Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau im Interview. Was sagt die Wissenschaft zur veganen Ernährung?

Shownotes

In diesem Interview erwartet euch ein bunter Strauss an Fragen und umso spannendere Antworten. Von Fleisch aus dem Labor über die optimale Zusammensetzung von Nährstoffen bis hin zur intuitiven Ernährung bringt uns Niko auf den neuesten Stand.

In unserem Podcast widmen wir uns sowohl konkreten einzelnen Themen, sowie Interviews mit spannenden Interviewpartner*innen rund ums Thema Veganismus.
Für die Zukunft sind Straßeninterviews und Newsfolgen im Kurzformat geplant.

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