: einzubringen und wie wichtig findet sich generell in der Bewegung über Nährstoffe zu sprechen.

00:25:17: Viele Menschen haben ja auch so ein bisschen Angst vor der veganen Ernährung weil das Thema Nährstoffmängel ja auch in den Medien immer sehr.

00:25:28: Breit breitgetreten wird im Zusammenhang mit der veganen Ernährung und dann da echt oft so ziemlich reißerische Schlagzeilen.

00:25:36: Veröffentlicht werden und das ist schade und muss nicht sein und wenn man so ein bisschen Hintergrundwissen hat

00:25:42: dann ist das auch alles ganz entspannt und man kann seine Nährstoffe ja auch ganz ganz prima über eine vegane Ernährung Decken und damit die Menschen eben dieses Hintergrundwissen bekommen habe ich daneben auch so ein.

00:25:54: Teil darüber im Buch geschrieben gerade wenn es um das Thema Nahrungsergänzungsmittel geht ist zurecht auch mit vielen Unsicherheiten verbunden.

00:26:04: Ob man nicht weiß wo finde ich ein gutes Nahrungsergänzungsmittel der Marke ist ja auch wirklich so was von voll wie mache ich das mit der Dosierung worauf muss ich sonst noch achten.

00:26:15: Na und genau und da so ein bisschen der Sache den Wind aus den Segeln zu nehmen habe ich dann eben auch diesen Nährstoffen Teil mit ins Buch aufgenommen.

00:26:26: Richtig richtig gut sehr wichtig vielen Dank dafür finde ich auch und es ist auch verrückt dass dem Körper ja egal ist ob es aus einer Pflanze kommt oder aus einer Pipette hauptsache der Körper bekommt den Nährstoff.

00:26:38: Ja absolut und vor allen Dingen muss man sich ja auch immer mal wieder vor Augen führen dass.

00:26:43: Tiere die in Massentierhaltung gehalten werden ja häufig auch dieses B12 als Nahrungsergänzungsmittel ins Futter bekommen,

00:26:52: und ja es ist ja der einfachere Weg

00:26:54: einfach rüber und trotzdem sich täglich ins Wasser oder in den Mund zu tropfen wie auch immer als dann Daten Schwein für umzubringen,

00:27:05: und dann das Fleisch zu essen als Argument für die B12 Versorgung ja

00:27:10: absolut das ist echt kein Argument mehr aber die allermeisten Menschen wissen das nicht genau wie die allermeisten oder nicht die allermeisten ab ich habe mal gelesen das war dass ich habe etwa so da ein Drittel der Deutschen weiß nicht das

00:27:21: die Kuhmilch fürs Käppchen ist und das ist Käppchen Interessen werden muss um die komisch zu kommen also ist der Wahnsinn wie

00:27:29: ja wie viel darüber auch nicht informiert wird und es ist einfach an der Zeit dass es mehr Bücher wie deine gibt und die auch wirklich gelesen und gelebt werden ich habe Fabi du gehörst auch zu denjenigen die das nicht

00:27:39: auf dem Schirm hat noch nicht gar nicht auf dem Schirm ich habe es,

00:27:43: ich habe bewusst nie drüber nachgedacht was Milch eigentlich ist das wie man da ran kommt und deswegen war es für mich einfach dieses kalte weißt du Getränk was es in jedem Supermarkt gibt,

00:27:53: ganz unbedarft ich habe jetzt gerade gelesen dass in Großbritannien ein neues Eisgeschäft eröffnet hat welches Muttermilch.

00:28:02: Eis anbietet also von.

00:28:04: Braun von Berlin und Weinort also na das ist ja in der Stoffe drin die Frauen kriegen habe ich pro Liter 50-60 Pfund gezahlt.

00:28:16: Tiere mich dann da Spenden und daraus wird dann genau wie aus dem Kuhmilch geht der Extrakt gleich Muttermilch Eis gemacht und Alisa jetzt zocken und denken und weiß ich nicht aber guck mich Eis essen.

00:28:29: Ja das glaube ich gesagt einfach alles was ist einfach genau das gleiche nur dass es eben freiwillig und fair sozusagen bezahlt wurde und Nährstoff mäßig ziemlich

00:28:39: Sky ziemlich ähnlich aufgestellt weil müsste bis heute noch besser für den Menschen natürlich ist weils eben für den,

00:28:44: immerhin für den Wachstum von Menschen und ich von Käppchen gedacht ist so oder so ich würde auch nicht essen weil ich auch einfach generell abgestillt bin und erwachsen bin aber das findest du ganz schönes Beispiel das wenn man.

00:28:56: Ja diese Geschichte erzählt und man dann zuckt und sich so denke wie eklig dann stimmt da irgendwas nicht ganz und das ist ganz normal aber das kann man eben hinterfragen und

00:29:04: ich bin ja selber noch am stillen und ja wird auch nicht günstig.

00:29:15: Ja ich find das total spannend ist ja so ein bisschen auch

00:29:19: sie mit dem Thema von der Melanie Joy zum Thema kanismus nervozan samsung geht das dann Hundewelpe geschlachtet wird und so einen super leckeren Braten verarbeitet wird und erst als sie Menschen an wissen was es ist.

00:29:33: Denken Sie dann Uni das ist ja richtig widerlich und geht ja gar nicht obwohl es im Endeffekt ja nichts anderes ist als wenn man ein Lamm z.b. schlachtet und irgend

00:29:44: oder ein Kalb was auch immer und das hat ja einfach ganz ganz viel mit unserer Wahrnehmung zu tun wie sie auch sozialisiert worden sind das ist ja auch so ein

00:29:53: großes gesellschaftliches Thema Augen nur der Konsum tierischer Produkte das ist ja so.

00:29:58: Fest in unserer Gesellschaft verankert und das Thema Stillen ja eigentlich sogar noch weniger als der Konsum tierischer Produkte ne ja und.

00:30:09: Ich glaube wenn es dann um Muttermilch geht da haben dann die Menschen auch noch ein ganz anderes Bild vor Augen als wenn es um das Thema Kuh nicht geht also irgendwie ganz ganz komisch ja ich würde natürlich auch keine.

00:30:21: Muttermilch trinken wobei ich zugeben muss dass ich meine eigene schon mal probiert ich stehe ja auch noch,

00:30:29: mir habe aber mehr aus Neugierde jetzt nicht um meinen Durst zu stillen nicht die beste Kreislaufwirtschaft.

00:30:40: Einfach mal das echt verrückt ja wir haben ja vor einer Woche unser YouTube-Kanal gegangen gesunde Grund gestartet und sind direkt mit straßeninterviews ins Game gegangen und da habe ich einen Wiener interviewt oder wir und er

00:30:54: sag dann auch so als Argument Oma wieder zu den Mythen zurückzukommen das dass ich habe gesagt dass er diese fünf typischen Lebens fünf typischen,

00:31:04: Tiere sozusagen Schlachten und verwenden und alle anderen eben als Haustier oder Wildtiere zu betrachten sind und sein Argument dafür war dann das ja da nicht viel dran ist also das macht ja auch Sinn dass man eben.

00:31:16: Dass man qzb Schlacht hat und als ich dann aber den Hasen angesprochen haben Vergleich zum Hund muss dann auch ganz still also das

00:31:24: verrückte man sich das immer so zurecht schieb deswegen finde ich diese Mythen Teil unheimlich wichtig in deinem Buch weil das ist einfach habe in diese Straße da bist festgestellt dass auch einfach

00:31:34: immer wieder die gleichen eigentlich Nerven es gibt vielleicht,

00:31:37: 20 Stück wenn man es mal hoch greift und jedes einzelne kann man irgendwo widerlegen mindestens ethisch wenn ich auch eben mit den anderen Aspekten Umwelt und Gesundheit

00:31:47: ja auf jeden Fall cool was ihr da macht und ja ich bin auf jeden Fall gespannt auf eure weitere.

00:31:53: Danke schön ja vielen Dank da da kommt noch ganz viel Buntes aber auch immer mal straßeninterviews apropos buntes ich wollte noch was zu dem Gemüse und zu deinen Kindern fragen.

00:32:04: Wie machst du das denn mit deinen Kindern also ernährst du die rein vegan und wenn ja wie gehst du das an.

00:32:19: Bin ich da nicht ganz so streng also wenn sie jetzt mal mit anderen Kindern zusammen sind oder so dann und schwach bestimmtes Essen wollen was jetzt in den Arsch ist also nicht.

00:32:30: Okay das sage ich jetzt nicht nee ihr dürft das jetzt nicht,

00:32:35: Jan ich kläre die Kinder drüber auch was drin ist das ja mir ist wichtig dass sie vorher wissen was das ist,

00:32:41: da möchte ich auch nichts verschleiern sondern die Entscheidung dürfen sie dann alleine treffen bei Fleisch oder Fisch da schiebe ich einen Riegel davor das möchte ich auf gar keinen Fall und ja das.

00:32:56: Interessante ist auch dass der große der ist jetzt 4.

00:33:01: Dass er da langsam auch ein wirkliches Bewusstsein dafür entwickelt und auch von sich aus sagt oder fragt ist da Kuhmilch drin und wenn man sagt ja dann sagt er von sich aus jeder möchte ich das nicht.

00:33:13: Oral-B alles richtig schön und auch sogar Fleisch natürlich.

00:33:19: Ähm das was ist das Fleisch aus toten Tieren weil wir nennen unser Sojafleisch hier auch Fleisch und dann auch etwas Fleisch aus toten Tieren,

00:33:29: und das möchte er auch nicht in der findet es auch schlimm wenn Familienmitglieder z.b. Fleisch essen also das ja beschäftigt werden tatsächlich sehr.

00:33:38: Und zu Hause ist das überhaupt gar kein Thema die Kinder die sind ja damit aufgewachsen.

00:33:46: Und Essen unser Essen mit die sind zum Glück auch.

00:33:51: Nicht so mäkelig beim Essen sondern Essen auch ganz ganz viel Obst Gemüse roh gekocht Hülsenfrüchte.

00:33:59: Vollkornprodukte und ich glaube dadurch dass sie eben damit groß werden und nicht dann irgendwann die Umstellung haben.

00:34:06: Ist es viel viel einfacher für die Kinder weil das ja der normale Geschmack ist und sie sich dann eben nicht umgewöhnen müssen.

00:34:15: Toll ja das merken wir es bei unserer großen die ist neuen dass sie so viel

00:34:20: Ernährungswissen einfach schon Karte des erfahren Drews und manchmal du dann hier Besuch bekommt und dann heißt es wir können bitte nur Nudeln mit

00:34:27: Butter machen weil sie nichts anderes ist oder so und die große dann raushaut dass sie ja was was ihr dann für Nährstoffe fehlen warum sie mehr als nur

00:34:36: Nudeln mit

00:34:37: Butter essen sollte und dann irgendwie ihren Freunden erklärt warum das so wichtig ist sich ausgewogen zu ernähren dann bin ich immer ganz stolz geschwellter Brust und Vermerke dass das einfach enorm was bringt die Kinder wirklich schon so aufwachsen zu lassen und ja schon im Optimalfall sich schon aus dem Bauch heraus kennen sozusagen die

00:34:54: die gesunde ausgewogene Ernährung.

00:34:57: Der war schön dass ihr das auch so handhabt und es macht uns auch Mut mit der kleinen oder mit eurem kleinen dann unsere dann irgendwann vier wird und uns dann auch mal bewusst diese Entscheidung abnimmt sozusagen soll ich möchte das nicht essen dann freue ich mich schon sehr drauf,

00:35:11: okay dann kommen wir mal von unseren wundervollen Kindern zu deinem wundervollen Buch.

00:35:18: Ich tue mich schwer zu entscheiden was mein lieblings Kapitel ist aber ich glaube es ist das Thema.

00:35:26: Jagd und zwar ist Jagd eine Lösung ich finde das Thema super spannend,

00:35:32: wir haben mit Peter gemeinsam eine Podcast Folge dazu aufgenommen und haben natürlich sind natürlich beide contra Jagd gewesen also es war keine.

00:35:43: Pro und Contra Diskussion und dann habe ich eine Pause auf Instagram gemacht und dann sind ganz.

00:35:50: Viele Jäger einen auf uns aufmerksam geworden weil wir verlinkt wurden von einer meme Seite.

00:35:55: Und dann haben wir einen großen Sturm abbekommen und das ging soweit aus wir wollen so oft gemeldet von denen das unser Kanal

00:36:03: blockiert war und werden Beruf komplett Einschränkung haben und nichts machen konnten

00:36:07: jemand richtig attackiert also in das war am wieso zwei Wochen im See Podcast raus kann man so durch ganz ganz früh direkt lahmgelegt und unser Podcast wurde ganz oft mit nur einem Stern bewertet und sind bis heute irgendwie bei ich glaube 4,7 oder so als wenn ihr Lust habt gedrückt

00:36:22: gerne meinen paar Sternzeichen aber nicht wieder raus aus dem Loch sozusagen der schlechten Bewertung das war ganz ganz ganz übel und das verrückte war dass wir wirklich ja

00:36:31: ein Zitat aus dem aktuellen jagdkatalog wie ist das Handbuch der Jagd glaube ich Jäger Handbuch wie ich dann das

00:36:40: Digger Handbuch glaube ich zitiert hatten also einen absolut bestimmenden Faktoren dafür attackiert wurden dass wir dieses diese Zahlen sitzen genannt haben und.

00:36:50: Das war schon nicht ohne und umso mehr freut es uns dass du dich auch diesem kritischen wichtigen Thema annimmst und dazu ein ganzes Kapitel geschrieben hast.

00:36:59: Du bist ja sowieso ja Anwalt Mädchen sozusagen und damit groß geworden vielleicht magst du mal ein bisschen erzählen was du da so beschreibst und warum du das mit warum ist das mit ins Buch geschafft hat.

00:37:11: Ja also das Thema Jagd wird ja auch häufig als Argument herangezogen also dass Menschen sagen ich esse nur noch Wildfleisch.

00:37:20: Da haben die Tiere ja gut und ja das ist ethisch vertretbar.

00:37:30: Ich habe allerdings ganz andere Erfahrungen gemacht ich hatte ja eben schon erzählt dass mein Papa Förster ist und.

00:37:38: Er hat eben auch früher gejagt er hat dann irgendwann damit aufgehört weil er eben auch gemerkt was ist das.

00:37:46: Blödsinn es und genau und war dann eben auch auf der einen oder anderen Treibjagd dabei.

00:37:54: Und da habe ich Dinge gesehen die ich lieber nicht gesehen hätte.

00:37:58: Kannst alles erklären was man Treibjagd ist für die Höhe einer Treibjagd sind eine Gruppe von Treibern als mehrere Menschen,

00:38:09: die durch den Wald laufen und dann das Wild aufschrecken und die Treiber die treiben daneben die aufgeschreckte wild Richtung Jäger.

00:38:19: Und so eine Treibjagd hat den Zweck möglichst viele Tiere auf einmal zu erschießen.

00:38:26: Und genau ich war daneben ne ich war auch mal als drei waren mit dabei.

00:38:34: Und ansonsten man meistens am Feuer bei die sie finden meistens im Winter statt habe ich mich ums Feuer gekümmert mit meinem Bruder ist das nicht ausgehen und sich dann Jäger und Treiber in der Mittagspause werden konnten.

00:38:47: Und da habe ich eben auch einiges mitbekommen ich weiß nicht ob man an dieser Stelle ne.

00:38:52: Triggerwarnung aussprechen sollte oder ob ich besser nicht erzähle bitte erzähl es und wir geben eine triggerwarnung jetzt hier eine.

00:39:06: Ein weibliches Wildschwein 1 Jahr Sau geschossen wurde.

00:39:12: Und der wurde dann eben danach der Bauch aufgeschnitten und aus dem Bauch kam ganz viele tote Wildschwein Babys die sind natürlich dann auch mit ihrer Mama gestorben ne.

00:39:22: Dann nicht so schlimm also.

00:39:26: Und Jäger waren ja schon fast froh weil dann hat man ja quasi direkt ein paar auf einen Schlag ne.

00:39:34: Oder dass Füchse geschossen worden sind also das ist ja auch.

00:39:42: Völlig sinnlos weil die Stück für die werden ja nicht mehr gegessen oder so und nach der Jagd werden die Tiere dann auch immer so schön in der Reihe hingelegt und den wird so einen fichtenzweig.

00:39:53: Maul gestopft mit sie schön aussieht ich weiß es auch nicht und dann laden Sie in Ihrer Jagdhörner und danach.

00:40:03: Und dann aufgeräumt und die Füchse in die Mülltonne geschmissen.

00:40:08: Und das fand ich einfach so krass das hat mich wirklich so froh wütend gemacht aber ich habe mich auch so hilflos gefühlt also ich fand das ganz ganz schrecklich.

00:40:18: Und ich habe den Sinn dahinter nicht verstanden und heute weiß ich natürlich dass es da auch keinen fahren Sinn dahinter gibt.

00:40:25: Aber mit Jägern zu diskutieren das kann wirklich manchmal ziemlich heikel werden das habt Ihr ja wahrscheinlich auch schon festgestellt.

00:40:33: Genau wenn man wenn man da wirklich deutlich sagt was man darüber denkt dann macht man sich da sehr angreifbar und diese Lobby ist sehr stark und sehr mächtig.

00:40:45: Und genau da.

00:40:49: Ja muss man manchmal tatsächlich schon ein bisschen aufpassen wenn man da keine Kraft hat.

00:40:58: Vielleicht heftig zu diskutieren oder ja.

00:41:02: Oder sie sperren zu lassen aber genau das was eben damit versucht wird nur dass man ebenso ein bisschen mundtot gemacht wird und selbst wenn das am Ende wie unter dem

00:41:11: ich meinte dass Naturschutz dann meistens vollzogen wird oder meine auch die Argumente bekommt das doch will jetzt besser wäre als das Fleisch außen aus der Massentierhaltung auf dem Supermarkt ist natürlich umso wichtiger das

00:41:25: das sogar gesagt dass wenn man die Kraft hat eben trotzdem.

00:41:28: Sich dafür einsetzt und zumindest vielleicht nicht die Jäger selbst überzeugt immer die Kraft eben nicht Hallo die Argumente nicht hat aber zumindest andere Menschen die eben z.b. Wildfleisch konsumieren dafür sensibilisiert und für die Problematik aufmerksam macht weil das ist

00:41:42: einfach was wo wir uns eben nicht einschüchtern lassen sollten sondern wirklich ein ganz ganz grausame

00:41:48: Industrie letztendlich ja dann auch doch wenn man es mal zusammen passt und gegen die man unbedingt vorgehen sollte.

00:41:57: Nee was sagen wollte letzten Endes gibt es ja auch wichtig keine einzige Studie die in Deutschland mal durchgeführt wurde und zu schauen wie sich das ohne Jack entwickelt es wird einfach immer nur überhaupt.

00:42:08: Von den Jäger erinnern dass ich eine Jagd nicht funktioniert aber wirklich ohne jegliche wissenschaftliche Grundlage.

00:42:15: Und das finde ich wirklich äußerst problematisch wenn es um das Töten von Lebewesen geht ne.

00:42:23: Ja und auch dass jeder einen sagen dass sie sehr naturverbunden sind.

00:42:29: Und das ist ein Akt des Respekt ist wenn sie dann sich in camouflage getarnt in in den Wald setzen,

00:42:36: und dann ihren Puls runterfahren und ihre Gewehre bereit machen und dann den Schuss abfeuern und dann ein Foto schießen mit dem Tier und dann das Tier über das ganze Jahr dann auch konsumieren und alles vom Tier benutzen das klingt ja alles so sehr

00:42:51: hat wer seine respektvoll Akt und das ist.

00:42:55: In meinen Augen und Ohren an Skurrilität nicht zu überbieten,

00:43:03: Naturliebe Tierliebe und dann aber bereit dazu sein wirklich aktiv ein Tier umzubringen.

00:43:11: Ja also dazu gehört ja wirklich viel wenn man so ein wirklich süßes niedliches Tier sieht dann zu sagen hey ich knall das jetzt ab.

00:43:21: Und etwas dann dazu gehört noch.

00:43:25: Also aus meiner Sicht gehört dazu noch viel viel mehr als im Supermarkt ein Stück Fleisch zu kaufen klar ist da die Verdrängung großes Thema und das ist aber aus meiner Sicht noch mal was anderes.

00:43:38: Als wirklich aktiv zu sagen hey ich möchte das jetzt ich möchte jetzt selbst ein Tier umbringen um das zu essen also das wäre.

00:43:47: Für mich die Hemmschwelle einfach viel zu groß und dann würde ich ja eher sagen sie mir dann esse ich lieber gar nichts also sagen jo okay dann mache ich das jetzt mal.

00:43:57: Ja absolut,

00:43:59: genau das hat mir gerade schon mal gesagt dass diese ethischen Aspekte eigentlich nie wegzudiskutieren sind weil das nie korrekt ein lebendes Wesen deren Leben zu nehmen ohne triftigen Grund und natürlich könnte man jetzt sagen Naturschutz hin oder her

00:44:13: bin auch absolut der Meinung dass die Jagd für

00:44:16: die Naturschutz nicht notwendig ist oder dass es eben ein natürlich einen Beauftragten weil ich geben kann der wirklich wirklich leiden das Tier mal löst oder so ist er will und völlig andere Umfang denn das dann einnehmen würde.

00:44:29: Oder auch der gesundheitliche Aspekt dass du sicherlich nicht willst und ihr wahrscheinlich gesünder ist als ein Antibiotika vollgepumpt ist Massen Tier.

00:44:39: Fleisch aber dieser ethische Aspekt ist einfach nicht weg zu diskutieren und wenn man da auf die Jagd geht und das mit guten Gewissen macht dann hat das einfach was mit dieser kognitive Dissonanz zu tun dass man sich eben einredet dass es.

00:44:53: Hat notwendig ist oder gerade eben das Hobby ist was ausgelebt wird und.

00:44:58: Aber wenn man genau hinschaut ist natürlich am Ende Mord und absolut nicht nicht in Ordnung wäre.

00:45:10: Viele Jäger inneren uns mit Sicherheit der festen Überzeugung dass das was die machen wirklich gut ist das heißt ja nicht dass du irgendwie schlechte Menschen sind wir nicht bestanden,

00:45:23: und so im ausgezehrt aufgewachsen sind dann vielleicht wirklich der festen Überzeugung notwendig ist.

00:45:31: Hörst die Natur für den Naturschutz und wieder hinauf die Tiere verwerten ist das legitim.

00:45:44: Ja super cool dass du dieses Thema mit in deinen ganz entspannt vegan Buch eingeflochten hast

00:45:51: am Displays Buch ist einfach es belebt beleuchtet so viele verschiedene Seiten und es ist wirklich ein richtig schöner ratgeber

00:45:59: hinten findet man noch Rezepte 14 Stück die serisi umzusetzen sind und das ist einfach ein sehr sehr rundes Buch geworden

00:46:08: Liebe Karina richtig cool absolute Empfehlung von uns guckt er mal gerne in die Show Notes da wird es ja,

00:46:13: nee wirklich da gebe es online zu bestellen oder ja ja auf jeden Fall das ist im Buchhandel überall zu bestellen.

00:46:21: Sehr sehr cool Karina du hast ja was genau studiert dir das noch mal kurz ja ich habe Geographie studiert und Naturschutz und Landschaftsökologie.

00:46:32: Wow und jetzt bist du selbständig und hast schon dein zweites Buch geschrieben was passiert dann so in Zukunft was ist denn weiterhin geplant kannst du da schon was erzählen.

00:46:41: Ja also ich Plan auf jeden Fall weitere Buchprojekte in Richtung vegane Ernährung in Richtung Umweltschutz

00:46:49: genau und es gibt im Oktober auch ein Kochbuch darüber freue ich mich wirklich ganz ganz doll weil auf Instagram da habe ich ja ursprünglich angefangen um meine vegane Rezepte zu teilen

00:47:01: und ja das wurde dann immer mehr und dann habe ich daneben auch jetzt.

00:47:08: Ende letzten Jahres mit dem passenden Kochbuch das zu angefangen was dann jetzt im Oktober am 26 Oktober erscheint.

00:47:16: Ja soweit ist es schon ok Google Zeit was zugleich das Buch geschrieben und nebenbei noch die Rezepte entwickeln Multitasking Mom auch noch sehr toll.

00:47:28: Sehr sehr schön wir freuen uns so sehr über jeden Menschen da draußen der irgendwie versucht den Veganismus nach vorne zu bringen und das machst du auf eine Wunder wunderschöne Art und Weise wir bedanken uns sehr für deinen Einsatz und.

00:47:40: Freuen uns über dieses wunderschöne Gespräch ja vielen Dank dass du gerne möchtest.

00:47:53: Ja wenn ihr gerade am Anfang steht oder vielleicht noch gar keine Berührungspunkte mit dem Thema Veganismus hatte hatte.

00:48:00: Probiert probiert es einfach Funk mit Produkten an wo er keinen Unterschied schmeckt und tastet euch langsam ran ich muss niemand perfekt sein niemanden sich von heute auf morgen zu 100% umbetten können.

00:48:13: Sondern jeder Schritt zählt super und am Ende bist du ganz entspannt vegan,

00:48:23: vielen vielen Dank liebe Karina lass uns unbedingt wissen wie es bei dir so weitergeht lass uns in Kontakt bleiben und wir verlinken wie gesagt alles unten den schon los und wünsche dir einen wunderschönen Tag und ganz viel Erfolg weiterhin mit deinen tollen Projekten.

00:48:37: Ganz ganz lieben Dank sehr gerne mach's gut ciao ciao ciao was für eine spannende Episode.

00:48:47: Das muss erstmal alles verarbeiten oder fangen ja voll wenn dir das jetzt auch gut gefallen hat dann wird uns total freuen wenn du die kurze Zeit nimmst und uns bei Apple Podcast oder bei Spotify eine keine Bewertung da lässt wenn das hilft uns enorm auf andere Menschen

00:49:01: gesehen zu werden und wenn wir sowas noch weiter zu hören dann hör dir doch mal die Episode vegane Ernährung Steller an denn da erfährst du wie du dich ausgewogen vegan ernähren.

00:49:11: Überleg dir das ganz hin Shownotes und Wünschen jetzt ganz viel Spaß bis zum nächsten Sonntag wenn es wieder heißt vegan gesund mit Grund der Podcast ciao.

00:49:19: Music.