Vegane Basics - diese 4 essenziellen Dinge musst du wissen - Teil 2

00:00:00: Ich hatte keine Lust mehr auf dieses Essen ich wollte nicht

00:00:02: Teil dieser Industrie sein ich wollte das nicht mehr unterstützen Sie natürlich auch dramatisch ich bin die die ein bisschen anders ist als die anderen 8. kommt er da Körnerfresser heute inspirieren und informieren zu wollen auf eine galante Art und Weise.

00:00:15: Etwas was ich nicht kann bringt doch nichts wenn ich jetzt hier was anderes mache süße Haare nettes Pferd genieße ich jeden Tag essen und je nachdem wo ich hingehe gehe ich auch einfach mein Passwort hin.

00:00:24: Music.

00:00:35: Hi und herzlich Willkommen zu vegan gesund mit Grund der Podcast mein Name ist Joey und ich bin Fabi und wir freuen uns super doll stark und sehr.

00:00:45: Dass du wieder mit am Start bist und uns ein Ohr schenkst genau am besten beide aber eins reicht im Grunde genommen

00:00:52: in dieser Folge soll es um den zweiten Teil unserer veganbasics alles was du wissen musst gehen wenn du den ersten Teil noch nicht gehört haben solltest dann klickt ja noch mal eins zurück heute vielleicht den ersten Teil zuerst an und dann geht's dir gleich weiter.

00:01:05: Punkt 5 Uhr doch da vorlesen wir wie immer eine Bewertung vor die ihr uns auf Apple Podcast geschrieben hab

00:01:13: da wurden ganze fünf Sterne vergeben vielen Dank sympathisch spritzig und informativ danke für den informativen und entspannten Podcast

00:01:23: ich hatte aus gesundheitlichen Gründen meine Ernährung im Dezember auf Pascoe vegan umgestellt bei der Recherche stieß ich auf eure Podcast Reihe.

00:01:32: Ihr habt mich überzeugt es komplett vegan zu versuchen.

00:01:36: Und ich bin begeistert weiter so Daumen nach oben Herzchen Smiley also du Küsschen Herzchen dieses.

00:01:43: Naja ihr wisst schon vielen vielen Dank für die Bewertung sehr schön also Pascoe vegan bedeutet in dem Fall pflanzenbasiert mit Fisch special ist das italienische Wort für Fisch

00:01:54: genau Lateinischen Ursprung oder lateinisch ich habe ja meine eine kleine Aversion gegen lateinische Sprache aber das ist ein anderes Thema ja du bist auch Halbitaliener deswegen hast du auch viel mit der italienischen Sprache am Hut das stimmt ja genau also

00:02:08: spricht aus gesundheitlichen Gründen wurde offen sie dich auf jegliches tierisches Lebensmittel verzichtet bis auf Fisch dagegen war anscheinend nicht zu sagen

00:02:16: und offensichtlich hat die Person jetzt unser Podcast gehört und danach sich überlegt dass der Fisch ja auch lieber leben möchte als gegessen zu werden und da hat sie total Recht für alle die sich damit noch nicht auseinandergesetzt haben hier wird es auch demnächst eine Podcast Folge

00:02:30: zum Thema Fisch special geben und bis dahin könnt ihr super gerne euch mal die Dokumentation See.

00:02:37: Birisi ansehen das ist das Pendant zu cowspiracy auch eine sehr sehr gute vegane Doku das ist eine total informative

00:02:46: krasse Doku die jetzt gerade erst im letzten Jahr glaube ich raus kam auch wir haben sie gesehen das war sogar

00:02:52: ich habe einzige Filme im ganzen letzten Jahr gesehen habe es könnte hinkommen her.

00:02:56: Aber der hat auf jeden Fall gesessen denn da waren viele Informationen drin die wir auch noch nicht hatten und genau mehr dazu bald auch hier im Podcast genau.

00:03:05: Über eure Bewertungen freuen uns auf jeden Fall immer sehr ihr könnt uns um es neuerdings auch auf spotify bewerten da kann man allerdings nur Sterne vergeben die helfen uns aber auch wirklich sehr und wenn ihr uns noch mehr in unserer aktivistischen Arbeit unterstützen wollt dann schaut doch gerne bei patreon vorbei die haben wir unten verlinkt in den shoutouts

00:03:22: da gibt es jeden Monat neue exklusive

00:03:25: Beiträge von uns und ihr könnt uns mit einer kleinen Spende ab 2 € im Monat könnte jederzeit kündigen einfach unterstützen und uns ein bisschen helfen.

00:03:34: Vegane message weiter die Welt heraus zu tragen da steht auch ganz genau was wir mit dem Geld machen und was unsere Ziele sind für die Zukunft.

00:03:42: Jetzt wollen wir gerne euer Fundament weiter festigen dazu sie diese beiden Episoden nehme ich gedacht und wir kommen jetzt zum Thema B12.

00:03:50: Ein Thema was ich glaube bei manchen Leuten auch schon dafür gesorgt hatte es nervt weil es überall auftaucht wenn man sich vegan ernährt das ist vielleicht auch das Thema was ein davon abhält sich vegan zu ernähren weil

00:04:02: Garten Vitaminmangel weil ich meine Ernährung umstelle klingt natürlich auch dramatisch absolut ist es aber gar nicht.

00:04:09: Nein überhaupt nicht es ist einfach ein essentieller Nährstoff den dein Körper braucht zum Überleben dein Körper kann also diesen Nährstoffen nicht selber herstellen deswegen das Wort essentiell du musst es von außen hinzufügen ausführlich haben wir darüber auch schon mal in einer ganzen Podcast Episode

00:04:23: gesprochen haben da auch die lieben Niko rittenau an der Hand der uns da seine Fachmeinung zu abgibt also hört er gerne mal rein wenn euch das

00:04:30: Thema näher interessiert für alle kurz gesagt ist es einfach super wichtig dass ihr als Veganer in dieses Vitamins habe dementiert

00:04:38: Dennis ist einfach in den pflanzlichen Lebensmitteln nicht ausreichend vorhanden und deswegen fügen wir es von außen zu in Form von einer Tablette einem Öl oder einer Spritze je nachdem was du bevorzugst Händchen in die Tabletten und fahr damit ganz gut.

00:04:51: Und genau nimm also jeden Tag eine kleine Tablette gleich das aus und dann ist auch alles gut und das krasse ist halt das

00:04:59: diese Vitamin B12 Mangel nicht nur bei veganer in den vorkommt sogar relativ wenig Walvis eben wissen und weil wir eben supplementieren sondern der größte Anteil der B12 Mangel

00:05:10: Patientinnen findet man tatsächlich bei den Vegetarier innen oder sogar bei den Omnivoren Menschen

00:05:17: das liegt einfach daran dass auch in tierischen Lebensmitteln dass B12 unbedingt vorhanden ist und auch das hat dementiert wird.

00:05:25: Also das Tier was für dich getötet wird hat vorher als habt ihr mitbekommen also könnte man auch deshalb immer direkt nehmen das ganze umgehen und so sein B12 ausgleichen und.

00:05:35: Ja das ist sicherlich ne Gewöhnungssache wenn du aber das hat man einfach vielleicht dem deine Zahnbürste legst dann wirst du da jeden Abends 11 Uhr dran denken und das sollte eigentlich kein Problem sein

00:05:44: ja Empfehlungen sind ja immer kritisch also wir wir geben nicht gerne Empfehlungen raus in diesem Fall beziehen wir uns auf Niko rittenau den Ernährungswissenschaftler und der sagt das hundert

00:05:55: Mikrogramm B12 pro Tag.

00:05:59: Für einen gesunden Menschen als Zufuhrempfehlung ausreicht und das ist ja dann kein Hexenwerk man kann einfach nachschauen in welchen Tabletten wie viel B12 enthalten ist und da gibst du dir davon eine am Tag.

00:06:13: Und schon bis ist das Thema durch ich war ja gerade frisch beim Arzt ich habe gerade meine Werte checken lassen in zwei Wochen gehe ich dahin und weiß Bescheid her angeschnallt und ja ich bin auch sehr gespannt wie das aussieht ich lass mich auf jeden Fall wissen was warum kam

00:06:26: wir haben es dann auch ehrlich darlegen sehr gerne vielleicht sogar angeben damit schön flexen mit den.

00:06:33: Loswerden kann ich mir gut vorstellen bei dir genau dazu zu sagen ist halt dass diese 100 Mikrogramm pro Tag für.

00:06:42: Erwachsene Gesunde Menschen gedacht ist oder ist schon ein Puffer eingerechnet also das kann ich ich sein dass man das ein bisschen besser dann bisschen schlechter aufnimmt und da ist auf jeden Fall guter Puffer mit drin sodass man

00:06:54: dann wird Mikrogramm wirklich gut beraten ist solltest du irgendwelche krassen Medikamente nehmen oder Krankheiten erleiden dann solltest du den B12 morgen einfach mal

00:07:03: dein B12 Mangel erst mal überprüfen lassen einen Mann zum Arzt gehen und gucken wo du dann liegst und dementsprechend dann es habt ihr mit Tieren und auch da

00:07:10: kann man sich natürlich sehr gerne auch eine Ernährungsberatung mal dazuholen meistens reicht da wirklich in 1 Stunde aus sich beraten zu lassen das kostet auch nicht die Welt und danach weißt du einfach bescheid und dafür sind ja genau diese Fachkräfte da und auch ich tue dir ja gerade an Jungs Beratung und freue mich dann schon wenn auch echt dann.

00:07:26: Wirklich offiziell auch Empfehlungen raus geben kann und Einzel Einzel Menschen beraten kann und ihn helfen kann wenn auch dich das interessiert guck gerne mal unten in den schon los da ist auch ein Link zur Info die mir zu der

00:07:38: online.uni werde ich das gerade studiere und das kriegt er sogar 10 % mit unserem link.

00:07:43: Genau also B12 alles was du wissen musst als Veganer in findest du in der Beschreibung wenn du das in das Thema tiefer eintauchen möchtest

00:07:51: kleiner Nachtrag ist es mir extrem wichtig bitte achtet auch in der Schwangerschaft drauf

00:07:56: gibt es euren Babys gibt es euren kleinen Kindern auch Kinder soll ins hubbly mente nehmen wenn sie vonnöten sind auf jeden Fall gerade die über die sind ja im Wachstum da entwickelt sich alles gerade noch ungerade 12 in der Schwangerschaft muss ich ja der ganze Körper das Gehirn alles noch ausbilden und man kann wirklich

00:08:12: ja da einfach förderliche Maßnahmen ergreifen und das fängt auch nicht mehr weit bis 12 Uhr an sondern gibt auch noch andere Nährstoffe die man natürlich unbedingt.

00:08:21: Besonders in der Schwangerschaft bei Kleinkindern abdecken sollte nimmt das Thema bitte wirklich ernst schön das ist dir wichtig und das ist doch schön dass wir den ganzen Raum geben her

00:08:31: ja total ist unser Podcast ja davor nein das was dir wichtig ist dass du hier nicht verbreiten das wär ja echt.

00:08:39: Sunday Lucia Quatsch im nächsten. Wollen wir mit dir gern darüber sprechen wie sehr du kochen lernen muss.

00:08:45: Wenn sich vegan ernährt und wie ist es mit dem unterwegs essen

00:08:49: also ja ich glaube das ist ein Punkt den man auch nicht unterschätzen darf also das ist etwas was ich wirklich oft höre dass ich als Argument warum noch nicht begonnen wurde z.b. mit der veganen Ernährung.

00:08:59: Genannt wird das ja dass man dann immer zu kochen muss alles selbst machen muss unterwegs mega eingeschränkt ist kein Essen unterwegs findet mit Freundinnen oder Kolleginnen und das ja man einfach ständig Hunger haben muss und irgendwie nicht auf seine Kosten kommt

00:09:14: ja also

00:09:15: kochen lernen die Haare musst du nicht du solltest dich aber mit deiner Küche gut stellen weil es darum geht dass du frische Sachen also das so

00:09:25: Lebensmittel frisch zubereitet und wir hast du Leinwand ich habe mein Wand.

00:09:32: Also generell egal ob omnivor vegetarisch Pascoe vegan oder vegan ist ja immer zu empfehlen

00:09:39: frische Lebensmittel zu verwenden direkte also die Kichererbsen selbst zu quälen und zu kochen statt die aus der Büchse zu nehmen das Essen selbst frisch zuzubereiten und zu kaufen und nicht diese ganzen Fertigessen zu verwenden dass es in jeder Ernährungsformen

00:09:55: immer die gesündere Wahl

00:09:58: ja der beiden Möglichkeiten die man hat von daher wo ich das gar nicht unterstreichen theoretisch musst du nicht kochen lernen das geht heutzutage genug Fertigessen Pizza irgendwelche quinoa-pfanne irgendwelche bulgursalate Eiscreme sonst was also man kann sich theoretisch

00:10:14: was gibt so viele Menschen die sage ich mache das nur auf die rechtlichen Gründen ich achte nicht auf meine Ernährung ist mir egal die dann sich wunderbar vegan ernähren können mit fertig Essen und nicht wirklich kochen können müssen

00:10:26: aber natürlich sind wir ja bei vegan gesund mit Grund und wir reden hier wenn wir von vegan Ernährung reden Achtung

00:10:32: immer von vollwertig vegane Ernährung das schließt Ersatzprodukte nicht aus die man ab und zu mal mit integriert aber wir reden davon dass der absolute Großteil

00:10:41: vollwertig und frisch.

00:10:43: Selbst zubereitet wird oder eben im Restaurant cetera bestellt wird genau lass sie davon noch jeweilig abschrecken ich habe früher schon gerne gekocht und auch viel.

00:10:53: Leider Gottes sehr sehr ungesund.

00:10:55: Mittlerweile koche ich sehr sehr viel also wann immer es halt geht koche ich wenn du nicht gerade in der Küche bist und wütet und irgendwelche neuen Katzen rs9 Rezepte erfindest oder irgendwas kreiers was noch nie dagewesen ist dann koche ich auch sehr sehr gerne und.

00:11:09: Das macht mir halt Spaß weil durch den Veganismus.

00:11:12: Das so bunt geworden ist und so facettenreich und so neue Konsistenzen in mein Leben getreten sind und neue Gewürze und neue Art und Weisen.

00:11:21: Zu kochen einfach wäre das so neu denken gelernt und das ist einfach nur eine Bereicherung und in meinen Augen in der klar ist es ein Aufwand.

00:11:29: Natürlich kann ich nicht leugnen ich stehe in der Küche und koche aber das Ergebnis ist einfach bahnbrechend also.

00:11:36: Ja ich bin aber dankbar dafür dass wir uns vegan ernähren dass ich die Möglichkeit habe überhaupt.

00:11:42: Zugriff auf diese ganzen Sachen zu haben erstens und zweitens diese Sachen am Ende zu mir zu nehmen und drittens dadurch meinen Nährwert Haushalt zu decken.

00:11:51: Das sind einfach drei Jackpots hintereinander und wie oft sitzen wir am Tisch und sagen WOW dieses leckere frische super ausgewogene unfassbar.

00:12:00: Reichhaltige Bio essen was würdest du dafür bezahlen? Gegenseitig im Restaurant 1050 ohne Getränke ohne Getränk also wie oft bewerten wir das so in dieser Art aber.

00:12:15: Ja also für alle die jetzt eben wirklich gar keine Zeit haben wirklich gar keine Lust haben vielleicht ich mal Küchenequipment so wirklich zu Hause haben oder in der WG sind und da einfach nicht oft zum Zuge kommen am Herd.

00:12:27: Für all diejenigen würde ich halt einfach die Empfehlung geben sich langsam ran zu tasten eine Kombination aus Fertiggerichten und frischen Sachen zu machen am oftmals dauert es ja nicht länger.

00:12:40: Z.b. gesagt dass Erbsenpüree zu machen also Tiefkühlerbsen mit bisschen Öl Pfeffer Salz auf zu kochen und das ganze dann zu pürieren dauert ja nicht länger als eine Tiefkühlpizza auszupacken und im Ofen zu machen und die danach zu schneiden

00:12:54: ja so geht wahrscheinlich sogar schneller eventuell eventuell ja und schmeckt auf jeden Fall noch besser und bringt dir noch mehr frische Proteine und jede Menge.

00:13:04: Der Stoff habe ich hinaus möchte ist dass man ja einen da abholen muss wo man ist und wenn du jetzt gerade viel Fertigessen essen solltest dann kannst du ja einfach gucken wo du hier und da mal was integrieren kannst etwas hinzu

00:13:16: fügen kannst dich mit dem Thema Kochen an Freundes denn ich finde gerade jetzt in dieser Zeit wo man ähnlich viel machen kann und in der Zeit besser.

00:13:25: Wir müssen jeden Tag essen

00:13:27: wo nichts ist schöner als selbstbestimmt zu können was man da ist weil das dann einfach ja viel leckerer schmeckt und wenn man dann noch die Zeit clever nutzt und z.b. während man

00:13:36: ein leckeres einfaches Rezept von unserer Instagram Seite austesten und dabei unserem Podcast hört

00:13:42: und dann noch lecker ausgewogen kocht und das vielleicht in größeren Mengen das einfriert und man einfach sagt hey.

00:13:50: Ich kochte möchte Sonntag ich mache mir prep für die ganze Woche bereite das vor geh einmal groß einkaufen koche einmal groß friere dass in einzelnen Portionen einstellen ist in den Kühlschrank das schöne ist ja auch dass sich.

00:14:01: Diese Lebensmittel viel viel länger halten weil das auch so schnell schimmelt ist in der Regel dass er tierische Anteil in der Suppe in den Auflauf wie auch immer diese ganzen tierischen Produkte

00:14:12: ja setzen schneller Schimmel an als pflanzliche und daher hast du auch ein paar länger was davon kannst den größeren Portionen denken und ja sich daran Zutaten macht auf jeden Fall Sinn.

00:14:22: Aber natürlich kannst du auch fertig essen essen und damit schützt du immerhin die Tiere das finden wir auch schon gut aber klar es gibt halt pragmatische Ansätze wie z.b. du kannst den Fertigpizza holen der vegane und da frischen Spinat und Champignons drauf machen ja so dein Style zu dir.

00:14:36: Direkt ist das Ganze abgeliefert dann ist da einfach viel mehr drin ist ist nahrhafter leckerer frischer und ist bleibt ein Fertigprodukt plus

00:14:45: sozusagen genau aber weißt du noch letzte Woche haben wir hier Pizza selber gemacht spontan ich habe wirklich super spontan ich habe wirklich Vollkorn Dinkelmehl genommen was

00:14:55: so ein fehlerhaften testen Melaten ist überhaupt wenn man ja das ganze Korn hat und Dinkel noch besser gesünder ist als Weizen und dann habe ich wie habe ich denn gemacht also ich habe es ein bisschen gemischt ich habe 400 g Dinkelvollkornmehl.

00:15:07: 100g dinkelauszugsmehl also

00:15:10: ohne die Schale sozusagen verwendet habe Trockenhefe ein Paket Trockenhefe dazu gemacht weil wir gar keine frische da hatten wir das gar nicht geplant war.

00:15:19: Und habe das ganze dann mit 4 Esslöffel Olivenöl und 250 ml warmen Wasser angerührt.

00:15:26: Das Wasser einfach auswendig verknetet und das danach auf die Heizung gestellt für eine dreiviertel Stunde und dann habe ich das zack zack zack.

00:15:36: Platt gedrückt und dann die Soße drauf gemacht und Gemüse und ja das klingt jetzt vielleicht nach viel Arbeit aber im Prinzip musst du halt diese sechs Zutaten zusammenrühren das gehen lassen.

00:15:47: Einfach rechtzeitig dran denken die Teig anzusetzen und dann ist der Pizzateig auch ganz schnell selbst gemacht und schmeckt so lecker ultra gut ja das war

00:15:56: total lecker und willst du sagen was da für eine Soße was war keine Tomatensoße das kann ich mir schon mal vorwegnehmen stimmt ich hatte nämlich noch vom Vortag eine Soße übrig und wollte dir gerne dafür verwenden damit sie einfach weg kommt

00:16:09: wenn die ist so so lecker passt auf also ihr holt euch zum Glas gegrillte Paprika die gibt es einfach

00:16:15: da muss auch Gewürzgurken etcetera gibt es ja auch ein Stück Knoblauch ecetera mit drin das ganze geht in den Mixer oder nimmt den Stabmixer zusammen mit Sonnenblumenkern.

00:16:26: Das war es einmal durch Mixer noch etwas was ich

00:16:28: okay ich mache dann wieder komplizieren einfacher nicht indem wir noch bisschen langsam bisschen Sesam mit rein kannst auch noch ein Foto Marten mit reinschmeißen wenn du irgendwie Gemüsereste da hast aber theoretisch reicht das genauso aus ich will es einfach nur noch ein bisschen nährstoffreicher machen alles wieder gänzlich das aber einfach dieses Glas mit Sonnenblumenkernen.

00:16:46: Hast du dich daran was die Konsistenz angeht Mix auf einmal durch und das ist deine Tomatensoße für deine selbstgemachte Pizza.

00:16:53: Unfassbar wieder kann das Vaters ist halt so hell orange gewesen und so bisschen körnig

00:16:59: also einfach die totale Abfahrt über euren an dieses rustikale angerostete und ja

00:17:06: total lecker unfassbar schnell gemacht einfach roh so wie sie ist auf die Pizza drauf denken Lieblingsgemüse wenn du willst noch vegane Käse obendrauf

00:17:15: und das war's ciao ciao deswegen ist das ist ja dann auch ein Aufstrich einfach

00:17:21: sowie genau ja das ist auf jeden Fall ein Aufstrich also du kannst es einfach hin kleine Gläser füllen und einfrieren oder eben als Brotaufstrich als

00:17:28: Tipp abends vorm Fernseher oder wie auch immer verwenden für Rohkost Gemüse oder Chips oder was auch immer du da rein tunken wildsauce Nudelgericht können aus ist

00:17:38: total vielseitig einsetzbar und echt eine grandiose Erfindung mit nur zwei Zutaten kannst du auch günstig

00:17:44: stimmt du kannst doch irgendwohin mitgehen wo wir auch beim Thema wären unterwegs essen ist ja auch immer so ein fragwürdiges Ding.

00:17:52: Denkt man sich am Anfang was soll ich essen wenn ich mich vegan ernähre und unterwegs bin große? Ich muss immer an einen Job denken wo ich war in Berlin und

00:18:03: dann waren wir essen gemeinsam und ich werde einzige deswegen in der Tat und dann waren wir in so einem deftigen deutschen.

00:18:13: Was war das denn so eine Restaurant ja sag ein Restaurant ist meine Wirtschaft ein ich warte von der Kneipe wo es nach Essen gab so ungefähr ich weiß nicht genau wie deine Prioritäten bleibt ist der Fachausdruck für Gehalt

00:18:24: schlechter als gastrokind eigentlich egal

00:18:27: da war wir da und dann die alle so Schweinshaxe und Roulade und dumm habe ich richtig reingehauen alles okay und dann habe ich geguckt und dann gabs für mich Spaghetti mit Ketchup und ein Salat.

00:18:37: Ja das gab's natürlich

00:18:39: manchmal einfach satt werden genau wir Vollgas noch eine Suppe so eine Gemüsebrühe einfach nur mit Nudeln dazu noch eine Scheibe Brot also ich war auf jeden Tag ich war auf jeden Fall satt natürlich ne

00:18:51: anders gedacht es ist halt ein bisschen reduzierter gewesen in diesem Fall aber.

00:18:55: Ja heutzutage gibt es auf jeden Fall genug Läden die vegane erstens vegane Sachen anbieten.

00:19:01: Oh ein Einwand Comfort Dinge nicht Vorsicht Vorsicht ich höre schon unsere lieben

00:19:06: ZuhörerInnen die aus dem ländlichen Raum kommen die er mir immer wieder auf Instagram schreiben nein es gibt die immer noch.

00:19:13: Sauerrahm was wirklich schwierig ist also wir reden jetzt nicht von Berlin und wir sind sehr sehr sehr nah dran an Berlin wir können ja jeden Tag theoretisch hin und uns dadurch futtern machen natürlich nicht weil mich einfach das andere Sachen zu tun damit unser Gründung aber da gibt's ja.

00:19:27: Also auf jeden Fall über 250 rein vegane Restaurants ist Wahnsinn Hamburg Zita bestimmt genauso mit

00:19:34: aber wenn wir etwas vom schwierigsten geradeaus gehen also vom ländlichen Bereich oder davon was wir auch vergleichen können vielleicht mit unseren früheren Geschäftsreisen wenn ich z.b. in Spanien war oder in Litauen oder

00:19:48: ja in allen Ländern wo einfach der Veganismus vielleicht noch nicht so verbreitet ist hier.

00:19:53: Habe ich eigentlich immer so gemacht dass ich halt auf Englisch oder mit Händen und Füßen je nachdem wie es ihr möglich war gefragt habt habt ihr was veganes nein.

00:20:01: Nichts okay habt ihr Gemüse ja habt ihr Öl ja und beim Butter sich auch schwieriger habt ihr Reis.

00:20:10: Könnt ihr mir Reis kochen mit Gemüse mit gekochtem Gemüse oder an gebratenem Gemüse in Öl und Pfeffer Salz geben.

00:20:19: Gut also hatte ich meinen veganes Essen oder eben mit Pasta mit Ketchup na das ist auch eine Variante Pommes in der Regel gehen auch.

00:20:30: Das soll jetzt macht das nicht gerade Mut ich weiß aber es ist ja auf jeden Fall nicht immer so schön ist es auch wenn ihr euch einfach selber erkundigt

00:20:37: in welchem Restaurant ist was veganes gibt und ihr das vielleicht selber Vorschlag oder eben auch fragte darf ich ein Restaurant vorschlagen weil da gibt es auch Alternativen für mich.

00:20:47: Klar.

00:20:48: Es wird immer immer besser werden das ist wird immer besser es geht um mehr Alternativen man könnte ich auch z.b. die Pizzeria dann eine Käse mitbringen und lieb bitten ob Sie eventuell einfach den eigenen Käse verwenden können und schon hast du eine leckere vegane Pizza mit

00:21:02: Käse überbacken.

00:21:04: Ganz genau Probs an meine Family Grüße gehen raus nach wetter-wengern da könnt ihr beispielsweise in die Spaghetteria gehen und da gibt's immer vegane Optionen.

00:21:14: Und zwar liegt daran dass meine Familie erstens offen dafür ist und zweitens man einfach sein veganen Käse mitbringen kann.

00:21:20: Und den machen dir auf die Pizza Pizzeria der grenzenlose Möglichkeiten ist nicht umsonst der Spitzname und es gibt auch Salate und Nudelgerichte die fahren so oder so vegan sind und das ist auch eine sehr ländliche Ecke und es gibt schon Lösungen.

00:21:35: Genau also da gibt es auf jeden Fall Möglichkeit und letztendlich muss ich auch mal ehrlich sagen wo ein Wille so ein Weg also wenn es wirklich der Grund ist hey es wird dann ab und zu wenn ich essen gehe vielleicht ein bisschen kompliziert oder ich werde nicht ganz so satt oder ich werde nicht ganz so.

00:21:50: Leckere tolle Sachen bekommen wir vielleicht den Nachbarn neben mir dann

00:21:54: ist man vielleicht auch noch gar nicht soweit ja umstellen zu können weil so viel Wille müsste schon da sein finde ich denn.

00:22:03: Ja wenn ein das sage ich mal schon abhält auf Dauer davon dann ist man glaube ich selbst noch nicht überzeugt

00:22:09: genug also als wir uns umgestellt haben ich hatte keine Lust mehr auf dieses Essen ich wollte nicht mehr Teil dieser Industrie sein ich wollte das nicht mehr unterstützen ich wollte es hat mir nicht geschmeckt Tierleid zu kosten und zu zu genießen das konnte ich nicht mehr genießen

00:22:22: und an dem Punkt bin ich einfach froh über alles was ich nicht essen muss oder über jeden Salate jede Ketchup Nudeln die ich bekomme.

00:22:30: Weil ich eben gar nicht mehr nach links und rechts schaue und denke oh Mann das hätte ich jetzt auch gerne abgesehen davon dass wir die geilsten vegan Rouladen machen und auch ein tolles Rezept davon haben und das natürlich zu Hause dann wiederum möglich ist da kommen wieder zu dem Punkt das dann auch einfach mal selber zu machen.

00:22:44: Oder vielleicht auch mal staedtetrip nach Berlin zu machen dass ich da mal durch zufüttern

00:22:49: ja aber ich glaube genau wo ein Wille ist ist auch ein Weg und wenn man sich wirklich umstellen will dann hält ein das glaube ich auch nicht ab

00:22:56: genau das ist genau das was ich gerade sagen uns hat's nicht abgehalten weil wir als wir umgestellt haben nicht an das Szenario gedacht haben wie wir damit umgehen wenn wir mal essen und es nicht das geht was wir wollen das war sehr weit weg und jetzt also das kann ich euch nur empfehlen denk dann eure Beweggründe.

00:23:11: Dir euch dafür dazu bringen.

00:23:14: Sich vegan zu ernähren und dass man überall was findet können wir euch versichern es gab noch nie.

00:23:22: Noch nie die Situation dass ich irgendwo war und nicht essen konnte.

00:23:25: Nee gab es noch gar nichts gibt es nicht es gibt immer Brot es gibt immer es gibt immer irgendwelche Alternativen ja deswegen seid ruhig mutig und stellt ruhig und wenn es noch nicht getan habt.

00:23:35: Die Welt wird euch schon auffangen genau einen kleinen Tipp können wir noch geben wenn wir wirklich jetzt länger unterwegs sind na dann.

00:23:43: Wir auch einfach so ein kleines Survivor Paket mit ein Sachen die ich ja auch zehnmal mit irgendwohin nehmen und einfach nur verwenden wenn ich sie wirklich brauche das fängt an und ich wo ich lange oder willst du noch einen Job irgendwo hab

00:23:56: dann packe ich einem z.b. diese 5 Minuten Terrine ähnlichen Nudeln mit Tomatensoße beim DM gibt's dir die kannst du eine Tasse kippen mit heißem Wasser und hast du ein kleines Nudelgericht

00:24:07: oder netto vor Wurst ein Müsliriegel Apfel Banane Nüsse natürlich immer einfach was es so hergibt Gemüse oder einfach

00:24:17: overnight oats nimmst du die einfach ein altes Marmeladenglas ausgewaschen machst ein bisschen Haferflocken rein Hafer Milch oder den Pflanzenmilch deiner Wahl

00:24:26: und Nüsse Samen Früchte was auch immer du noch dazu machen willst steht es über Nacht in den Kühlschrank nächsten Morgen gehst du an den Kühlschrank nimmst du das Glas und ein Löffel Praxis meine Tasche und hast den ganzen Tag über einen Snack der dich auf jeden Fall satt halten wird und das sind so.

00:24:40: Ja kleine Tricks die wir oder keine Helferlein die wir immer in der Tasche haben und je nachdem wo ich hingehe gehe ich auch einfach manchmal Satin also finde ich

00:24:48: ich denke da wird es nicht gehen oder es wird keinen Spaß machen oder ich gehe zu Halbzeit hin dass ich eben nicht mit einem riesen Hunger oder riesen Erwartung hin gehe jetzt da komplett verköstigt zu werden oder her ich bin die die ein bisschen anders ist als die anderen und dann esse ich halt zu Hause noch was oder packt meine Notfall Stulle mit 1 oder was auch immer also da wird man glaube ich eher schnell kreativ wenn man

00:25:07: wenn man wirklich umstellen möchte findet man da Lösungen und Wege

00:25:11: das glaube ich auch du hast einmal eben meal-prep gesagt das ist ein super spannendes Thema ich glaube darüber machen wir auch meine Episode.

00:25:18: Dauert aber weil ich das erstmal noch richtig aus Czech muss ich bin also ich habe Bock darauf habe ich habe mich mit diesem Thema von mir sonder gesetzt ja ich schon ein bisschen es ist ziemlich komplex aber man kann es auch.

00:25:28: Habe einfach runter brechen und ich glaube das wäre ein ziemlich gutes Thema für ein YouTube Video wo eventuell ja gut ja wir werden nämlich

00:25:36: Mit youtube starten ich sage jetzt mal noch nicht wann da was auf jeden Fall dieses Jahr und es dauert auch gar nicht so lange her und doch da wird natürlich auch mal ein bisschen aufwendigere Videos geben wo wir euch auch mitnehmen also gerade bei solchen Sachen finde ich visuell eigentlich ganz schön das zu untermauern

00:25:51: auf jeden Fall dann nehmen wir euch dann mal mit bei unserem app Retraktion years.

00:25:58: Du hast ja gerade so schön gesagt du bist dann diejenige die sich halt ein bisschen anders ernährt und halt doch anders wahrgenommen wird einfach von den Leuten.

00:26:06: Und das ist ein Punkt und Leni auch nicht drum herum kommt dass ihr halt.

00:26:11: Der Alien seit dem der da Körnerfresser genau der mit ein paar Möhren anbieten mit dem Möhrengrün und Sonnenblumenkernen wo sich dann abspeisen nein Spaß beiseite du bist anders wahrgenommen

00:26:24: da wirst du nicht drum rumkommen und das hat aber nichts negatives an sich also es ist natürlich wieder mal eine Frage der Perspektive wie gehst du damit um.

00:26:33: Ja ich kann das besonders bei introvertierten Menschen verstehen dass diese neue Aufmerksamkeit die man in den ersten Tagen und Wochen bekommt bis alle verstanden haben dass man jetzt halt

00:26:43: vegan lebende Mensch ist und dann ist ja auch mal wieder gut aber ja genau man kriegt euch den anderen Stempel wann hat eine schöne Schublade die man wunderbar reinpaßt erstmal und da muss man sich einfach selbst ein bisschen neu finden und eben auch sein Umfeld sich neu dich neu einordnen können aber das kann man sich total

00:27:00: positiv sehen also erstmal herzlich willkommen in der neuen Community denn da ist ja auch eine neue Welt die sich dir öffnet eine neue Community die schon besteht und die dich herzlich aufnimmt und wir freuen uns über jeden und jeden.

00:27:13: Jede und jeden der mir dazu kommt und über jeden Wachstum.

00:27:18: Unheimlich und was jetzt eine neue kleine Familie an deiner Seite denn wir halten alle zusammen und kämpfen alle für das gleiche und das ist wunderschön und etwas total positives und was was glaube ich vielen Menschen auch total halt

00:27:32: gibt dass das eben so ein Start. Ist ich ernähre mich jetzt vegan und dann hey hier ist eine Community hier sind Menschen die die gleichen Werte teilen wie ich war das direkt so

00:27:41: na wenn wir so im Supermarkt stehen dann sehen wir das Kassenband und dann sich jemand unser Kassel waren da wird sich direkt so zugelegt und über alles klar der hat es verstanden so ungefähr oder wow cool wird eine gleichen werde da gibt es unheimlich viele Gemeinsamkeiten schon.

00:27:54: Und das ist wunderschön und etwas sehr sehr positives was da neu auf einen zukommt wenn man vegan wird.

00:28:01: Natürlich gibt es auch die negative Seite die Konfrontation mit Menschen die das eben nicht akzeptieren nicht verstehen oder eben Vorurteile haben oder eine völlig fertig vorgefertigte Meinung haben die aber vielleicht.

00:28:14: Überhaupt nicht stimmt bei dir mal erstmal widerlegen muss sie auch in häufigen Fällen ist mehrfach aufgefallen dass die Meinung die andere Leute vom Veganismus haben gar nicht ihre eigene ist sondern einfach das was man vorgekaut

00:28:27: muss ich leider sagen durch die Medien einfach eingetrichtert bekommt und natürlich ist es auch schön wenn Leute einen Vorteil oder eine Schublade haben dann sind die Leute dann.

00:28:37: Sind Menschen auch greifbarer wenn ich weiß denn jetzt vegan okay ich weiß bescheid

00:28:41: von Veganer wahrscheinlich kriegt er birkenstock-schuhe er oder sie und halt gucken kein Fernsehen

00:28:52: achso dann habe ich nichts gesagt na ja aber weißt du was du alles gibst hattest vorgefertigte bilden das finde ich immer sehr traurig eigentlich wenn Leute sich.

00:29:02: Aufgrund der Hülle eines Buches anmacht zu sagen das drin steht das finde ich immer sehr sehr unangenehm Höhle der Höhle

00:29:08: welche Fitness habe ich genuschelt er kann sein ja also das ist er kommt mir tief total klar also wir brauchen ja diese Schubfächern um einfach Menschen schnell einordnen zu können das ist auch gar nicht schlimm weil wie soll ich sonst

00:29:22: durch mein Alter kommen wenn ich jeden als wir Menschen erstmal in der Tiefe seines Kerns verstehen möchte das

00:29:26: manchmal rede gleich eine Partner also dass das geht halt oder sich Wilhelm und dafür gibt's diese Schubladen und umso verwirrter ist man dann ja aber wenn man dann feststeht her Moment meine Mensch hat er doch gar nicht ganz in die Schublade weil z.b.

00:29:40: Vegan lebender Mensch dann seinen Ferrari fährt und jeden Tag irgendwo hinfliegt und seine kippen auf die Straße schmeißt sonst richtig scheiße kauft euch sonst.

00:29:53: Aschenbecher Taschenaschenbecher und das im Müll aussortiert Aschenbecher Aschenbecher und die Tiere.

00:30:06: Also dann passt man ja auf einmal in doch nicht mehr in die Schublade mekke'nin Veganer und dann so ja das gibt's oder sportliche Mensch den ganzen Tag Leberwurstbrot essen wo man denkt das passt dann am Ende doch wieder nicht aber deswegen müssen wir halt mit diesem.

00:30:21: Vorurteilen umgehen denn sie sind natürlich da und es auch nicht schlimm ist ein uns mitunter Komplikationen die dann aufzubrechen genau

00:30:29: da hilft dir natürlich am besten die Argumente zu kennen die Fakten zu können zu kennen und was über allem steht wie ich persönlich finde sind deine Beweggründe

00:30:39: die sind am Ende entscheiden wenn du dein Gegenüber erklären kannst warum du das nicht mehr willst.

00:30:45: Was da für dich alles hinter steckt was deine Motivation ist was es für dich bedeutet einfach.

00:30:51: Dann kann man viele Sachen aufheben weil es sind ja auch Vorurteile das heißt sie urteilen bevor sie etwas wissen und wenn sie dann deine Information haben dann ist ein Vorurteil ganz schnell ein kräftigt.

00:31:05: Kriechen also

00:31:06: nur weil jemand etwas sagt heißt es ja nicht dass er das auch mal hätte nur weil jemand sagt er ja aber mich macht doch stark heißt das ja nicht dass dieser Mensch sich nicht eventuell total freuen würde wenn du sagst

00:31:19: kenne ich den Spruch das war diese Werbekampagne damals das habe ich auch lange geglaubt

00:31:24: jetzt habe ich aber was neues rausbekommen pass mal auf und zwar macht mich gar nicht stark oder milch macht stark weil es eben das Kälbchen stark machen soll ist aber gar nicht für uns et cetera Z3 also man dann anfängt gut zu argumentieren

00:31:35: kannst du nicht wissen wie dein Gegenüber reagieren wird vielleicht sagt dir dann wenn krass danke für die Info das habe ich gar nicht gewusst so also dieses.

00:31:46: Ich habe viele Leute lass nicht deinen schnell auch abschrecken von schlagfertigen

00:31:49: vorgefertigten Argumenten Mischler m und da einfach zu sagen ich hole Dich da ab wo du bist okay das ist dein Wissensstand gerade

00:31:57: da kannst du direkt sympathisieren und Sagenheld den hatte ich auch mal und dann habe ich aber das und das gelernt dann bleibst du bei dir erzählt von deinen Erfahrung und kannst dadurch aber dein Gegenüber ohne es zu tank Tieren positiv.

00:32:09: Sperian und mit neuem Wissen versorgen und dann was

00:32:13: der Menschen daraus macht ist eine andere Sache aber wahrscheinlich wirst du da sogar auf Zustimmung treffen oder zumindest auf der spitze Ohren

00:32:23: ich habe gerade die introvertierten Menschen angesprochen wir sagen immer so hey du musst total informiert sein und.

00:32:30: Alle Argumente aushebeln können und es kommt dann mit der Zeit und du stellst dir selber die Fragen und wenn du diese Antworten suchst und findest wirst es auch anderen Menschen erklären können es ist eine ganz normale Verkettungen die passieren wird mit der Zeit und zwischen dem.

00:32:45: Ich habe das jetzt gerade verstanden was wir zwei beim Podcast sagen und ich kann es selber erklären liegt ja auch noch mal.

00:32:51: Ganz schön weite Strecke man sagt ja immer wenn man selber erklären kann hat man es wirklich verstanden also testet es auch vielleicht einfach mal für euch vor einer Familienfeier oder so er wirklich zu probieren das mal laut zu erklären und zu argumentierbar letztendlich sind es immer die ähnlich gleichen

00:33:05: Argument ist es wirklich gar nicht so viel was man da lernen müsste mir ist aber wichtig zu sagen.

00:33:11: Dass du überhaupt gar nichts machen musst genau weil egal ob introvertiert oder nicht es ist verdammt noch mal deine Privatsache wie du dich ernährst warst du isst was du deinem Kind gibst du musst dich niemanden erklären und du fragst ja auch

00:33:27: eine Mensch der Fleisch ist oder ein besonders korpulenten Mensch oder du sprichst ja auch nicht darauf an wie es jetzt dazu kam oder warum sie jetzt Fleisch essen oder so es ist einfach deine Privatsache was du isst und wenn du darüber reden möchtest musst du das auch nicht wenn kannst du sagen was ist meine Entscheidung und ich möchte dass wir das diktier ist und ich

00:33:45: brauche ja gar nicht argumentieren möchte gerade nicht ich habe dafür gar nicht die Kraft wie auch immer oder einfach.

00:33:51: Hat nicht antworten also es ist ja nicht deine Pflicht ist auf einmal als Veganer Prophet durch die Gegend zu ziehen.

00:33:58: Ja genau gib mir das ist für mich so so wie mit dem Glauben z.b. jeder Mensch darf glauben woran er möchte einfach und Leute zu verurteilen weil sie an etwas glauben.

00:34:09: Deshalb anmaßend und das ist bei der Ernährung dann auch ähnlich er hat eine ist halt dass man Leuten auf den Schlips tritt und sagt.

00:34:18: Witten Zeigefinger und sagt du isst ja Fleisch und dann hier ihr müsst mich mal sehen wie ich es gerade spreche so das ist ja das eine und das andere ist.

00:34:27: Leute inspirieren und informieren zu wollen auf eine galante Art und Weise dazwischen liegen auch noch mal Welten

00:34:34: haben wir auch im Tal 1 gesagt dass wenn du gerade noch nicht soweit bist und gerade neu dabei bist kannst du auch eben genau das Kommunizieren ich möchte gerade nicht aber sprechen oder das ist meine private Entscheidung du musst es auch gar keinem sagen wenn es hinkriegst das geheimzuhalten ist das auch in Ordnung und vielleicht.

00:34:50: Komm wir auch Mütter mit den Wochen Monaten und Jahren die Information und die Lust auch darüber zu sprechen aber ja nicht jeder muss zum Aktivist werden nur weil er sich vegan ernährt das finde ich auch ganz wichtig mal dazu zu sein und auch mal bisschen Druck rauszunehmen

00:35:04: genau also wir können auch einfach festhalten du wirst anders wahrgenommen und darauf kannst du dich einfach ein bisschen mental vorbereiten nur dass du es schon mal gehört hast.

00:35:12: Genau und vielleicht ja auch wunderschön also gleich kriegst du auch Respekt ohne Ende und und Anerkennung und von uns die Woche ja selber selbst wenn im Büro dann vielleicht kommt er das könnte ich ja nie da drin steckt ja.

00:35:23: Macht etwas was ich nicht kann

00:35:26: und wenn das auch in den diesem Ton kommt dann hört man kann man sogar mitschwingen hören ich würde das eigentlich auch gerne machen ich weiß dass das vielleicht der korrekte Weg ist also ich bin eigentlich sogar neidisch oder ja bewundere Dich dafür Mann

00:35:38: wir haben uns ja auch nicht davon ausgehen dass Menschen nur weil sie etwas sagen auch genau das mein oder ja reflektiert und offen.

00:35:47: Neuerung gegenüber sein können das können nämlich leider die aller aller wenigsten so stimmt ja

00:35:53: kommen wir doch zum achten und damit letzten. Für diese vegan Reihe mit der wir einfach ein Fundament für euch bereitstellen wollen womit ihr einfach einen guten entspannten Start habt ohne das alles zu sehr

00:36:06: ins Detail zu.

00:36:08: Manövrieren danke schön der letzte Punkt ist du musst deine Gewohnheiten umstellen wenn du dich vegan ernähren möchtest ja es ist ja nicht nur eine neue

00:36:18: Art sich zu ernähren sondern auch ein neuer Lebensstil der da Einzug erhält und in der Regel.

00:36:24: Für das auch dazu dass man im Laufe der Wochen und Monate auch noch viele andere kleine Schrauben verstellt zum Positiven.

00:36:30: Fabi wie würdest du denn dein lebst Ehe vor dem Veganismus beschreiben und wie würdest du deinen jetzigen Lebensstil beschreiben und.

00:36:39: Wie war das für dich diesen umzustellen Lebens dir also unabhängig von der Ernährung meinst du der ganze der ganze Lebensstil ja.

00:36:48: Das hat viel mit mir gemacht also ich war früher sehr entspannt und habe alles auf mich zukommen lassen und hab.

00:36:57: Vielen Dingen kein Wert beigemessen.

00:37:00: Bei meinem Bewusstsein einfach nicht so ausgeprägt war was ich habe mein Umfeld ich wollt schon immer als sehr aufmerksam beschrieben aber.

00:37:09: Aufmerksam weil ich Sachen sehe und wie checke das jemand stolpert und gut zuhören und so.

00:37:15: Aber mein Bewusstsein für sensible Sachen hat sich ganz ganz stark verändert ich habe dadurch dass ich diese Tiere nicht mehr esse.

00:37:24: Bin ich sehr sensibel geworden und feinfühliger und habe gemerkt dass wenn ich.

00:37:32: Etwas mache hat es eine Auswirkung auf die Welt.

00:37:36: Ja also ich habe dich ja vor dem Veganismus kennengelernt wir sind ja jetzt auch schon eine ganze Weile zusammen und ich finde dass sich deine Selbstwirksamkeit also dein Bewusstsein darüber dass das was du machst eine direkte Auswirkung auf dich dein Leben und dein Umfeld hat

00:37:51: das hat sich schon verändert total sich ja das stimmt zu 100% ich bin auch selbstbestimmt und habe verstanden dass.

00:38:01: Meine Stimme zählt einfach das war mir nicht klar ich war ich war ich war jemand von den der immer gesagt hat.

00:38:08: Bringt doch nichts wenn ich jetzt hier was anders mache es bringt doch gar nichts was soll das bringen ich ich keiner Fisch hier ja.

00:38:14: Kann ich froh sein dass du mich so toll findest dass du am Anfang auch so mit mein ganzen Demo Aktionen und Mahnwachen und Petition und die ganzen Geschichten hast du das alles mitgemacht hast also ist alles super strange

00:38:26: weil ich natürlich auch selber Zeug woher natürlich gehen wir jetzt eine Demo mitten in Potsdam und es geht um das und das Thema und losgeht Schildmann und raus da und wir machen es uns schön da sind auch Kumpels noch und wir nehmen einen Kaffee uns mit und

00:38:40: weil sie nicht machen sonst net es wird eine coole Zeit und wir können uns einsetzen und so und Fabi mal ok Google bin ich komme mit

00:38:48: aber ich glaube hätten wir ja wegen mir als wegen der Sache klar und mit der Zeit hast du das ja gefühlt und verstanden und dieses man steht da gemeinsam in einer Reihe oder sich gegenüber oder wie auch immer diese Stimmung na du bist

00:38:59: für die gleiche Sache das ist direkt also den Tara neben einer größeren Stadt in Potsdam ist die Hauptstadt Brandenburgs und wie grüßt man sich nicht unbedingt auf der Straße wenn man sich sieht nur wir machen das schon durchaus Mallorca lockere Typen sind aber

00:39:15: auf ner Demo ist es ganz normal dass man eben Hallo sagt oder wofür seid ihr hier oder bei den nächsten Monat auch mit in Berlin auf der noch größeren Demo oder so dass man sich da einfach austauscht weil man eben eine Community ist und gemeinsame Werte

00:39:27: haben wir grad schon gehabt verbinden.

00:39:29: Ja und das hat sich schon sehr verändert weil inzwischen informierst Du mich auch teilweise so da und da ist eine Demo oder so dass es die meinen Kalender eintragen

00:39:38: ja sollte mal auf Instagram dazu aufrufen das andere auch mitkommen und so das wäre ja der Selbstwirksamkeit.

00:39:46: Du da für dich entdeckt hast ja total das Bewusstsein dafür was mit den Tieren passiert hat auf jeden Fall Platz geschafft für noch mehr Bewusstsein und

00:39:56: mittlerweile bist ja bewusst meditiere soviel und es hat sich mein ganzes Leben hat sich verändert seit ich mich umgestellt habe aufgegangen aber wie war es bei dir zu jung also was ich vorwegnehmen kann ist dass ich sagen kann dass du schon.

00:40:06: Deine Selbstwirksamkeit.

00:40:08: Am dir schon klar war dass du viel bewusster warst als ich und viel sensibler als ich aber was hat sich nachdem du gegangen geworden bist in deiner Welt noch alles getan.

00:40:18: Zum einen.

00:40:19: Das gute Gewissen was ich ganz ganz schnell eingestellt hat weil ich eben unterbewusst dann doch die ganze Zeit ein schlechtes Gewissen hatte weil egal wie sehr man es verdrängt man weiß ja dann natürlich in dem Moment wo ich ins.

00:40:31: Türregal greife und irgendwas rosanes blutiges in der Plastikpackung rausnehme und kaufe und Zubereitung esse weiß ich sehr wohl dass es ein Tier ist also natürlich ist das gut verdrängt aber es ist ja nicht weg Mütze und

00:40:44: dieses Stofftier schlechte Gewissen was ich dann doch mit jedem konsumierten Tier oder auch Tierprodukte wie Käse z.b.

00:40:53: Hatte das war auf einmal weg und das war ein wahnsinnig befreiendes und schönes Gefühl und dafür bin ich sehr dankbar dass ich die Umstellung gemacht habe alleine schon aus der Hinsicht dass ich auch einen anderen Bezug zu Tieren bekommen habe.

00:41:06: Ich bin sehr tierlieb und hatte auch Katzen und Meerschweinchen und Hasen und weiß der Geier was alles früher an Haustieren aber darüber hinaus ging es eigentlich nie wirklich so ich bin auch jahrelang geritten damals fünf Jahre.

00:41:21: Aber das war halt alles recht unbewusst also auch süßer Hase nettes Pferd und.

00:41:27: Jetzt ist es so wenn ich in den Tier so in freier Wildbahn sehe oder auch einfach nur und auf der Straße dass ich irgendwie ein anderes.

00:41:35: Grund Gefühle andere Empathie ganz schwer beschreiben für diese Tiere empfinden aber einfach denke.

00:41:41: Ich sehe sie mit anderen Augen und ich sehe vor allem ich sehe dir das Individuum wo sehe ich meine Kollegin sehe so wie ich meine Mama sehe so sehe ich diese Tiere und denke schön dass du da bist.

00:41:52: Ich will nichts von dir ich will ich will dir helfen ich helfe dir aktiv jeden Tag mit meiner Arbeit die ich im mache und ich will dass du.

00:42:01: Ein schönes Leben hast so wie ich auch nicht möchte dass jemand zu mir kommt und mich an kettet und mir schlechtes Essen gibt mich schlägt und weiß ich nicht also mich einfach dass dieses Tier ein friedliches Leben hat und mit meinem Lebensstil trage ich dazu bei wo das ist

00:42:15: einfach total schönes Gefühl was ich ja nicht besonders gut beschreiben kann oder was ich wunderschön anfühlen was vielleicht einige von euch auch mitfühlen können

00:42:25: bestimmt ich habe eine spontane Frage ich habe mir das gerade vorgestellt wie das aussieht dass du dieses Tier siehst dass du nicht kennst und das für dich ein Individuum ist und.

00:42:36: Buddy sowie ein Kollege oder eine Kollegin findest du dass manche Leute ist belächeln dass wir gerne Menschen.

00:42:44: Zieren soll menschlichen Status und Pferd geben.

00:42:49: Ja auf jeden Fall also das ist ja gang und gebe das eben ich noch kürzlich wieder in der Diskussion über den Veganismus das Thema hatte.

00:42:59: Ja kann sein gesundheitlichen kann sein umwelttechnisch bestimmt er aber also ich habe jetzt Ruhe.

00:43:05: Ich persönlich hab jetzt kein Problem mit Tiere zu essen das ist ja dann auch so eine individuelle Entscheidung und mich stört es nicht wenn ein Tier ist für mich stirbt weil so und ich denke so krass also wie weit kann man dann von seinen.

00:43:17: Bin jetzt vermessen aber es von seinen Werten entfernt sein weil ich kann mir nicht vorstellen dass in dem Moment wo ich diesen Menschen.

00:43:24: In so einem Schutzanzug von mir aus in der Schlachterei stellen und sagst du Herrn mach mal jetzt deinen deine Wurst für heute abend fertig dass dieser Mensch.

00:43:33: Loslegen würde also und das wiederum heißt der Umkehrschluss dass dieser Mensch nicht mit seinen Werten im Einklang das andersrum

00:43:42: da hatte ich einmal eine Bekannte die auch eine vegane Diskussion da waren wir

00:43:47: er von Spanien arbeiten und oder ging viel um die Veganismus und ich habe sehr viel permanent hätte irgendwie informiert und aufgeklärt und sie sagte dann zu mir

00:43:57: ich habe überhaupt gar kein Problem damit vielleicht zu essen und ich werde es auch immer tun und ich habe auch gar keine Probleme mit einem Huhn den Kopf ab zu hacken habe ich auch schon getan und ewig ruft das Huhn auch und so und deswegen Achtung steht es noch zu das zu essen.

00:44:10: Okay und das sehe ich anders weil es gibt ja Leute die sagen wenn es nicht selber schlachten kannst solltest du es auch nicht essen.

00:44:17: Finde ich nicht weil nur weil du Schlachten kannst ist das nicht die Erlaubnis dafür immer zu töten genauso nicht wie mit Menschen also das ist

00:44:25: finde ich der falsche Ansatz weil es gibt natürlich durchaus Menschen die dazu in der Lage sind und dann möchte ich sie trotzdem nicht mit dem unschuldigen Lebewesen sein

00:44:34: Lebens vernehmen oder qualvolles Leben zu erschaffen und dann das Leben zu nehmen das heißt für mich nur dass diese Personen sehr weit weg von ihren.

00:44:43: Echten werden es weil ich bin der Meinung dass jeder Mensch ursprünglich als Baby in sich.

00:44:51: Den das Bedürfnis zu Harmonie und Liebe trägt das glaube ich aufgemacht ich kenne kein Kleinkind was von sich aus ist

00:45:00: feiert ständig Menschen wehzutun abgesehen davon dass dies noch nicht komplett.

00:45:04: Verstehen und einschätzen können ja genau aber ich bin davon überzeugt dass jeder Mensch in sich eigentlich das Bedürfnis nach Liebe trägt und das Schlachten eines Huhns z.b. ausrupfen eines Huhns.

00:45:15: Geht damit eigentlich nicht einher das heißt diese Person ist schon so tief.

00:45:20: Also ist er so ein Schritt weiter dazu sagen ich würde es auch selber schlachten ist einfach ein großer Schritt weiter als ich würde es kaufen und essen aber auch diese Personen dieses Tier ohne Probleme Schlachten würde.

00:45:30: Ist meiner Meinung nach sehr weit weg von ihren tatsächlichen.

00:45:35: Inneren Bedürfnis nach Liebe so ja Schlachten ist ja auch ne also du gehst ja nicht zu dem hohen hin und er wirkst es mit deinem blanken hinten.

00:45:44: Ja sind sie halt nicht Gegenstand und machst es ich will damit sagen dass diese Person in der Tiefenhypnose oder in einem weiß ich was apathischen

00:45:54: Drogen Zustand oder so wenn man

00:45:58: auch immer das ist wenn ich die Person in so einem Zustand fragen würde ob es das immer noch cool finde würde nein sagen oder andersrum wenn ich der Person ein Video zeigen wurde wie es diesen Akt vollführt und diesen Mord.

00:46:11: Möglich macht.

00:46:14: Ihr das als vierjähriger zeigen könnte als Video und sein, das bist du als Erwachsene würde sie in Tränen ausbrechen wahrscheinlich und darauf will ich hinaus also.

00:46:23: Dass ich mir sicher bin dass.

00:46:25: Jeder Mensch diesen Wunsch hat und das war die größte Veränderung ich gespürt habe meiner Umstellung dass ich eben noch mehr mit meinen Werten im Einklang bin und dass ich wunderschön anfühlt als Mensch auf dieser Erde zu sein und nicht aktiv

00:46:40: vielleicht zu sorgen oder TUI

00:46:41: trotzdem weil ich bin in dieser globalisierten Welt hier ich habe einen Handy ich habe eine Wohnung ich habe eine Heizung also ich mache schon genug Mist auch wenn wir klimaneutral leben das ist alles schön und gut aber natürlich.

00:46:54: Würdest der Erde und der Natur ohne mich wahrscheinlich besser geht so aber ich bin einfach mit dem Veganismus der für mich in einfacher Schritt war der Umstellung ein riesen Schritt näher an meiner.

00:47:05: Ursprünglichen Werte gekommen und das fühlt sich wunderschön an.

00:47:08: Ja coole Geschichte sehr spannend sehr aufrichtig vor allem und um zu der Frage zurückzukommen glaubst du jetzt dass es Menschen gibt die ist belächeln.

00:47:19: Das vegane Menschen Tiere wie Menschen sehen also sie so soviel wert ich halten wie einen Menschen.

00:47:27: Auf jeden Fall gibt es Menschen die diesen Fakt belächeln ich sehe das anders denn tiere sind Lebewesen die den Wunsch haben zu leben sie haben Gefühle sie können Schmerz empfinden sie leben in Familienstrukturen sie vermissen sich gegenseitig

00:47:42: natürlich je nach Tier muss man das müssen unterscheide und wir reden jetzt auch gerade speziell von Nutztieren

00:47:47: und dafür die gilt es alle sogenannten haben ihre sogenannte Nutztiere der Inhalte hat der Mensch auch schön erfunden wenn es Nutztier und deswegen können wir benutzen aber wer hat dieses Wort erfunden bestimmt nicht das Schwein selbst bestimmt nicht.

00:47:59: Und von daher finde ich sind sie mit Menschen gleichzusetzen insofern

00:48:04: für das nicht von der Frage ein Baby und ein Hund liegen im Wasser wem würdest du zuerst retten beim Reden wegen dir reden davon muss ich für meinen Genuss ein Tier töten ja oder nein und dann sage ich ganz klar nein genauso wie ich kein Mensch töten würde weil sie

00:48:18: eben genauso auch Intelligenz besitzen Gefühle haben nicht sterben wollen und.

00:48:24: Es gibt ja auch Menschen die mit Behinderung z.b. Menschen die weniger intelligent sind Menschen die keine Familie Struktur haben sind sie deswegen gleichzusetzen mit Nutztieren.

00:48:36: Ja natürlich nicht und genau ab dem Moment wo man sich diese Frage so beantwortet finde ich es total richtig Mensch und Tier.

00:48:45: Insofern auf den gleichen Socke zu heben als dass man sagt man braucht sie auf jeden Fall nicht zu töten für den eigenen Genuss und.

00:48:52: Vermenschlichen hin und her also wir reden jetzt gerade nicht von Chihuahuas mit.

00:48:57: Pelzjacken banana davon dass wir eben Tiere nicht töten um sie zu essen oder irgendwie anzuziehen oder in unsere Zahnpasta zu.

00:49:06: Decken oder ein unser Pelzmäntel zu verarbeiten an.

00:49:11: Und das finde ich absolut verwerflich genauso wie es verwerflich finde Menschen etwas anzutun.

00:49:16: Ja also da schreibe ich natürlich ich finde super Tiere wie Menschen zu behandeln und zwar geben wir Ihnen Namen sie sind Familienmitglieder zwei schweren Hund der hat einen Namen der ist auf dem Sofa der kriegt sein Essen und der stirbt sind alle traurig

00:49:31: xafira feiern Tabelle und David begraben und da kommen Leute hin und so siehst ja genau wie ein Mensch und das ist.

00:49:38: In unserer Welt einfach nur nicht nur bei dem Hund und einer Katze sondern einfach verteilt auf jedes Tier.

00:49:43: Und das ist schon genau berei dahinter gibt ja auch überhaupt keinen Unterschied zwischen dem Hund und einer Kuh ganz genau also.

00:49:49: Sowie driften herab in die Philosophie wie er merkt das waren unsere acht hilfreichen Tipps für euch hoffentlich hilfreich wir wollen euch ein kleines Fundament bauen auf dem ihr euren Veganismus aufbauen könnt und.

00:50:03: Wir hoffen sehr dass ihr was mitnehmen könnt ganz genau schreibt uns auch gerne ein Feedback auf Instagram oder Facebook

00:50:10: bei uns werden die nächsten Wochen jetzt sehr spannend der nicht nur unsere Kleine wird zu Tagesmutter gehen was für uns zugleich traurig und glücklich macht Freiheit für die Arbeit aber natürlich auch ein bisschen Abschied sozusagen ja aber wir haben eine ganz tolle gefunden und ja das wird ein spannender neuer Lebensabschnitt und irgendwie mal zwei Stunden am Stück und konzentriert ohne Störung zu arbeiten das ist schon unvorstellbar

00:50:33: auch Unfall

00:50:33: unvorstellbar schön wir dürfen unser Kind Torte vegan ernähren müssen allerdings selber kochen und mitbringen auch dass es möglich und ansonsten bereiten wir uns weiter auf unsere bühnenschau vor gründen unsere Firma kochen fleißig und

00:50:45: backen für unsere Rezepte und ja haben wir immer viel zu tun und freuen uns total auf den nächsten Sonntag wenn es wieder heißt vegan gesund mit Grund der Pickel die podka.

00:50:55: Vielen Dank fürs Zuhören wir wünschen dir eine wunderschöne Woche vielen Dank dass du so bist wie du bist und wir hören uns am nächsten Sonntag liebe draus Liebe geht rein.

00:51:05: Music.