B-12 - alles was du als Veganer*in wissen musst - inklusive Interview mit Niko Rittenau

00:00:00: Friedlichste Ernährungsform der Welt von der wir sehen wo die Leute am Ende mit ihrem B12 Wert London was wiederum dazu führt

00:00:06: dass die Tiere dieses Vitamin Supplement Hirt bekommen ist das eventuell schon ein Indikator für einen B12 Mangel sehr gut

00:00:13: sechs setzen 30 Mikrogramm 40 Mikrogramm double-check also.

00:00:21: Music.

00:00:29: Hi und herzlich Willkommen zu vegan gesund mir Grund der Podcast mein Name ist Julia und ich bin Fabi danke dass du eingeschaltet hast uns deine kostbare goldene Zeit schenkst.

00:00:39: Ganz genau in dieser Folge soll es um.

00:00:42: Das wichtigste Thema gehen was man endlich in der veganen Ernährung besprechen muss deswegen ist es allerhöchste Zeit einmal über das Vitamin B12 zu sprechen.

00:00:51: Trommelwirbel und nicht nur wir werden euch das Thema näher bringen und von allen Seiten beleuchten sodass ihr wie immer wie es gewohnt seid am Ende rundum informiert seid sondern auch Nico Rittenau hat uns zu diesem Thema eine ausführliche Antwort auf der wird die World gegeben

00:01:07: und auch da werdet ihr also vom Fachmann sozusagen direkt beraten zu sieht so aus.

00:01:14: Bevor wir gleich direkt rein starten nimmt er schon mal Zettel und Stift bereit denn diese Episode wird zackig mit Informationen vollgestopft sein und ihr werdet danach ringsum informiert sein über das wirklich Wichtige Thema

00:01:27: möchte ich euch gerne noch mal auf wurde mir aufmerksam machen eine Online-Plattform auf der ihr eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberater in machen könnt und

00:01:36: das Ganze also wirklich Orts und zeitunabhängig gestalten könnt und danach habt ihr nicht auf Form B12 jede Menge Ahnung sondern auch von allen anderen Themen ringsum den Veganismus und könnt sogar andere Menschen beraten und den helfen den Einstieg in die Veganismus rund und

00:01:52: sauber hinzubekommen also wenn das eventuell für dich auch von Interesse ist ne guck doch mal in den Shownotes da haben wir ein Rabattcode für dich damit bekommst du ganz

00:02:00: 10 % auf die gesamte Ausbildung und kannst einfach erstmal zwei Wochen kostenlos testen und schauen ob das was für dich ist und wenn ich ohne Probleme einfach wieder kündigen und vielleicht bist du ja schon bald meinen Kommilitonen

00:02:12: vegane Ernährungsberater innen braucht das Land unbedingt denn in

00:02:17: fast keiner Ernährungsformen wie beim Veganismus herrschen so viele Vorurteile so viele Unsicherheiten und da kann es gar nicht genug Fach Menschen geben die diese Vorurteile aus dem Weg räumen und diese Leuten ein paar Sicherheit geben um diese wunderschöne

00:02:31: friedlichste Ernährungsform der Welt ausüben zu können ohne Angst haben zu müssen etwas falsch zu machen friedlich so Ernährungsform der Welt schön gesagt.

00:02:40: Und deswegen soll es auch heute hier um den einzigen Nährstoff gehen den Veganer innen.

00:02:46: Unbedingt sabli montieren müssen um das mal vorwegzunehmen

00:02:50: aber was ist D12 eigentlich B12 ist ein wasserlösliches Vitamin ist gehört zu den sechs B-Vitaminen und S1 der essentiellen Vitamine die vom Körper nicht selber hergestellt werden kann.

00:03:03: War das so richtig Frau angehende Ernährungsberaterin sehr gut sechs setzen

00:03:09: ja ganz genau was bedeutet eigentlich essenziell essentiell steht dafür dass es

00:03:16: nicht im Körper selbst hergestellt werden kann du musst es also zwangsläufig von außen zu führen denn sonst hat dein Körper echtes Problem essentiell bedeutet

00:03:27: lebensnotwendig das ist also wirklich kein Witz ein B12 Mangel führt zu schweren neurologischen Schäden und.

00:03:36: Unbehandelt kann es zum Tod führen

00:03:38: ja also es führt sogar zum Tod also hast du dich gar kein B12 in deinem Körper wirst du sterben es ist also wirklich kein Spaß wir wollen die keine Panikmache

00:03:47: mache noch ein bisschen einmal ganz klar vorweg sagen wie wichtig dieses Thema ist zum Glück braucht man dieses B12 nur in ganz geringen Mengen im Körper darauf kommen wir auf jeden Fall später zuzusprechen wie viel ihr da genau braucht.

00:03:59: Der kann auch also nicht viel davon aber er brauche es aber wie kann es jetzt sein dass die Veganer innen darauf überhaupt nicht zurückgreifen können und die Omnivoren perfekt damit versorgt sind.

00:04:09: Oder ist das überhaupt so wollte gerade fragen so ist es doch wahrscheinlich nicht

00:04:12: nicht ganz nein dazu muss man gleich einmal kurz erklären wie B12 überhaupt entsteht die reden hier von Mikroorganismen die in der Erde stecken und die früher einfach an den pflanzlichen Lebensmitteln geklebt haben sozusagen und dann

00:04:27: im Organismus zu B12 umgewandelt wurden.

00:04:30: Okay das muss man aber eben auch sagen dass der menschliche Körper zwar durchaus in der Lage ist B12 zu produzieren allerdings erst im Dickdarm

00:04:38: die Aufnahme also die Absorption findet man nichts im Dünndarm statt das heißt das ganze bringt uns gar nichts auch wenn wir B12 und Kot nachweisen können hat unser Körper davon leider nichts was aber funktioniert ist wenn

00:04:50: Tiere wie z.b. Wiederkäuer wie Kühe wenn Sie diese Mikroorganismen aufnehmen sind Sie in der Lage das in ihrem Körper herzustellen und dadurch dass wir die Tiere.

00:04:59: Gegessen haben damals oder tierische Produkte hatten wir also das B12 im Körper

00:05:04: kleiner Exkurs hierzu nur weil das jetzt irgendwie vermeintlich natürlicher wirkt heißt das noch lange nicht dass es moralisch korrekt ist und nur weil es vielleicht früher so sein musste heißt es noch lange nicht dass wir mit dem heutigen Wissensstand immer noch danach handeln müssen dann ist es ethisch nicht korrekt und es ist auch nicht notwendig.

00:05:20: Heutzutage Tiere für unseren Konsum zu töten oder zu quälen oder beides.

00:05:26: Oder beides danke schön aber jetzt ist es natürlich so dass die Tiere heutzutage so clean ist essen kriegen aller Regel bei welche Tiere es sind schon noch irgendwie auf der Weide oder kriegen schmutziges frisch geerntetes.

00:05:38: Bio Essen vom Feld die allerwenigsten dieses Industriefutter was also die Tiere heutzutage bekommen

00:05:45: hat auch keine Mikroorganismen was wiederum dazu führt dass die Tiere dieses Vitamins habt ihr montiert bekommen.

00:05:52: Denn auch für die Tiere ist es natürlich wichtig und auch für uns wiederum wenn wir die Tiere konsumieren es ist auch richtig so und das wiederum führt dazu dass die Veganer innen ein Mangel haben oder eben an dieses B12 nicht rankommen.

00:06:05: Omnivore in aller Regel aber durchaus gut mit B12 versorgt.

00:06:10: Das heißt aber nicht dass du dich nur weil du dich omnivor ernährst keinen B12 Mangel haben kannst richtig.

00:06:16: Ganz genau ich kenne sogar persönlich Menschen die oder eine Frau speziell habe ich glaube ich schon mal erzählt

00:06:21: er die sehr viel Fleisch ist unter solchen ziemlich schweren B12 Mangel hat wie auch mein Opa hat mir das soll ich auch als übersetzt B12 supplementieren mussten über 50 ist das auch durchaus zu empfehlen einen

00:06:34: in einen Ernährungsform B12 Zusatz dementieren das hat wiederum was mit der Aufnahmefähigkeit des Darms zu tun und das ist eben mit dem Alter schwieriger wird das aufzunehmen

00:06:44: und das heißt die Tiere kriegen supplementiert das ist kein Problem aber wenn wir Menschen ist supplementieren dann ist es doch eher mein Problem.

00:06:50: Ganz genau also ist er im Prinzip wieder nur der Umweg genau wie mit den Nährstoffen die Tiere haben tolles Eisen im Körper und tolle Protein aber ja auch nur weil sie eben Eisen proteinhaltige Nahrung zu sich nehmen noch alle anderen.

00:07:03: Nährstoffe die da drin stecken sind ja nur drin weil sie eben letztendlich fanden essen also genau wie mit B12 genau wie mit den Nährstoffen können wir den Mittelsmann rausstreichen ein Leben retten und das direkt selber zu uns nehmen.

00:07:16: Das heißt wenn ich mich vegan ernähre und.

00:07:19: Gemüse direkt aus dem Garten esse ungewaschen und es ordentlich knirscht und ich eine ordentliche Ladung mehrdeutig abbekomme kann man dann überhaupt sagen dass man dann B12.

00:07:29: Quasi zu sich nimmt ja gefragt also

00:07:34: man sieht ein sagen ja die anderen sagen nein nach meiner Wissens Lager in der aktuellen Wissens Lage ist es so dass eben das B12 vom menschlichen Körper eben erst im Dickdarm

00:07:43: produziert werden kann und wir dadurch gar keine Chance haben uns aufzunehmen andersrum natürlich die besser deine Darmflora ist hier mehr Hülsenfrüchte du isst sie mehr Obst Gemüse dass du besser deinen

00:07:53: wenn Darmflora einfach aufgestellt ist und damit auch einhergehen dein Immunsystem umso besser kannst du in B12 aufnehmen also ich würde mich jetzt nicht darauf verlassen wie jede Menge dreckige Karotten zu essen und dann den B12

00:08:03: zudecken das wäre die Frage dazu wie man da das ganze testet kommen wir auch später noch mal okay cool.

00:08:09: Warum ist dieses B12 jetzt für den Körper so essentiell so richtig also es hat einige Aufgaben ist z.b. für den Energiestoffwechsel zuständig für den Abbau von Fettsäuren für die Synthese von Serotonin.

00:08:22: Es hilft bei der Entgiftung und es hilft bei der Erhaltung geistiger Funktionen okay das heißt wenn ich mich ein bisschen abgeschlagen fühle und mich schlecht konzentrieren kann ist das eventuell schon ein Indikator für einen Betreff.

00:08:35: Ja kann es durchaus sein das stimmt aber das Problem ist halt

00:08:39: das ist natürlich ein Indikator für vieles sein kann das kann genauso einen Eisenmangel oder auch andere Nährstoffe betreffen

00:08:46: generell sollte man natürlich wenn man sich jetzt über mehrere Tage oder Wochen irgendwie permanent abgeschlagen und und müde und schlapp fühlt oder vielleicht bei einem schweren B12 Mangel auch wirklich

00:08:56: ja bisschen verwirrt für du bisschen ja wie besoffen sozusagen dann ist es allerhöchste Zeit zum Arzt zu gehen.

00:09:03: Das Problem ist halt auf dass diese Symptome oft spät erkannt werden und auch missinterpretiert werden dann ist kann natürlich alles mögliche bedeuten und von daher ist es einfach wichtig für Veganer Innern das auch mal überprüfen.

00:09:17: Und wie gerade erklärt hat ist es ja auch verantwortlich für neurologische Schäden wenn man einen Mangel hat demzufolge logischerweise ist es extrem wichtig wenn ihr gerade schwanger seid und ein

00:09:28: Kind mein Bauch tragt und vegan euch ernährt und kein B12 supplementiert dann hat das unweigerlich direkte Auswirkung

00:09:35: auf euer Baby denn natürlich ist das gerade der Aufbau des neurologischen Systems enorm wichtig und steckt mitten in Entwicklung und es kann wo ich zu schweren.

00:09:45: Ja Problem führen zu Behinderungen führen dazu führen dass es dein Kind nicht auf eine normale Schule gehen kann es ist wirklich wirklich kein Spaß also wenn du gerade schwanger sein solltest oder vielleicht euch in der Schwangere kennen solltest dann frag doch gerne mal nach dass ihr wirklich

00:09:58: ausreichend B12.

00:10:00: Supplementiert es gibt da dieser Standard Tabletten die alle Schwangeren bekommen dieses Folsäurepräparat das ist auch total wichtig zu nehmen aber da ist auch B12 drin.

00:10:09: Das reicht aber absolut nicht aus um in einer veganen Ernährung den Bedarf zu decken und auch in einer vegetarischen wenn du eben nicht besonders viel tierischen Produkte

00:10:17: essen solltest ja und genauso natürlich auch wenn du dann stillst sondern ein Baby vorstellst und dein Baby

00:10:24: ja immer noch über dich versorgt wird musst du natürlich auch ausreichend und das auch mehr als sozusagen für die normalen nicht stillenden Menschen supplementieren und dabei die Beikost los geht also sobald es auch anfängt zu essen und der auch den Mahlzeiten ersetzt muss auch das Baby direkt supplementiert werden wie viel genau erkläre ich euch dann gleich noch mal also

00:10:43: bitte bitte bitte das ist wirklich essentiell für die Entwicklung deines Kindes.

00:10:48: Das ist B12 zu euch nehmt und es kann auf jeden Fall auch nicht schaden das auch wenn du vegetarisch bist oder auch wenn du omnivor bist ist einfach mal testen zu lassen du siehst es ja in dem Test ob du dann Mangel hast oder nicht und dann sofort auszugleichen ist wirklich.

00:11:03: Super wichtig nehmen das nicht auf die leichte Schippe und wenn ihr mit Menschen kennt und eurem Umfeld

00:11:07: die vielleicht vegan schwanger sind dann traut euch doch wirklich mal nachzufragen Hey nimmst du das eigentlich nimmst du das regelmäßig wie hoch du wirst ja gleich wissen wie viel man da nehmen muss und hackt er wirklich nach und ich bitte euch jetzt auch und das ist mein voller Ernst

00:11:20: wenn ihr raus bekommt dass diese Mutter keinen B12 supplementiert noch keins verabreicht bei der bei einer Beikost Phase dann alarmiert bitte das Jugendamt das ist kein Spaß.

00:11:31: Wow das klingt ja für mich schon nach dem krassen Schritt aber du meinst wenn man wirklich sich sicher ist dass die Person.

00:11:37: Es von sich aus nicht macht und dadurch willst du das Kind quasi schützen absolut wohl Schutz.

00:11:43: Genau weil andersrum wäre seit Kind wohl Gefährdung wenn man das nicht macht ok und das ist ja auch leider das was immer wieder durch die Presse geht nein wenn wenn es dann wirklich mal so ein Fall gibt es gibt natürlich auch bei omnivor an

00:11:54: das wird ein wahnsinnig aufgebaut das irgendwie ein Kind veganes Kind wieder ein veganes Kind gestorben oder wie ein wieder ein veganes Kind behindert das sind dann in der Regel wirklich genau diese Fälle das da eben schwerer Nährstoffmangel aufgetreten ist und

00:12:08: deswegen ja es wäre für Kindeswohlgefährdung und wenn ihr euch sicher seid dass die Person das nicht macht und auch nicht Beratung also beratungsresistent ist und sie auch nicht einlenken

00:12:16: dann ist es eure Aufgabe dieses Kind zu schützen und das Jugendamt zu informieren was dieser ganze Trubel um das B12 tatsächlich berechtigt.

00:12:24: Absolut es ist ja wirklich einfach so einfach also du musst es ja einfach nur supplementieren du musst da halt dran denken das zu nehmen das sollte man schaffen und putzt sich auch die Zähne und da denkt man ja auch jeden Tag dran

00:12:36: das ist

00:12:37: ja ist einfach unsere Pflicht dies zu tun in eurem Interesse macht euch jetzt bitte keinen Stress und wenn jetzt gerade die Muffensausen kriegt und schon unterwegs zur Apotheke seid wenn ihr erst seit ein paar Wochen vegan seid ihr habt ein Speicher dieser Speicher hält auch eine ganze Weile

00:12:50: ja aber guckt einfach dass ihr jetzt wo ihr bescheid wisst dass ihr dann einfach euch mal testen gehen lasst und das überprüfen lasst und dementsprechend auch ein Präparat nehmt.

00:13:00: Denn.

00:13:02: Dieser Speicher kann zwar lange halten aber es kann ja durchaus auch sein dass du schon mit einem Mangel in die veganeros gestartet bist und wenn du dann irgendwie ein paar Wochen Monate nichts machst ist es natürlich

00:13:11: nicht so gut für Deinen Körper die Frage die natürlich am meisten unter den Nägeln brennt ist wie viel B12 muss ich jetzt zu mir nehmen.

00:13:19: Diese Frage haben wir unsere geschätzten Kollegen und Ernährungswissenschaftler Nico Rittenau auf der Reggio world 2021 gestellt und das ist eine Antwort

00:13:27: es herrscht noch immer sehr viel Verwirrung zum Thema B12 kannst du pauschal sagen wie viel B12 Manu täglich einnehmen soll.

00:13:35: Ja ja und nein also es gibt natürlich ihm per individuelle Unterschiede also von Person zu Person und es gibt intraindividuelle Unterschiede

00:13:42: im Laufe des Lebenszyklus aus und deswegen können wir nur Durchschnittswerte empfehlen die angewiesen Sicherheitspuffer haben so dass es für die allermeisten Menschen reichen wird.

00:13:51: Dazu gesagt aber heißt das dass vielleicht einige Leute etwas weniger brauchen würden aber auch kein Schaden nehmen und ja das mehr nehmen und es wahrscheinlich schon ein paar Leute gibt die etwas mehr brauchen würden aber.

00:14:01: Wir sprechen da wegen dem sehr sehr kleinen Teilbereich von Leuten mit z.b. Bremen Erkrankungen.

00:14:06: Meine Empfehlungen beziehen sich immer auf die gesunde Allgemeinbevölkerung auf die gesunde vegane Allgemeinbevölkerung.

00:14:12: Romanempfehlungen lauten 100 bis 150 Mikrogramm pro Tag für nicht Schwangere erwachsene Menschen das errechnet sich ganz einfach aus dem Teil die man pro Zeiteinheit aktiver aufnimmt.

00:14:22: Über den intrinsic Faktor Rezeptor und den Teil den man dann passiv aufnimmt und weil man eben in den meisten Fällen nur einmal täglich zugewandt irrt

00:14:29: muss man deutlich höher gehen als es die Zufuhrempfehlungen sind die sind nur drei bis vier Mikrogramm aber dem fehlt ihm das vielfache davon um sicherzugehen dass trotz der begrenzten aufnahme

00:14:39: trotzdem genügend würde sogar der Party für die wo schon reinkommen also lange Rede kurzer Sinn 100 bis 150 Mikrogramm ist sehr.

00:14:45: Entspannt berechnet da ist er großer Sicherheitspuffer drin mag sein dass viele auch mit 50 bis 80 schon gut werden.

00:14:51: Aber wir sind hier in Ampere reicht der jetzt noch weit entfernt ist von den Mega Dosen die man immer wieder hört vielleicht auf lange Sicht auch gesundheitlich abträglich sind.

00:14:58: Ja es wird nächstes Jahr auch eine Interventionsstudie geben wo der Watson Mikronährstoff also der Multi nervt auf komplett getestet wird.

00:15:06: Der hat ja 100 Mikrogramm B12 drin und dann werden wir sehen wo die Leute am Ende mit ihrem B12 Wert London eventuell dann wenn ein bisschen nach unten oder oben korrigieren aber das ist aktuell nach bestem Wissen und Gewissen meine Empfehlung.

00:15:17: Sehr cool vielen dank sogar super cool auf jeden Fall dass ich Nico in dieser hektischen Messezeit 10 Minuten vor seinem Auftritt auf der Bühne die Zeit genommen hat und diese Frage zu beantworten voll richtig cool vielen Dank noch mal lieber Nico.

00:15:32: Die Dosierung hängt also von dem Präparat ab von der Einnahme Häufigkeit von dem Alter also wirklich ab 50 sollte jeder das mal überprüfen lassen und gegebenenfalls Capri montieren

00:15:43: und deiner individuellen Absorptionsrate also die Bioverfügbarkeit wie fähig es deinen Dünndarm wie intakt ist er um das B12 eben auch entsprechend aufzunehmen was du ihr in rein gibst weil nur wenn du es nimmst heißt ja nicht direkt das ist auch ankommt

00:15:56: okay.

00:15:58: Und genau aus diesem Grund solltest du dich vielleicht einfach einmal testen lassen wird in dem Zuge ein Mangel festgestellt muss natürlich reagieren und die Dosis erhöhen.

00:16:08: Ja ganz klar und wenn du das dann ein paar Monate gemacht hast kannst du einfach noch mal hingehen und testen ob es geklappt hat

00:16:13: wenn der Test ergeben hat dass du super Werte hast dann solltest du einfach genauso weitermachen und musst auch nicht dann alles halbe Jahr ja zum Arzt rennen das reicht dann wo ich in größeren Abständen das zu überprüfen denn ja dann weißt du ja dass du alles korrekt machst und dann Darm das soweit gut aufnimmt.

00:16:29: Und geht man einfach zum Arzt oder zur Ärztin und sagt hallo ich möchte meinen B12 testen.

00:16:34: Ja das wäre schon mal hilfreich aber das sollte ich gibst du auch einen kleinen Tipp den wir euch geben können der noch viel aussagekräftiger ist als einfach nur hallo ich möchte wie 12 testen

00:16:42: vorweg würde ich aber gerne einmal sagen dass das hier keine individuelle Beratung ersetzen soll und dass unsere Angaben ohne Gewähr sind natürlich gut recherchiert aber wir können nicht individuell in eure

00:16:53: Dünndarm gucken wollen wir auch gar nicht und genau sehen ob ihr vielleicht Krankheiten habt ob Funktion Schwierigkeiten ob wir Medikamente nehmt ihr das ganze wie viel langsam.

00:17:04: Aller Regel also für die allermeisten Menschen treffen diese diese Empfehlung zu und deswegen sprechen wir Sie auch ruhigen Gewissens aus aber da will ich mich einfach einmal.

00:17:12: Absichern gut so und natürlich könnt ihr auch super gerne einfach mal zu einer Ernährungsberaterin gehen und euch da individuell beraten lassen.

00:17:22: Gehst du zu einem Arzt oder einer Ärztin die sich eventuell nicht komplett auskennen was völlig verständlich ist denn wie lange sollen die Ärzte dann noch studieren die können sich nicht besonders

00:17:30: mit Ernährung auskennen das ist in aller Regel nur ja sehr sehr sehr wenige Zeitstunden bei den meisten so um die 5 Uhr diese überhaupt.

00:17:38: 5 Zeitstunden im glätten Medizinstudium

00:17:42: bevor überhaupt über Ernährung gesprochen wird sie können sich also nicht ausführlich über Ernährung und Nährstoffe auskennen das ist auch völlig in Ordnung aber deswegen ist es eben wichtig dass ihr selber informiert seid oder ihr mit Ernährungsberater innen zusammenarbeite die

00:17:55: ja genau das als Spezialgebiet haben.

00:17:58: Geht ja so zum Arzt hör zu Ärztin und bittet einfach nur um den B12 Wert festzustellen dann wird in aller Regel das Serum B12 getestet also der allgemeine B12 stand in deinem Blut sozusagen

00:18:10: was wir wissen wollen ist unser Holo-TC wert ist also da holotranscobalamin wert

00:18:15: denn der sagt wirklich wie viel du auch aktiv aufnehmen kannst also dein bioverfügbares B12 sozusagen das

00:18:23: dieser Serum B12 Wert der in aller Regel getestet wird zeigt die Summe aus den aktiven 100cc den wir wollen und den nicht aktiven also dadurch auch unwirksam B12 und

00:18:35: das wiederum macht natürlich das ganze wenig aussagekräftig denn der nicht aktive B12 Teil bringt natürlich einfach gar nichts.

00:18:43: Also besser als nichts aber besser wäre der Holo TC wert das könnte einfach an sagen und das wird dann entsprechend im Labor so vermerkt und die Ärzte innen machen dann aller Regel mit und müssen sie auch

00:18:56: dazu kommt auch noch eine kleine Gefahr denn wenn du einfach nur diesen Serum Wert feststellen lässt und schon ein Abmangel haben solltest Problem ist dass er sehr um Wert deutlich langsamer sinkt der Holo TC wert also

00:19:10: er könnte eventuell noch eine ganz gute Richtwert anzeigen aber eigentlich ist dein wirklich verfügbares B12 schon längst im Keller.

00:19:18: So und jetzt hast du also deinen Wert und hast immer noch keine Ahnung was das bedeutet uns genauere gesteht dahinter dann irgendwie so eine Einschätzung wie okay oder nicht okay aber vielleicht Fabi kannst du ja mal kurz hin.

00:19:29: Zuhörer innen sagen welcher Werte optimalerweise erstehen sollte dein B12 Wert liegt im optimalen Bereich wenn dein Holo TC Wert bei mindestens 50 Piko x pro Liter liegt.

00:19:41: Quelle Nico Rittenau aus Buch vegan Klischee ade super und jetzt hol ich auf meinen Zettel und Stift raus denn wir bleiben bei dieser Quelle.

00:19:49: Nachrichten bleiben bei dieser Quelle und sagen die jetzt mal ganz konkret wie viel du jetzt nun tatsächlich supplementieren sollst um optimal versorgt zu sein.

00:19:59: Damit du als anderes gesagt gesagt immer vergessen kannst und einfach nur nachher Zeug ein schmeißt und gut ist dann ist das Thema auch durch ganz kurz bevor es losgeht.

00:20:07: Du hast gerade gesagt sie sollen Stift und Zettel rausholen wir hatten Besuch von einer Freundin eigentlich einer Freundin deiner Mutter

00:20:14: und sie war hier gestern und sie hat uns ganz stolz eine Liste gezeigt und ich war kurz verwirrt und sie meinte hier guck mal die Liste mit den e Stoffen und ich sage ja von letzte Frage ich habe nämlich alles mitgeschrieben.

00:20:28: Es gibt wirklich Leute die das Mitschreiben und ich hoffe ihr zieht euch auch dazu und wenn es bei uns ankommt.

00:20:35: Weiß nicht die Herzen machen Sprünge es ist total krass dass das Handy Info dass es wirklich ernst genommen wird und ihr was mit unseren Informationen anfangen können das kann man sich von außen gar nicht so vorstellen dass wir jedesmal dann doch wieder verwundert sind das Leute dann hatte ich das machen was wir empfehlen oder damit schreiben wenn wir mit Schreiben sagen oder so dass

00:20:52: ist total schön weil das zeigt ja dass ihr ja das ernstnehmen dass euch das wirklich was bringt und wenn ihr uns das auch noch mitteilt dann ist das so so schön weil die sagt habe immer.

00:21:02: Liebe draußen Liebe geht rein ihr kennt das Game ganz genau deswegen schreibt und so Bewertung

00:21:08: lass uns wissen wie er das alles findet und wenn ihr was mit schreibt schickt uns das bei Instagram zu schreiben uns eine E-Mail wir wollen auf jeden Fall extrem teilhaben daran wie ihr am Podcast Teil habt.

00:21:18: Ja total das interessiert uns wirklich sehr und gerade diese Bewertungen bei itunes stimmt die bringen uns wirklich richtig doll 4 weil die uns einfach besser anzeigen und und Bewertung ist er noch relativ im Keller durch bestimmte

00:21:30: Trolle die uns

00:21:32: sabotieren wollen wollten wollten aber deswegen er hilft uns jede vom Sternebewertung um da wieder missen hochzuklettern das wär richtig super

00:21:40: laquinta aber jetzt kommen wir mal zu den Empfehlungen genau kleiner Exkurs.

00:21:46: Wir haben ja also die Dosierung Pfählung von Nico Rittenau aus seinem Buch vegan Klischee ade und dort ist.

00:21:54: Wie er schon gesagt hat aufgelistet dass man im Optimalfall zweimal täglich nehmen soll und das ist jetzt auch sind das auch diverse die wir euch Vorlesen dann so kann man es einfach am coolsten aufnehmen damit um hier nicht den Rahmen zu sprengen.

00:22:07: Kann wir doch bei dem an wo wir alle mal gestartet sind in einem Bauch einer schwangeren schwangere sollten also demnach zweimal täglich 20 bis 30 Mikrogramm.

00:22:19: Zu sich nehmen check in der Stillzeit sollte die stillende Frau zweimal am Tag 30 bis 40 Mikrogramm zu sich nehmen also mehr.

00:22:29: Double check.

00:22:30: In der Zeit in der der Säugling voll gestillt wird also im Optimalfall die vorhin sechs Monate denn in der aller Regeln seltestens Fällen sollte man wie vorher anfangen essen zu geben er Nahrung zu geben aber auf jeden Fall die ersten 4 Monate

00:22:42: brauchst du überhaupt nichts supplementieren denn dein Kind ist optimal versorgt wenn du eben dich an deiner still Zufuhr hältst sozusagen.

00:22:52: Sobald ein Kind anfängt zu essen also nicht mehr voll gestillt wird gib ihm bitte zweimal am Tag 12 Mikrogramm

00:22:59: auch Kleinkinder sollten schon supplementieren auch wenn da steht ab vier Jahren erst aber diese Aussage dient nur der wäre der rechtlichen Absicherung.

00:23:08: Deswegen Kleinkinder dürfen supplementiert werden Entschuldigung müssen sub emittiert werden sehr gut wir haben was dazu gelernt also bei 14 jährigen Kindern ist die Empfehlung zweimal am Tag zwei bis drei Mikrogramm zugeben.

00:23:22: Bei Kindern von 4 bis 7 Jahren sind zweimal am Tag 3 bis 4 Mikrogramm Kinder zwischen 7 und 10 Jahren also sogenannte

00:23:31: Preteens euren super warte nicht ausgedacht müssen zweimal am Tag 4 bis 5 Mikrogramm zu sich nehmen 10 bis 13 Jahre alte Kinder lassen die Preteens.

00:23:43: Er bringt es von thirteen dass er dann nicht verstehen ich habe dich 10 bis 13 Jahre alte Kinder

00:23:52: nimm 2 mal 5 bis 6 Mikrogramm zu sich

00:23:55: und die letzte Gruppe hat eine sehr große Range zwischen 13 und 65 plus Jahren diese nehmen bitte zweimal sechs bis zehn Mikrogramm zu sich und dann sind Sie Bedarf bedeckt.

00:24:07: Bedarfsgerecht

00:24:08: so viel Theorie aber es war mir ein großes Anliegen verwirrt ein bisschen Bedenken dass ihr ein schlaft oder abschaltet aber Jannis war mir einfach extrem wichtig dass ihr da mal einmal eine Übersicht bekommt und ich bin mir sicher die ein oder andere hat da die eine oder der andere.

00:24:23: Oder

00:24:24: na ja hat er auf jeden Fall mitgeschrieben und ja wir freuen uns total wenn ihr diese Podcast Folge weiter empfehle das ist wirklich verdammt wichtig oben rechts ist zumindest bei.

00:24:36: Apple soll Pünktchen und Garantie gilt bei Spotify auch das hat Fabi wiederum einfach mal die.

00:24:42: Folge kopieren und weiter schicken bei Whatsapp auf Social Media wo auch immer denn diese Folge sollte man wirklich gehört haben und sich daran halten ihr wisst er selber warum ganz genau und wenn du das Verschicken solltest.

00:24:54: Lass es uns wissen denn dann kannst du automatisch an einem Gewinnspiel teilnehmen dass noch bis zum 8.12 geht.

00:25:00: Genau unser Gewinnspiel unsere Mitspieler zu allgemein an einem ziemlich gewinnen ein Gespräch mit uns

00:25:07: wir wollen uns gern mit euch austauschen die kann ich aussuchen ob mit Fabi oder mir oder uns beiden zusammen wir wollen halbe Stunde einfach mit euch quatschen euch kennenlernen eure Fragen beantworten und er andere ich dich Bock drauf also mach gerne noch mit

00:25:19: schickt uns das bei in fortgegangen gesund mit Grund genau da einfach per Sushi Media genau einfach die Plattform auf der Jungs auch supportet.

00:25:28: Hast du ein einmal Wasser sie sehr weh eventuell ja warum warum brauche ich jetzt schon einmal Wasser und Geräusche imitieren Andi

00:25:37: dampfen in Köpfe jetzt zu abzukühlen aber vielleicht kannst du das Einspielen oder du machst mit mir.

00:25:45: Genau ja das war ganz schön viel Theorie wir hoffen ihr konntet gut durchsteigen und habe das in der Tiefe verstanden und durchdrungen

00:25:53: um das in die Welt heraus zu Posaunen und wir wünschen euch jetzt einen wunderschönen Tag viel Spaß beim Chablis mentieren kleiner Tipp noch stellt es euch doch einfach leben die Zahnpastatube der denkt ja morgens und abends auch hoffentlich dran und könnte das einfach in einem Rutsch machen dann kannst du unmöglich vergessen.

00:26:07: Gib mir ein bbc6 gib mir ein 12 achso ich dachte sagst dann.

00:26:12: Du bist durcheinander gib mir ein BB 12.12 und was heißt 12 W.

00:26:19: Wie wird das Wetter zeigt genau lasst euch gut gehen.

00:26:25: Music.